Каква кафемашина бихте ми препоръчали? - тема 2

  • 51 082
  • 741
  •   1
Отговори
# 510
  • София
  • Мнения: 10 498
На Dedica ръкохватката стоманена ли е или алуминиева. И аз търся качествена кафемашина, мойта гаджия класик не ми харесва какво кафе прави.
И аз не съм доволна от Гаджията!
Тази сутрин написах и оплакване до Техномикс. Искам да я върна.
Закупих преди няколко месеца в началото на лятото ето този модел кафемашина от физическият магазин на Симеоновско шосе в София

https://www.tehnomix.bg/kafemashina-gaggia-viva-chic

Спазих всички правила за обезвъздушаване на машината и в началото не ми правеше впечатление, но в последствие плота на кухнята всяка сутрин е наводнен от теча на вода от дъното на кафемашината. Нагласях кофичката с резервоара за вода многократно, но теча продължава и вече не спира. Всяка сутрин кухненският плот е наводнен с вода.Weary

# 511
  • Мнения: 153
Делонги Дедика не е стъпка назад, а много стъпки назад в сравнение с Гаджия Класик. Ръкохватката е от силуминий - сплав на алуминия със силиций (пясък). На Гаджия Класик е от месинг. Корпусът е от пластмаса, само облицован с тънка неръждаема ламарина, не изцяло от дебела такава (като Г. Кл.). Няма вентил, който да изхвърли остатъчната вода след приготвяне на кафе, съответно отпадното кафе изглежда като кал, а не като бучка (Г. Кл. има такъв вентил). В сравнение с други Делонгита, Крупсове и подобни е добре, но поставена до Гаджия Класик изглежда като пластмасова играчка. Иди в някой магазин да я видиш и ще се убедиш сама.
Гаджията вероятно иска декалциране (което изпълнява ролята и на прочистване) - 20 гр. лимонтузу в литър вода, хубаво разбъркани до пълно разтваряне, трябва да преминат за 20-тина минути през машината, след което изплакване с половин литър вода. Ако има разлика в готовото кафе още веднъж същата процедура.
Кафемелачката и кафето какво представляват?

Kopche, твоята Гаджия няма нищо общо с Класик. Старата Класик изглежда така:



Новата така:
https://www.gaggia-bg.com/manual/Classic-Gaggia.html

Отвътре разликите са още по-големи.

Последна редакция: ср, 11 авг 2021, 12:28 от npace

# 512
  • Мнения: 686
Делонги Дедика не е стъпка назад, а много стъпки назад в сравнение с Гаджия Класик. Ръкохватката е от силуминий - сплав на алуминия със силиций (пясък). На Гаджия Класик е от месинг. Корпусът е от пластмаса, само облицован с тънка неръждаема ламарина, не изцяло от дебела такава (като Г. Кл.). Няма вентил, който да изхвърли остатъчната вода след приготвяне на кафе, съответно отпадното кафе изглежда като кал, а не като бучка (Г. Кл. има такъв вентил). В сравнение с други Делонгита, Крупсове и подобни е добре, но поставена до Гаджия Класик изглежда като пластмасова играчка. Иди в някой магазин да я видиш и ще се убедиш сама.
Гаджията вероятно иска декалциране (което изпълнява ролята и на прочистване) - 20 гр. лимонтузу в литър вода, хубаво разбъркани до пълно разтваряне, трябва да преминат за 20-тина минути през машината, след което изплакване с половин литър вода. Ако има разлика в готовото кафе още веднъж същата процедура.
Кафемелачката и кафето какво представляват?

Kopche, твоята Гаджия няма нищо общо с Класик. Старата Класик изглежда така:



Новата така:
https://www.gaggia-bg.com/manual/Classic-Gaggia.html

Отвътре разликите са още по-големи.

Това е два пъти по-скъпа машина от Дедиката. С радост бих заложила на нея, но не ми е по бюджета. Бихте ли сравнили Дедиката с Гаджия от същия клас - например тази: https://www.gaggia-bg.com/manual/gran-gaggia-prestige.html

Благодаря предварително!

