Машина за хляб - 66 тема

  • 45 005
  • 739
  •   1
Отговори
# 315 9 ян. 2021, 14:45 ч.
  • Мнения: 5 745
Хлябът изцяло с пълнозърнесто брашно ли е, или е смесено с бяло?

# 316 9 ян. 2021, 14:52 ч.
  • София
  • Мнения: 3 063
Цитат на: kati_v в сб, 09 яну 2021, 14:45
Хлябът изцяло с пълнозърнесто брашно ли е, или е смесено с бяло?

 400гр пълнозърнесто и 200 бяло.

# 317 9 ян. 2021, 14:57 ч.
  • Мнения: 5 745
Ясно. Аз го правя изцяло с пълнозърнесто, най-много някой път слагам 100 грама типово. Доста е тежко тестото и ако се увеличи времето за втасване (моята машина също има две собствени програми) или маята, хлябът хлътва отгоре или става равен. На програма за пълнозърнест хляб си прави хубаво капаче, просто не е толкова висок, колкото показания.

# 318 9 ян. 2021, 15:23 ч.
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 18 037
Цитат на: Camille Clo ♥ в сб, 09 яну 2021, 07:17
Мощността на пекарната би променила според мен времето за изпичане на хляба, правя аналогия с гофретниците. При тях 450 вата изпича гофрета за пет или шест минути, а от 1100 за под две минути, при равни други условия. Но времето за втасване не може да се промени. Погледнете времетраенето на основната програма колко е за различните машини и преценете.
времето за изпичане на хляба се променя с избора на препичане на коричката. при гофретника това го няма.
мощността при хлебопекарната  показва с колко по-голямо количество тесто може да се справи моторчето, което върти бъркалките, както и с реотана. съвсем нормално е при мощност около 500 W  да се отнася за машина с до 1000 гр. общо количество на продуктите в казанчето. обикновено това са машините с 1 бъркалка.  тези с мощност 650-700 W са с 2 бъркалки.  а тези с 800-850 W  са с 2 бъркалки и 2 реотана.
може да има малки отклонения във ватовете, но в общи линии е това.

# 319 9 ян. 2021, 16:38 ч.
  • Мнения: 1 533
Скрит текст:
Цитат на: lunna pateka в пт, 08 яну 2021, 20:34
Svetla_24, благодаря...
Някой с наблюдение от Princess 152009 600W  и MOULINEX OW2208?
Прозореца на капака необходим ли е действително? Понеже MOULINEX е без....
И до колко мощността е важна за тия машини? Защото гледам са с различна мощност...


lunna pateka  , аз съм със тази първата. Имам я от около две седмици и ми е първата хлебопекарна въобще.
До сега съм пекла различни видове хляб и един път правих тесто за пица .
Всичко излезе супер , голямо удобство е .
Моята е абсолютно същият модел като мулинекса ,но е тефал Laughing
Късата програма - 1,5 час за обикновен хляб ми направи хляба леко глетав , но пак ми харесва .
Предполагам , че тази програма е за по малки хлебчета , някой може ли да каже ?
Такъв хляб -
https://www.youtube.com/watch?v=jWxhhFI4ou8
много обичам . Дали ще стане в хлебопекарната?

# 320 9 ян. 2021, 17:05 ч.
  • Мнения: 4 862
Благодаря за коментарите,
аз по принцип не харесвам марки Мулинекс и Тефал. Имам няколко уреда от тези марки и не съм върхитена особено. Но като чета ревюта на машини за хляб, много се купуват точно от тях... И сега съм в голяма дилема дали пак Мулинекс или наистина да залoжа на друга марка...
Една колежка ми препоръча PANASONIC SD-2500WXE, но дали тази марка също става? Някой с отзиви за нея?

# 321 9 ян. 2021, 19:48 ч.
  • Мнения: 25 127
Късите програми са си компромис, нормално да не стане много добре на нея. Обикновено има дадени и рецепти изрично за къса програма, те са леко изменени заради по-краткото време за втасване. Най-малкото маята трябва да е повече, в останалото не съм се заглеждала. Със стандартна рецепта би станал доста по-сбит хляб на кратката програма.

# 322 9 ян. 2021, 22:26 ч.
  • Мнения: 17 114
Панасоник са много добри Hands Plus1

# 323 10 ян. 2021, 08:55 ч.
  • Варна
  • Мнения: 4 358
едната ми машина е от 69 лв. другата от 300 - правят еднакъв хляб.Най важни са продуктите които влагате Simple Smile

# 324 10 ян. 2021, 11:39 ч.
  • София
  • Мнения: 12 006
Цитат на: peterky2002 в нд, 10 яну 2021, 08:55
едната ми машина е от 69 лв. другата от 300 - правят еднакъв хляб.Най важни са продуктите които влагате Simple Smile
Явно късмет някакъв? Коя е машината от 69лв. и от БГ ли е купувана? Има машини, които втасват и пекат идеално, други - не толкова, а на някои се налага да се слагат фолиа по капака и т.н. само и само да работи прилично.

# 325 11 ян. 2021, 00:11 ч.
  • Мнения: 17 114
А еднакви програми ли имат, за 69 и за 300 пари?

# 326 11 ян. 2021, 08:23 ч.
  • София
  • Мнения: 3 063
Цитат на: Eфибуш в пн, 11 яну 2021, 00:11
А еднакви програми ли имат, за 69 и за 300 пари?

Ако изключим програмите за компот и сладолед Hug, които фигурират в повечето от тия за по 300 пари, всичко друго обикновено е еднакво. Първата ми машина Мидеа, която ползвам и в момента, защото най-много ми харесва крайния резултат, струваше около 130 лева и даже има програма "експерт" за самостоятелно подбиране на времената. Другата ми машина - скъп Мулинекс с програма за багети, струваше около 360 лева и няма такава програма, но пък е за 1500-1600 грама продукти и е с два реотана. Само ще добавя, че ако някой каже, че ползва в ежедневието повече от две-три програми, леееко послъгва Joy.

# 327 11 ян. 2021, 08:42 ч.
  • Варна
  • Мнения: 4 358
Цитат на: ₪₪₪ Afrodita ₪₪₪ в … 0 яну 2021, 11:39
Явно късмет някакъв? Коя е машината от 69лв. и от БГ ли е купувана? Има машини, които втасват и пекат идеално, други - не толкова, а на някои се налага да се слагат фолиа по капака и т.н. само и само да работи прилично.


Кауфландска НЕО с 12 програми ама твърдя , че и ЕЛИТЕ с 5 програми и МУЛИНЕКСА с 15 ми вършат еднаква работа просто  са с различна големина - за 1/2 , 1 и 1 1/2 кг. брашно Simple Smile

# 328 11 ян. 2021, 22:13 ч.
  • Мнения: X
Може ли да заместя само тесто за сладка питка в машината и да я изпека отделно.
Примерно от козуначено тесто?Може ли рецепта?
Има ли отделна тема за Лидълските хлубопекарни.

# 329 11 ян. 2021, 23:14 ч.
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 18 037
Цитат на: gerda1 в пн, 11 яну 2021, 22:13
Може ли да заместя само тесто за сладка питка в машината и да я изпека отделно.
да.
Примерно от козуначено тесто?Може ли рецепта?
Има ли отделна тема за Лидълските хлубопекарни.
не.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата