Бате, каква е тая техника на пържене в тиган с хартия за печене?
- Публикувана: 25 юни 2020, 12:46 ч.
- Последно мнение: 1 авг. 2020, 08:34 ч.
Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 29
Много полезна. Откъсва се голямо парче хартия за печене. Слага се на дъното на тигана и се налива олиото. Пържи се нормално. Така се запазва тигана, не пръска толкова. Сетне миенето е съдината е много лесно. Особено ако пържиш кюфтета - знаеш как остава по дъното неприятен нагар. По същия начин пека и в грил тигана. Много е удобно.
Пробвай.
И за да не е само отговор - още нещо полезно:
Череши за зимата, но не компот, не и сладко. Почистените от костилките череши се натъпкват в буркана с 1 с.л. захар (или повече - въпрос на предпочитание) и сетне се стерилизират за 10-15 мин. Имаш череши за всичко - и за компот, и за сладко, и за сок, и за сладкиши и т.н.
Пробвай.
И за да не е само отговор - още нещо полезно:
Череши за зимата, но не компот, не и сладко. Почистените от костилките череши се натъпкват в буркана с 1 с.л. захар (или повече - въпрос на предпочитание) и сетне се стерилизират за 10-15 мин. Имаш череши за всичко - и за компот, и за сладко, и за сок, и за сладкиши и т.н.
О, много благодаря. Признавам си, че чувам и виждам за първи път техниката, но определено ще се възползвам от нея.
И за да не е спам- нещо старо.
И за да не е спам- нещо старо.
Понеже в много руски клипчета и филми показват "жареная картошка с луком", реших и аз да пробвам - става ли това нещо за ядене, не остават ли сурови картофите.Но добавих и карначета.Вкусно стана, но на вкус е повече като мусака, а не пържени картофи.Защо така ги пържат руснаците, нямам понятие.
Домашен сладолед мента. 
🌶 Дъмплингс с пиле 🌶
От мен едни кюфтенца
Чушки
И патладжани
Тиквички
И салата
За вечеря направих пиле с мед и горчица
Картофи
Салата
Картофи
Салата
Пресен зелен боб с пушено месце
Салатка,
патладжан с кайма,
жарената картошка с лук и сало, Тайна е за бой!
и малко прохлада.
патладжан с кайма,
жарената картошка с лук и сало, Тайна е за бой!
и малко прохлада.
Пържени тиквички. Не по гръцки, не на фурна, не на кюфтаци, не панирани, а съвсем обикновени пържени тиквички залети с кисело мляко, копър и чесън, така както ми ги правеше майка ми преди 100 години. Малко мазнички, но с прекрасното сосче от киселото мляко и малко изпърженото олио...
и една сладоледена нуга с орехов крокан и сладко от диви ягоди с поливка от амарена череша, дрън-дрън завъртях снощи по моя си измислена рецепта
и една сладоледена нуга с орехов крокан и сладко от диви ягоди с поливка от амарена череша, дрън-дрън завъртях снощи по моя си измислена рецепта
Запеканка с макарони от елда и царевица
У нас почти не се готви, пица от онзи ден, кладница с масло и чесън и едни картофи на фурна. Отпочнахме и домашните домати и краставици:) Като ви гледам снимките и леко завиждам, че има за кой да готвите...у нас ММ яде колкото да изцапа чинията, а детето може да кара на сладолед цял ден:)
🌶 Дъмплингс с пиле 🌶
Скрит текст:
Здравейте! Идвам с разни обикновености от последната седмица.
Картофена яхния
Свинска вратна пържола с ябълки и мента. Така оползотворявам изостанали ябълки.
Паста със сос
Миш-маш
Пилешка пържола с картофи на фурна
Двуцветна киноа с тиквички
Пълнени чушки с извара, за оползотворяване на изварата
Супа с лобода, готвя за първи път
Зелен боб с копър и магданоз
Картофена яхния
Свинска вратна пържола с ябълки и мента. Така оползотворявам изостанали ябълки.
Паста със сос
Миш-маш
Пилешка пържола с картофи на фурна
Двуцветна киноа с тиквички
Пълнени чушки с извара, за оползотворяване на изварата
Супа с лобода, готвя за първи път
Зелен боб с копър и магданоз