Публикувана: 21 май 2020, 00:04 ч.
Последно мнение: 31 юли 2020, 13:59 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

30 921
736
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да размразите замразеното прясно мляко?
Каква е рецептата за сочно свинско контрафиле?
Какви са ползите от вакуумна машина за опаковане на месо, плодове и зеленчуци?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да размразите замразеното прясно мляко?
  
  Замразеното прясно мляко може да се размрази на стайна температура.
- Каква е рецептата за сочно свинско контрафиле?
  
  Една от предложените рецепти включва натриване на пържолите с подправки, запъхтяване в тиган с мазнина, добавяне на малко вода и бяло вино, след което печене под фолио. Рецептата осигурява сочни резултати без нужда от нож при сервиране.
- Какви са ползите от вакуумна машина за опаковане на месо, плодове и зеленчуци?
  
  Вакуумната машина може да помогне за по-дългосрочно съхранение на месо, плодове и зеленчуци. Въпреки че използването му е индивидуално, то може да бъде полезно за съхранение и защита от окисление на хранителни продукти.
- Как се приготвя тарама хайвер?
- Как се приготвя черен дроб?

# 90 28 май 2020, 11:57 ч.

Мнения: 9 451

Цитат на: asyalein в ср, 27 май 2020, 22:52

Горчиви са, защото не са готови за бране.
Берат ги по-рано, за да доузреят по пътя . При зелените е трудно да се улучи моментът кога са готови за бране.

точно. По тази причина и не обичам зелени чушки за пълнене Simple Smile

освен Сиврията де, но те са си вкусни.

# 91 28 май 2020, 19:12 ч.

София
Мнения: 1 921

Мога ли да замразя във фризера цели сурови и небланширани листа левурда и лапад? От години слагам така коприва и лозови листа, но тези, за които питам, досега не към, и се чудя дали няма да са станали на каша, когато ги извадя после.

# 92 28 май 2020, 21:50 ч.

Мнения: 22 867

Лапад замразявам небланширан, но нарязан, не мисля, че нещо ще пречи и на левурдата.

# 93 28 май 2020, 23:02 ч.

Мнения: 9 451

но левурдата мирише Simple Smile

не ставата на каша, но ги опаковай в по 2-3 плика листата и.

# 94 28 май 2020, 23:12 ч.

София
Мнения: 1 921

Много много благодаря, ще го направя!

# 95 29 май 2020, 08:38 ч.

weiter, weiter, ... weiterstadt
Мнения: 18 076

Левурда съм правила на песто, но най-успешно я съхранявам стрита със сол и изсушена като самардала. Не мирише много, докато съхне

# 96 29 май 2020, 20:57 ч.

София
Мнения: 10 825

Левурда и див чесън едно и също ли е?
Тъкмо идвах да питам дали става за замразяване, защото е много нетраен, милия.... За един ден и листата пожълтяват и се "смиват"

# 97 29 май 2020, 21:06 ч.

Мнения: 2 815

Да, едно и също е

# 98 29 май 2020, 21:28 ч.

Мнения: 861

Момичета, днес си купих сос от нар, без конкретна идея за какво ще го ползвам. Просто бях гледала някъде рецепти с него но не помня какви. Може ли да ми кажете къде се слага , в какви рецепти?

# 99 29 май 2020, 21:59 ч.

Мнения: 9 451

За мариноване на месо за дресинги на салати

# 100 29 май 2020, 22:45 ч.

София
Мнения: 12 217

Сос от нар много ползвам, но основно за зелена салата, божествен е за мен. Много гъст, приятно сладни, има и кисела жилка.. много е хубав. При месата най вече го ползвам при пилешкото, ако ще го овкусявам предварително