Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

Машина за хляб - 66 тема

  • 1 842
  • 42
  •   1
Отговори
  • Добрич
  • Мнения: 4 492
МАШИНА ЗА ХЛЯБ - 66-та ТЕМА








В него ще намерите, съвети на майсторите, съвети за козунаците, упътване и инструкции за работа с машините, и други.





РЕЦЕПТИ И СЪВЕТИ:







Каква машина за хляб да изберем - ТЕМА за дискусии





ЧЕТЕТЕ БЛОГОВЕТЕ И ЛИНКОВЕТЕ КЪМ ТОЗИ ПОСТ ПРЕДИ ДА ЗАДАДЕТЕ ВЪПРОС...
АКО НЕ СЕ ОРИЕНТИРАТЕ - ПИТАЙТЕ.
Peace

машина с неръждаемо казанче: https://www.sana-store.com/sana-smart-bread-maker-standard

Последна редакция: чт, 27 авг 2020, 21:03 от bubanka

# 1
  • Мнения: 23 007
Благодаря за темата.
Много съм доволна от моята машина, не купуваме вече хляб.

# 2
  • Мнения: 18 870
Моята не съм я пипала от месеци. Обмислям дали да не я подаря Expressionless

# 3
  • Мнения: 29 339
моята ползвам ежедневно, голямо улеснение е, ако не забравя за 3 часа програма + 1 изстиване Simple Smile

# 4
  • Пловдив
  • Мнения: 2 347
Благодаря и аз новата тема и ние в къщи вече ползваме нашата машина почти ежедневно

# 5
  • Мнения: 2 422
Всеки ден правя хляб. Отскоро използвам бързата програма, много вкусен хляб става.

# 6
  • Мнения: 4 926
О, тази питка Кръфин е наистина много сполучлива. Аз слагам и сирене във фитилите.

# 7
  • до най-прекрасния мъж
  • Мнения: 4 612
О, тази питка Кръфин е наистина много сполучлива. Аз слагам и сирене във фитилите.
На нас ни е любима, правя я много често и се изяжда за часове. Засега само с масло съм я правила, но следващия път ще опитам и със сирене.

# 8
  • Пловдив
  • Мнения: 651
моята ползвам ежедневно, голямо улеснение е, ако не забравя за 3 часа програма + 1 изстиване Simple Smile

Аз скъсявам тези 3ч+ като ползвам програма за тесто,при мен е 1,5ч,с Kenwood BM 450 съм,когато свърши програма и тестото е омесено и втасало,изкарвам от машината и слагам във фурната да се пече на 180градуса за половин час-така чакането е само 2ч.,за изстиването нямам алтернатива,чакането си остава.

# 9
  • Мнения: 2 422
Аз имам няколко кратки програми. Това да пека после във фурната ми се вижда неизгодно икономически.

# 10
  • Пловдив
  • Мнения: 651
Икономически не знам колко неизгодно е,но практически ми скъсява времето с един час(не живея в кухнята).

# 11
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 5 613
и аз залагам на практически изгодното.
с едно по-голямо тесто от машината правя хляб, 1-2 малки питки за бургер или пък някоя багетка.
всичко наведнъж се пече.

# 12
  • Мнения: 944
Blue angel, да, и аз съм месила тестото в хлебопекарна за питката-кръфин, която сподели в предната тема Wink.
Рецептата е сполучлива, но аз и добавих и сирене и стана още по-хубава и вкусна Wink.

# 13
  • Мнения: 23 007
Може ли да сложите рецептата на тази питка и тук с обяснения как точно я правите? Заинтригувахте ме.

# 14
  • до най-прекрасния мъж
  • Мнения: 4 612
Може ли да сложите рецептата на тази питка и тук с обяснения как точно я правите? Заинтригувахте ме.
Качвам описание и рецепта. Взета е от темата за хлебопекарните във фейсбук.
 
Всички продукти без един жълтък и маслото се слагат в пекарната на програма тесто (месене и втасване). Веднага след приключване на програмата, тестото се вади, разточва се на 1 кора около  4-5 мм дебела. Върху нея се реди нарязано на парчета маслото, завива се на фитил и фитилът се срязва по средата по дължина. След което двете части се навиват на охлюви със среза навън и се слагат в подмазана тава един върху друг. Съдът трябва да е по-дълбок и около 20 см в диаметър. Така се получава висока питка. Оставя се да втаса, докато удвои обема си, маже се с жълтъка и се пече на 150-160 градуса до готовност.

Последна редакция: пт, 28 авг 2020, 12:39 от blue.angel

Общи условия

Активация на акаунт