Публикувана: 23 юли 2020, 23:28 ч.
Последно мнение: 18 септ. 2020, 15:37 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

32 517
739
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Не мога да разбера къде греша, когато правя нещо със сода за хляб. Как се прави правилно?
Може ли готовият сос Болонезе да се стерилизира и колко време отнема?
Какво е нормалното състояние на консерва кокосово мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Не мога да разбера къде греша, когато правя нещо със сода за хляб. Как се прави правилно?
  
  Когато използвате сода за хляб, важно е да я неутрализирате с оцет или лимонов сок, за да предотвратите посивяването на печените изделия. Като алтернатива можете да използвате бакпулвер вместо сода за хляб.
- Може ли готовият сос Болонезе да се стерилизира и колко време отнема?
  
  Готовият сос Болонезе може да се стерилизира в буркани за кратко време, като се вари около 20-30 минути.
- Какво е нормалното състояние на консерва кокосово мляко?
  
  Нормалното състояние на консерва кокосово мляко е да има кремообразна, заквасена сметанова текстура. Преди употреба се препоръчва добре разклащане.
- Имате ли рецепта за тези бонбони?
- Как се приготвят най-вкусните свински котлети? Каква марината и на скара или във фурна?

# 510 29 авг. 2020, 19:35 ч.

Мнения: 731

Да, това е пастьоризиран хайвер.

Цитат на: Mia_Sophie в сб, 29 авг 2020, 19:25

Моля, кажете това хайвер ли е и готов ли е за консумация?

# 511 29 авг. 2020, 19:38 ч.

Мнения: 293

Благодаря, Morena:hugs:

# 512 29 авг. 2020, 19:39 ч.

Варна
Мнения: 14 673

Цитат на: Mia_Sophie в сб, 29 авг 2020, 19:25

Моля, кажете това хайвер ли е и готов ли е за консумация?

Хайвер за консумация е. Вижте трайността му.

# 513 29 авг. 2020, 19:42 ч.

Sofia
Мнения: 22 554

Моля, MOON_BABY, дано ти харесат.

# 514 29 авг. 2020, 19:47 ч.

Мнения: 9 449

Цитат на: vili_ili_eva в сб, 29 авг 2020, 19:24

Дами, поръчах 5 кг. чорбаджийски чушки. Доставиха ми 10 кг. Ами сега? Какво/ Как да ги направя?
Моля за предложения!
Поздрави!

ПП: Пеп-4о, разгледах твоите предложения. Тази рецепта "ПУКАНИ ЛЮТИ ЧУШЛЕТА В СЛАДКО КИСЕЛ СОС" дали е подходяща за чорбаджийски чушки, имайки предвид, че те не са толкова люти? За количеството захар се чудя!

о, много е подходяща. Но трябва да сложиш и по аспирин, че като няма люто не знам дали издържа. Аз слагам, ако няма да изядем до месец.
Имам едни други, които се слагат топли опукани в буркан и се доливат с гореща вода, те издържат зимата, ако искаш виж и тях.
separate, опит му е майката Simple Smile

# 515 29 авг. 2020, 19:54 ч.

Мнения: 746

Благодаря! Трайността е до януари догодина. На етикета не пише, че е хайвер, а че има месо от риба и се обърках какво е. Значи може директно да се яде?

# 516 29 авг. 2020, 19:59 ч.

Варна
Мнения: 14 673

Да, пастьоризирано е. Икра по принцип е хайвер. Може би е някаква смес. Добавете лимон, за да не е солено.

Последна редакция: сб, 29 авг 2020, 20:50 от Viviana91

# 517 29 авг. 2020, 20:07 ч.

Sofia
Мнения: 22 554

Цитат на: Morena в сб, 29 авг 2020, 19:34

Цитат на: vani_vv в пт, 28 авг 2020, 20:03

Цитат на: mariat в пт, 28 авг 2020, 17:16

Лидъл. Голям зелен пакет от 500 грама. Струва 1.99. Много е хубав.

Благодаря, mariat. Hands Clap

Ще огледам отново.

Само че не е без захар.

Хм... шантава работа. Като го пробвах - няма захар. Thinking

# 518 29 авг. 2020, 20:37 ч.

Мнения: 9 449

Цитат на: Mia_Sophie в сб, 29 авг 2020, 19:25

Моля, кажете това хайвер ли е и готов ли е за консумация?

може да се яде директно, да. Но е синтетично добита - разбирай малко месо /в случая сьомга/, желатин, малко химия. "К вашему вниманию предлагаю имитовану Красну Икру.
Главное преимущество синтетической икры по сравнению с натуральной – это
невысокая калорийность. Благодаря частичной замене белка на желатин, такой
икоркой могут себя побаловать даже те, кто придерживается строгой диеты."
Препечи филийки, мацни масло, или крема сирене, копър, лимонче и по лъжичка от тази икра. Там имат страшно много видове икра, всичкото е хайвер, станах разногледа и уж четох, а си донесох и такъв хайвер, който е като пастет за мазане Simple Smile

разбит, който всъщност и тук си правя.

# 519 29 авг. 2020, 23:22 ч.

Мнения: 5 385

Аз имах 1 килограм и ги направих така https://youtu.be/GwT3VG_2wqY
с разликата,че ги пуках и тогава ги пусках в марината.За първи път правя,не знам дали са вкусни,но мисля че да.

# 520 30 авг. 2020, 11:10 ч.

Мнения: 14 900

Скрит текст:

Цитат на: Mia_Sophie в сб, 29 авг 2020, 19:25

Моля, кажете това хайвер ли е и готов ли е за консумация?

На ръжено хлебче с масълце и отгоре хайвера - така го обичам, може и със сметана и хлебчето да е препечено.

Имам доста смокини, иска ми се някаква рецепта за дребни сладки, но намирам такива само със сладко от смокини или сушени, а не ми се обработват плодовете, ще съм благодарна на идеи.