Хареса ми рецептата и ще пробвам. Само се притеснявам за портокаловите кори, като знам, че ги третират с какво ли не. Вие какво обработвате , освен със старателно миене?
- Публикувана: 18 ноем. 2020, 22:59 ч.
- Последно мнение: 18 окт. 2021, 17:01 ч.
Коледа 2020/2021
Хареса ми рецептата и ще пробвам. Само се притеснявам за портокаловите кори, като знам, че ги третират с какво ли не. Вие какво обработвате , освен със старателно миене?
jenn_kata, ето рецепта за напукани сладки, от споделяне в групата я имам запазена
http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpab … -biskviti-Tryufel
http://www.gotvetesmen.com/recipes/alphabet_list/index.php?alpab … -biskviti-Tryufel
За корите на цитрусите бях чела да се потопи в гореща вода плодът за няколко минути, ако има парафини по повърхността да се разтопят. После гхи поизтърквам на течаща топла вода с обратното на гъбата за чинии. Гледам да купувам такива с по-дебела и релефна кора, те ми изглеждат по-истински сякаш... Така си успокоявам гузната съвест.
Но пък имам лимоново дърво, от което събирам плодове. Ами корите им във времето стават като на нормалните купешки лимони - ако ги цедиш остава лепкавото усещане по ръката. Това са ароматните масла, предполагам.
Разбира се, онези оцветените лимони с орснжевите кори изобщо не ги коментирам .... Те си крещят отдалеч “ Не ме пипай”
Но пък имам лимоново дърво, от което събирам плодове. Ами корите им във времето стават като на нормалните купешки лимони - ако ги цедиш остава лепкавото усещане по ръката. Това са ароматните масла, предполагам.
Разбира се, онези оцветените лимони с орснжевите кори изобщо не ги коментирам .... Те си крещят отдалеч “ Не ме пипай”
Не съм чела обсъжданата рецепта, но се замислих колко ли пък портокалова кора се слага в тези бисквити🙄, та чак нитрати, нитрити, парафини, лабораторни анализи...А въздуха, който дишаме? А пилето, което всяка вечер слагаме на трапезата си? Всеки има право да живее, яде и прави както реши, ама 2 страници обсъждане на портокаловата кора ме озадачи..като не се консумира нещо - подминаваш рецептата..
П.С. Готова съм за публичния линч, почвайте ме !
П.С. Готова съм за публичния линч, почвайте ме !
И аз не се втелясвам толкова. Споко, няма да те линчуваме 
То като се замислиш и курабията сама по себе си - захар, масло, бяло брашно си е отрова, ама що нещо избухахме по празниците.
Аз обаче всякакви напукани сладки веднъж не ми се напукаха. МНого ме е яд. Може да е от тукашните набухватели. Кекс също ми се надува, но никога не ми се разпуква. Обичам да е разпукан отгоре. Тези портокалпви сладки бяха много вкусни, но не ми се разпукаха и те. Но минаха и заминаха. Вече се оглеждам за великденските. Купих си печати много сладурски и нямам търпение.
То като се замислиш и курабията сама по себе си - захар, масло, бяло брашно си е отрова, ама що нещо избухахме по празниците. Аз обаче всякакви напукани сладки веднъж не ми се напукаха. МНого ме е яд. Може да е от тукашните набухватели. Кекс също ми се надува, но никога не ми се разпуква. Обичам да е разпукан отгоре. Тези портокалпви сладки бяха много вкусни, но не ми се разпукаха и те. Но минаха и заминаха. Вече се оглеждам за великденските. Купих си печати много сладурски и нямам търпение.
Скрит текст:
Хареса ми рецептата и ще пробвам. Само се притеснявам за портокаловите кори, като знам, че ги третират с какво ли не. Вие какво обработвате , освен със старателно миене?
Хареса ми рецептата и ще пробвам. Само се притеснявам за портокаловите кори, като знам, че ги третират с какво ли не. Вие какво обработвате , освен със старателно миене?
https://ipeychev9.blogspot.com/2021/01/blog-post_7.html
Измиваш портокала старателно с течаща студена вода. Подсушаваш и обтриваш със спирт /ракия/. Подсушаваш и настъргваш.
