Публикувана: 2 март 2020, 17:40 ч.
Последно мнение: 9 апр. 2020, 00:05 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

28 574
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да направя пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта?
Как да направя банницата с майонеза?
Как да направя зеленчукови кюфтета?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да направя пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта?
  
  За приготвяне на пълнозърнесто брашно от спелта можете да използвате съотношение 300g към 200g бяло брашно. Рецептите могат да варират, но обикновено включват добавяне на мая и месене по обичайния начин. Можете да намерите рецепти за пълнозърнести хлебчета, франзелки и пици с брашно от спелта в блогове за кулинария.
- Как да направя банницата с майонеза?
  
  За да направите банница с майонеза, можете да използвате 1 вид кори, майонеза, сирене и кисело мляко. Редувайте слоеве от кори и плънка без мазнина. Оставете ги да се напоят добре преди печене. Можете да намерите повече подробности за рецептата в кулинарните блогове.
- Как да направя зеленчукови кюфтета?
  
  За да направите зеленчукови кюфтета, можете да използвате спанак, картофи, тиквички, гъби, сирене, яйца и подправки. Смесете съставките заедно, оформете кюфтетата и ги изпечете във фурната. Можете също така да намерите различни рецепти за зеленчукови кюфтета в кулинарни блогове.
- Как да приготвя сочно печено пиле?
- Как да направя хрупкава коричка за пица?

# 90 11 март 2020, 17:08 ч.

Мнения: 2 862

Има ли дами тук, които готвят на раховец? Днес мисля да направя спагети, ама ако ще се готвят няколко часа...не мерси. Благодаря предварително на тези, които ще ми съдействат, колкото е глупаво да звучи питането ми Grinning

# 91 11 март 2020, 18:48 ч.

here and now
Мнения: 5 435

Няколко часа едва ли, но докато заври водата ще си почакаш. След това няма разлика, спазваш си времето на пакета.
Докато заври всъщност на другата плоча можеш да си приготвиш соса.
Спомените са ми от преди поне 20 години, но такова нещо не се забравя.

# 92 11 март 2020, 19:00 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

blondyberry, нямаш ли ел. кана, да кипнеш вода и после на загретия котлон.

# 93 11 март 2020, 19:18 ч.

Мнения: 2 862

Нямам кана, сега пробвах котлоните. Сравнително бързо загряха. А сметката за тока как р след използването? Вярно ли е, че "гълта" много ток😁

# 94 11 март 2020, 19:52 ч.

Мнения: 3 285

Пълнозърнестите гевреци станАха, дето се вика. Пълнозърнесто брашно:царевично 2:1.

# 95 12 март 2020, 00:01 ч.

Мнения: 9 444

Цитат на: blondyberry в ср, 11 мар 2020, 19:18

вярно е. Суровоядството е полезно и модерно.

# 96 12 март 2020, 09:29 ч.

Мнения: 746

Здравейте, ядем доста варени яйца вкъщи. Варя ги в малка тенджерка, която съм си определила само за тая цел. Дали си заслужава да купя яйцеварка? Кои са плюсовете? И още един въпрос - как да ги варя така, че после да се белят лесно? Бях чела за оцет - няма ефект.

# 97 12 март 2020, 09:43 ч.

Мнения: 15 043

Лесно се белят по-старите яйца. На мен ми направи впечатление, че мокрите яйца се белят доста по-лесно. Ако не ги извадя от тенджерката и останат във водата, се белят по-лесно. А като е изсъхнала добре черупката е по-трудно, поне това са моите наблюдения. Имам яйцеварка, но си варя яйца в една тънка касерола (купена от левчето) на котлона. Става бързо и после само я изплаквам (освен, ако не се е счупило някое и има залепнал белтък). Яйцеварката ги вари по-бавно, а после я разглобявам, за да я чистя, абе не си е работа. Поне за мен.

# 98 12 март 2020, 09:48 ч.

София
Мнения: 12 645

Цитат на: Mia_Sophie в чт, 12 мар 2020, 09:29

След като ги свариш, изсипваш горещата вода и сипваш студена. Оставяш ги така да престоят няколко минути. След това се белят много по-лесно.

# 99 12 март 2020, 09:49 ч.

Мнения: 746

Цитат на: Vanja77 в чт, 12 мар 2020, 09:48

Това го правя винаги, за да спра варенето, но няма ефект за по-лесно белене.

Цитат на: Dara888 в чт, 12 мар 2020, 09:43

Яйцеварката ги вари по-бавно, а после я разглобявам, за да я чистя, абе не си е работа. Поне за мен.

И аз така си я представях.
Благодаря за мнението!
У нас не се задържат яйца и все пресни купувам. Може би трябва да ги оставям да престоят.

# 100 12 март 2020, 11:07 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

И аз съм с впечатлението на Дара - пресните се белят по трудно, каквито и трикове да им се прилагат.
Относно яйцеварката - в лидълската тема коментираха лидълската яйцеварка, че се чупели яцата.

Последна редакция: чт, 12 мар 2020, 11:42 от Morena

# 101 12 март 2020, 11:14 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Яж яйцето с лъжичка, така не се налага да го белиш. Ако закусваш с тях де.

# 102 12 март 2020, 11:52 ч.

София
Мнения: 1 142

Може да ви се стори много тъп въпроса ми, но ме интересува тези от вас, които правите пити, погачи, хлябове, как перете кърпите, с които се увиват!?
Някак не ми се струва редно да ги пера в пералнята с дрехи. Пробвах на ръка да я пера, после ми миришеше на прах за пране (купих специално, някакъв бебешки, защото за пералнята ползвам капсули) Може би с течен сапун?