# 513
  • София
  • Мнения: 10 498


Kopche, твоята Гаджия няма нищо общо с Класик. Старата Класик изглежда така:



Новата така:
https://www.gaggia-bg.com/manual/Classic-Gaggia.html

Отвътре разликите са още по-големи.
Не съм твърдяла подобно нещо. Показах моята, от която хич не съм доволна и с кеф искам да върна!

# 514
  • Мнения: 153

Това е два пъти по-скъпа машина от Дедиката. С радост бих заложила на нея, но не ми е по бюджета. Бихте ли сравнили Дедиката с Гаджия от същия клас - например тази: https://www.gaggia-bg.com/manual/gran-gaggia-prestige.html

Благодаря предварително!

Тази е като на Kopche, не ти трябва. По-добре Делонги или Бриел за 150-200 лева.
Дедика има термоблок вместо бойлер, което може да означава малко по-хубави "дълги" кафета, но може и да не означава. Има също нещо като настройка на температура, което може да ти бъде от полза за спешълти кафета, но ако нямаш специализирана кафемелачка по-скоро няма да ти трябва.
За 300 лева в момента можеш да си купиш Гаджия Класик втора ръка като на Silsa, което е по-добра покупка от което и да е пластмасово нещо по магазините.
https://www.olx.bg/d/ad/kafemashina-gaggia-classic-1425w-made-in … D632-ID8BI2a.html
А този комплект е изключително добра покупка, струва си всяка една стотинка:
https://www.olx.bg/d/ad/gaggia-classic-eureka-mignon-i-aksesoari … D632-ID8BYwk.html
Еспресото се приготвя основно от кафемелачката, не от кафемашината. Оптимално ситно смляно кафе поддържа  налягането и регулира дебита в цедката, а равномерно смилане означава равномернo извличане. "Крема диск" и подобни устройства имитират първото, но не могат да постигнат другите неща.

# 515
  • София
  • Мнения: 1 170
Кафемелачката също ми е Гаджия, кафемашината е 2009,демек италианска. Купих я от Англия ВУ, на не ниска цена. И цедката смених с единична Marzocco. Преди няколко месеца я дадох на фирма за профилактика и почистване, подмяна на износени гумички и т. н. Същия вкус.  Скъпи кафета взимам.  Нищо не й разбирам,  а е толкова красивааа, и знам че, е качествена. 
Ще пробвам с лимонтузу, ще й дам последен шанс.

# 516
  • Мнения: 715
Машината ви е добра и моят съвет е да намерите някой който разбира от тях да провери дали всичко по нея е както трябва, не ми се вярва лимонената киселина да промени нещата. Ако ползвате само арабика, двойната цедка е правилната. Ако пък не става търсенето на тези машини е голямо и има защо. Кафемелачката е Gaggia MDF с дозатор?

# 517
  • Мнения: 686

Това е два пъти по-скъпа машина от Дедиката. С радост бих заложила на нея, но не ми е по бюджета. Бихте ли сравнили Дедиката с Гаджия от същия клас - например тази: https://www.gaggia-bg.com/manual/gran-gaggia-prestige.html

Благодаря предварително!

Тази е като на Kopche, не ти трябва. По-добре Делонги или Бриел за 150-200 лева.
Дедика има термоблок вместо бойлер, което може да означава малко по-хубави "дълги" кафета, но може и да не означава. Има също нещо като настройка на температура, което може да ти бъде от полза за спешълти кафета, но ако нямаш специализирана кафемелачка по-скоро няма да ти трябва.
За 300 лева в момента можеш да си купиш Гаджия Класик втора ръка като на Silsa, което е по-добра покупка от което и да е пластмасово нещо по магазините.
https://www.olx.bg/d/ad/kafemashina-gaggia-classic-1425w-made-in … D632-ID8BI2a.html
А този комплект е изключително добра покупка, струва си всяка една стотинка:
https://www.olx.bg/d/ad/gaggia-classic-eureka-mignon-i-aksesoari … D632-ID8BYwk.html
Еспресото се приготвя основно от кафемелачката, не от кафемашината. Оптимално ситно смляно кафе поддържа  налягането и регулира дебита в цедката, а равномерно смилане означава равномернo извличане. "Крема диск" и подобни устройства имитират първото, но не могат да постигнат другите неща.

