За любителите на питки - БОЛЯРСКА ПИТКА

  • 291 736
  • 942
  •   1
Отговори
# 720
  • Мнения: 5
Мерси,Хриска.Всички рецепти са от bg-mamma.Питка Хризантема е на Honda  http://www.bg-mamma.com/index.php?topic=15579 , a хляба на балончета е на tanita http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=283.msg15103#msg15103

# 721
  • Мнения: X
silvi74, Много благодаря  Hug

# 722
  • Мнения: 273
Здравейте майсторки на вкусотийки,

Билянка, благодаря ти, че сподели рецептата за тази страхотна питка  bouquet  bouquet  bouquet.
Искам да ви покажа моята Болярска питка, която днес направих за първи път:




Имам един въпрос: Защо не ми се получи добре изразен охлюва?

Ето как изглеждаше преди втасването:


# 723
  • под тепетата
  • Мнения: 11 551
Защото май си я пекла в по-голяма тава ,тръгнала е настрани и се е поразляла, вместо нагоре.
 Питката си е трепач, сигурно вече е презполовена  Peace

# 724
  • Мнения: 273
Защото май си я пекла в по-голяма тава ,тръгнала е настрани и се е поразляла, вместо нагоре.

 ooooh!, знаех си, че трябва да се снабдя с по-малка тава. А уж тази специално я купих за питки с 1 кг. брашно.
10х за подсказката   bouquet.

# 725
  • 1st floor
  • Мнения: 9 928
Защото май си я пекла в по-голяма тава ,тръгнала е настрани и се е поразляла, вместо нагоре.

 ooooh!, знаех си, че трябва да се снабдя с по-малка тава. А уж тази специално я купих за питки с 1 кг. брашно.
10х за подсказката   bouquet.

А колко й е диаметъра, знаеш ли? newsm78

# 726
  • Мнения: 273
А колко й е диаметъра, знаеш ли? newsm78

30 см., измерих я с линийка  Simple Smile.

# 727
  • 1st floor
  • Мнения: 9 928
А колко й е диаметъра, знаеш ли? newsm78

30 см., измерих я с линийка  Simple Smile.
мерси , исках да видя спрямо моята колко е...ама май са еднакви newsm78

# 728
  • Мнения: 102
Благодаря за рецептата,ще си я зготвя Simple Smile

# 729
  • UK/София
  • Мнения: 7 686
Благодаря за рецептата,ще си я Зготвя Simple Smile
   Успех Laughing

# 730
  • Бургас
  • Мнения: 425
Страхотна питка  Hug
Благодаря за рецептата  bouquet

# 731
  • Мнения: 293
Здравейте момичета и...момчета от тази тема !

Първо да се представя- готвачка съм по душа, но не съм месачка на пици, мекици, питки и разни плитки. Никога не съм го умеела и въпреки , че вероятно съм по-стара от повечето от вас. Имам един или два неуспешни опита за мекици преди много години и това е, отказах се во веки веков да правя подметки от този вид.Представяте ли си как се чувстват домашните- никога нищо подобно направено лично от мен. Даже точилка и сито си нямам. От едно известно време ме е обзело огромно желание да се опитам да направя някоя питка, козуначе и т.н. Ровейки се из форума попаднах на тази чудесна питка. Понеже почти всички споделяха, че им се е получила, реших да пробвам. Пратих мъжа ми за сито, точилка и подобни и се захванах. Спазих всичко  както трябва и о небеса... получи се   chef. Само имам един мъничък проблем, малко прегоря отгоре, но както някои споделят всичко си зависи от печката и всеки трябва да си я познава. Е и аз си я познавам, моята е много силна, на 100 градуса ми прегоря, но нали не можех да отварям първите 20 мин., въпреки , че усетих мирис на прегоряло, хапех нерво пръсти и се чудех каква работа да подхвана докато мине това време, измих мивката, плочките около нея като все поглеждах часовника. Бях изпаднала в лека нервна криза, намлила на 50 и се чудех какво ще излезе от моето творение. Мъжо предвидливо излезе да си купи хляб докато аз се биех в гърдите, че няма да има нужда, ама а де. Както и да е, след упоменатото време точно на минутата отворих и завих с фолио до окончателно изпичане. Е, изпече се, нямам забележки, не е длетаво, добро е. Та сега сладко си похапва със сиренце мъж ми и цъка от изумление, аз не, щото съм решила да постя, но така или иначе сигурно ще опитам, а постите да започна в понеделник ибез това не почнах в началото.
Пак ще правя, повече от сигурно е.  Ще продължа с месенето на каквито и да е неща , както хората са казали по -добре късно, отколкото никога!!!
Благодаря на Биляна за страхотната рецепта! Hug
Ето и няколко снимки на моята"Поизгоряла Болярска питка"
http://amsi.snimka.bg/daily/kulinarni.550231.21496697.big
http://amsi.snimka.bg/daily/kulinarni.550231.21496698.big
http://amsi.snimka.bg/daily/kulinarni.550231.21496699.big
http://amsi.snimka.bg/daily/kulinarni.550231.21496700.big


# 732
  • Мнения: 0
[img]Откакто живея в Италия съм се отдала на кулинария. Едно от последните ми постижения е месенето на пита. Мама е голям майстор, но аз докато бях в БГ не ме интересуваше, защото имаше кои да меси...Но след 7 год. в чужбина и много носталгия по питата на мама миналата година се върнах в БГ с целта да се науча. След като се върнахме в ИТЛ. се престраших!!! Сега мъжът ми се хвали на всички майсторкасторка съм  Blushи какви вкусни неща правим в БГ  Hug. Ето снимки на моята пита...........не как се качват снимки.............ПОМОЩ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

# 733
  • Мнения: 0
3 и последен опит поне за днес                                                                                                                                         
http://store.picbg.net/pubpic/B4/C5/2a6ebc923d42b4c5.jpg
http://store.picbg.net/pubpic/E1/3A/dc84d9e5bcf1e13a.jpg
http://store.picbg.net/pubpic/0D/32/755d28e0a5460d32.jpg

# 734
  • Мнения: 132
Пробвах болярската питка! Страхотна е и холандският ми гостенин остана много приятно изненадан! Благодаря за рецептата! Simple Smile

Общи условия

Активация на акаунт