Аз имам такъв горчив опит с алабаш, че не знам дали бих се престрашила пак да взема...Беше точно като дърво, мега твърд- а и не беше евтин никак... 
- Публикувана: 18 септ. 2020, 09:38 ч.
- Последно мнение: 13 ноем. 2020, 10:21 ч.
НВ-ВМХ и палео - тема за здравословното хранене, част 136
Всеки път се чудя защо е толкова скъп (предвид факта, че обикновено е на бройка)... 
Дюлата се държи по- "стегнато" от картофа. Пекох я на парчета с пача мас във фурната до приятен лек загар.
Алабаша го слагам само в мусака и крем-супи. Някои глави са фибрести в единия край и за това са твърди/неприятни, но това обикновено е в края на сезона и при големи глави. Може да се изреже, вижда се.
Глава целина , за мен е най-универсален картофен заместител. Става на "картофки", на пюре, в крем супа и в мусака.
Сладък картоф също е добре.
Ще опитам дюла (ако намеря утре) със свинско задушено т.е. дюлата ще бъде варена.
И аз налитам на сурови чушки, но и лятото и зимата. Също на лук , чесън и сурово червено цвекло, черна ряпа. Салати не ям.
Алабаша го слагам само в мусака и крем-супи. Някои глави са фибрести в единия край и за това са твърди/неприятни, но това обикновено е в края на сезона и при големи глави. Може да се изреже, вижда се.
Глава целина , за мен е най-универсален картофен заместител. Става на "картофки", на пюре, в крем супа и в мусака.
Сладък картоф също е добре.
Ще опитам дюла (ако намеря утре) със свинско задушено т.е. дюлата ще бъде варена.
И аз налитам на сурови чушки, но и лятото и зимата. Също на лук , чесън и сурово червено цвекло, черна ряпа. Салати не ям.
Сладкият картоф е режимен ли?
Та за 1 път в месеца става.
Сладкият картоф е режимен ли?
И пак зависи от цел, здравословно състояние, физическа активност, вкус и портмоне.
Няма нищо забранено, има "да се ограничава" или избягва.
Оня ден ми се прияде...ориз. Ориз басмати Е палео. Правих свинско с ориз.
Е, при 700 г свинско, 500 г праз и 300 г чушки , ДВЕТЕ лъжици суров ориз като се сготвиха ми "бодяха" очите. Само ориз ми се виждаше, всичко друго ми се губеше. За 4 порции се пада половин лъжица суров ориз.
Салатите вече не са ми вкусни и освен зелени чушки, друго не ми се яде сурово
И аз така. До един момент ядях ежедневно зелена салата в количества, равни на един пълен леген. Сега май само краставица или зеле с много копър ползвам, за да си освежа порциите.
За мен първият месец на НВ-ВМХ приключи със 7 кг минус.
Продължавам смело нататък.