Много благодаря за ценните съвети и отделеното време!
Имам притеснения с втора ръка уреди и се замислям да взема на лизинг. Тази Гаджия класик също ли е добра като старата?
https://www.tehnomix.bg/kafemashina-gaggia-classic-inox

# 518
  • Пловдив
  • Мнения: 1 152
Здравейте отново,
преди месец питах за машина Бразилия. В крайна сметка я оправихме, сменихме реотана, изчистихме я основно и я дадохме да ни я боядисат. Стана като нова. Сега мъжа ми иска да и намали налягането. Въпросът ми е откъде можем да купим такъв клапан?

# 519
  • Мнения: 14 363
Здравейте отново,
преди месец питах за машина Бразилия. В крайна сметка я оправихме, сменихме реотана, изчистихме я основно и я дадохме да ни я боядисат. Стана като нова. Сега мъжа ми иска да и намали налягането. Въпросът ми е откъде можем да купим такъв клапан?
Попитайте:
http://www.electroprogres.com/index.php?l=1054
https://www.delta-elis.com/index.php?lan=bg&cat=3&prc=37 … %B8&clrsrch=1
https://www.gloria94-bg.com/rezervni-chasti-kafemashini

Последна редакция: сб, 14 авг 2021, 16:30 от petiaivanov

# 520
  • Мнения: 153
Много благодаря за ценните съвети и отделеното време!
Имам притеснения с втора ръка уреди и се замислям да взема на лизинг. Тази Гаджия класик също ли е добра като старата?
https://www.tehnomix.bg/kafemashina-gaggia-classic-inox

Аз имам такава, личи си, че е произвеждана от Филипс - уплътнението беше за смяна още третия месец, след още три хромът по ръкохватка и група падна на места. Вентилът за намаляване на налягането е пластмасов и не може да се регулира. Самата машина предполагам ще издържи десетилетия, но някои дребни неща ще трябва да се сменят по-често отколкото на старата.
На външен вид изглежда по-добре от старата, което вкъщи беше фактор при покупката. Другия фактор бяха цените - втора ръка имаше за 400 и нагоре, новата беше 500 и нещо. При 300/600 бих купил старата.


Здравейте отново,
преди месец питах за машина Бразилия. В крайна сметка я оправихме, сменихме реотана, изчистихме я основно и я дадохме да ни я боядисат. Стана като нова. Сега мъжа ми иска да и намали налягането. Въпросът ми е откъде можем да купим такъв клапан?

За получените съвети дължите заплащане на форума в размер на четири снимки на съживената машина.

Последна редакция: пт, 27 авг 2021, 13:58 от npace

# 521
  • Мнения: 1 359
Здравейте, случи ми се доста неприятен инцидент и съм пред избор на нова кафемашина. Имам Саеко Виа Венето, прекрасна и много запазена. Преди седмица я дадох я на профилактика, защото спря да прави хубав каймак. Смениха ръкохватката и се оправи. Проблемът е, че малката ми дъщеря беше натиснала копчето за парата и аз без да видя започнах да правя кафе. В резултат на налягането ръкохватката изби и изпръска лицето ми с вряло кафе. Ужасно много ме боли и имам някакъв страх от тази машина вече. Искам да я продам и да си купя нова. Видях че в метро има 2 машини Ронсън за 200лева. Налягането им е 20 бара и имат крема диск. Имате ли мнение за тях? Благодаря ви предварително!

# 522
  • Мнения: 14 363
Не са добри.

# 523
  • Мнения: 1 359
А можете ли да ми препоръчате добра за приблизително същия бюджет?

# 524
  • Мнения: 14 363
Отърсете се от психологическия шок и си запазете старата.
Няма никаква гаранция, че детето няма пак да направи същото.

Общи условия

Активация на акаунт