Честита Коледа и от мен.
Да, течността е наполовина на брашното. Трябва да се омеси хубава топка.
Да, течността е наполовина на брашното. Трябва да се омеси хубава топка.
- Публикувана: 27 авг. 2020, 00:18 ч.
- Последно мнение: 2 апр. 2024, 17:30 ч.
Кухненски машини Kenwood и Kitchen Aid и др. - 5 част
При мен в комплекта имаше ключ, но ако не, просто намери нужния размер, развиваш гайката и отпускаш надолу бъркалката. Слагаш едно листче хартия на дъното на купата и регулираш докато листчето се завихря от бъркалката, при това без тя да опира в купата, да не се чува стържене на метал.
genisi, заповядай!
За много години!
С телената за яйца го правя аз, балонната:
https://djemmasvetlana.blogspot.com/2015/04/blog-post_26.html?m=1
Напоследък към разбитите яйца прибавям по лъжица маскарпоне, а не яйцата към маскарпонето, за да не цапам двете купи.
С телената за яйца го правя аз, балонната:
https://djemmasvetlana.blogspot.com/2015/04/blog-post_26.html?m=1
Напоследък към разбитите яйца прибавям по лъжица маскарпоне, а не яйцата към маскарпонето, за да не цапам двете купи.
И аз така го правя с обикновен миксер. Ще пробвам с балонната и ще споделя.
Междудругото омесих каймата за кюфтетата с Кенууд и стана супер , само за 1 мин. Нито се цапаш и при това бързо и качествено! А цаката на тестото за дърпана баница хванах..страхотно стана с Кен. Като разтеглях тестото, нито се къса, гладко, тънко вестник да четеш..кеф направо..
Междудругото омесих каймата за кюфтетата с Кенууд и стана супер , само за 1 мин. Нито се цапаш и при това бързо и качествено! А цаката на тестото за дърпана баница хванах..страхотно стана с Кен. Като разтеглях тестото, нито се къса, гладко, тънко вестник да четеш..кеф направо..
Здравей Джемма!
Някъде, назад в темата, бях чела, чеси поръчала допълнителни решетки за месомелачката. Спомняш ли си от къде и с какви размери?
Аз получих месомелачката и я пробвах с решетка 8 мм, но ми идва малко ситно за сарми, а пък е едра за кайма за кюфтета. Обичаме, месото за сармите да е накълцано и се чудя с какъв размер да си поръчам за кълцано, за кайма и по едро, като за бабек.
Ти, какви ползваш и би ли дала съвет, какви да си търся?
Някъде, назад в темата, бях чела, чеси поръчала допълнителни решетки за месомелачката. Спомняш ли си от къде и с какви размери?
Аз получих месомелачката и я пробвах с решетка 8 мм, но ми идва малко ситно за сарми, а пък е едра за кайма за кюфтета. Обичаме, месото за сармите да е накълцано и се чудя с какъв размер да си поръчам за кълцано, за кайма и по едро, като за бабек.
Ти, какви ползваш и би ли дала съвет, какви да си търся?