Не е проблем, стига да не ти пречат млечните и да не прекаляваш с количеството. 
- Публикувана: 18 септ. 2020, 09:38 ч.
- Последно мнение: 13 ноем. 2020, 10:21 ч.
НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 136
Здравейте. Не намерих тема за кето, затова ще питам тук.
Ако искам да спазвам кето режим, какво мислите за пармиджано (още грана падано или пармезан) в режима? Това сирене е без лактоза, поради естествения процес на дълго зреене, но все пак знам, че въпросът със сирената е много пипкав...
А аз много обичам да си настържа пармиджано в салатата, важно ми е.))))
Ако искам да спазвам кето режим, какво мислите за пармиджано (още грана падано или пармезан) в режима? Това сирене е без лактоза, поради естествения процес на дълго зреене, но все пак знам, че въпросът със сирената е много пипкав...
А аз много обичам да си настържа пармиджано в салатата, важно ми е.
))))Вариант за поръсване на ястия е и хранителна мая на люспи, поне на мен ми е такъв тип аромат като пармезана и си е полезна доста освен това. Не че има нещо лошо в пармезана, казвам го като вариант за разнообразяване.
Направих си майонезааа! Супер стана! Сложих в процесора яйце, горчица, винен оцет и сол. След като го разбих почнах да наливам мазнината, тамън щях да се откажа на 100-ния милилитър, че в ужасно рядко и Мм вика: сипвай още, сипвай, остави го още да върти и то по едно време взе, че стана. Просто аз винаги съм слагала несостатъчно мазнина явно. Сложих и лимон след това и разкош. Чакам си вечерята (телешки бургери на фурна) с нетърпение.
Хранителна мая много обичам, трябва да си поръчам пак, че ми е на привършване.
Хранителна мая много обичам, трябва да си поръчам пак, че ми е на привършване.
А, ами не бях чувала никога. Благодаря! 
Понеже трябва да си го преведа. Тази мая е същото като yeast flakes на английски, така ли е? И за какво е полезна? Щом има аромат на пармезан, ще я пробвам. 
Понеже трябва да си го преведа. Тази мая е същото като yeast flakes на английски, така ли е? И за какво е полезна? Щом има аромат на пармезан, ще я пробвам. Сега, не е 1 към 1 като пармезан разбира се, но поне за мен е този тип аромат и ми допада и си разнообразявам менюто и с това.
), но ми е по-мъчно за сирената. Пармиджано в салатата ми е сред любимите неща. Също горгондзола обичам, ементал... Тези мисля, че също са все без лактоза. 
Направих си тиквени "сладки", импровизирах с продуктите- слагам в скрит текст:
Скрит текст:
Преди печенето:
Изпечени:
Изненадващо, отвън станаха хрупкави, отвътре са малко по-странни, може би им трябва и сушене освен печене
Предполагам, че ако бях разточила на тънко щяха да са с по-хубава консистенция и отвътре. Е, и шоколадови капки щяха да им вървят 
По-голямата част отиват във фризера, имах останало тиквено пюре и затова си направих експеримент 
Изпечени:
Изненадващо, отвън станаха хрупкави, отвътре са малко по-странни, може би им трябва и сушене освен печене
Предполагам, че ако бях разточила на тънко щяха да са с по-хубава консистенция и отвътре. Е, и шоколадови капки щяха да им вървят По-голямата част отиват във фризера, имах останало тиквено пюре и затова си направих експеримент
И аз да споделя:
Ако имате дюли подарък и не знаете какво да ги правите освен на сладко или желете, не се чудете. Подходящи са със свинско, заместват отлично картофите и дори са по-приятни.
Пред-историята е, че собственици на дюли ме попитаха за рецепта. След кратка анкета открих 2 интересни рецепти:
-руска : патица се пълни с четвъртинки дюли и се пече
-френско-креолска (от островите)- като заместител на картофите с месо.
Нямах патица, върви със свинско дюлата.
Кето-стриктно-маниаци, моля подминете идеята без да ми давате акъл и да ми броите въглехидратите, след като не съм казала колко и какво друго съм яла. Мерси.
Ако имате дюли подарък и не знаете какво да ги правите освен на сладко или желете, не се чудете. Подходящи са със свинско, заместват отлично картофите и дори са по-приятни.
Пред-историята е, че собственици на дюли ме попитаха за рецепта. След кратка анкета открих 2 интересни рецепти:
-руска : патица се пълни с четвъртинки дюли и се пече
-френско-креолска (от островите)- като заместител на картофите с месо.
Нямах патица, върви със свинско дюлата.
Кето-стриктно-маниаци, моля подминете идеята без да ми давате акъл и да ми броите въглехидратите, след като не съм казала колко и какво друго съм яла. Мерси.
