Публикувана: 1 ян. 2021, 08:48 ч.
Последно мнение: 4 фев. 2021, 09:48 ч.

Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 34

69 026
735
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви ястия и рецепти се споделят в темата?
Какви съвети се дават за отглеждане на шафран?
Каква информация се споделя за рецептите?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви ястия и рецепти се споделят в темата?
  
  В темата се споделят различни ястия и рецепти, включително печени ребра с гъби, моркови и картофи, салати с различни съставки, баници, тиквени питки, домашно мезе, пъстърва със зеленчуци , торти с различни плодове, палачинки с бекон и гъби , яйца на очи с гарнитура от авокадо , винен кебап с лук гарниран с басмати ориз, торти с маскарпоне и бишкоти, пиле със зеленчуци и плънка, сладкиши с нутела, мусака, печена тиква , крем супа от тиква и картофи, крема сирене с подправки , крем супа от тиква и картофи, банички с различни плънки, баклава , кексчета и много други вкусни изкушения.
- Какви съвети се дават за отглеждане на шафран?
  
  В тази тема се споделят съвети за отглеждане на шафран, като се препоръчва да търсите точно шафрановия минзухар и предлагате да го засеете през есента, около октомври. След цъфтеж откъснете трите дълги тичинки в центъра на цветето, които представляват истинския шафран. Вторичната реколта е от малките къси тичинки в основата на листенцата. Препоръчва се съхранението на шафрана в стъклени буркани и накисването му в топла вода преди употреба в ястие, за да освободи цвета и аромата си.
- Каква информация се споделя за рецептите?
  
  В темата се споделя информация за различни рецепти, включително тесто за баница, крем сирене, кексово тесто, крем супа, пиле с корнфлейкс, баклава, сладки с нутела , мусака , печена тиква , торти с маскарпоне , яйца на очи , винен кебап , руска салата , салати със смесени съставки, печени чушки, манжи, пържени чушки, торти с бишкоти, палачинки с бекон и гъби и други ястия.
- Какви видове ястия и десерти се споделят в публикациите?
- Какви рецепти са споделени в публикациите?

# 150 8 ян. 2021, 19:08 ч.

Мнения: 10 842

Английски кифлички (scones) с шоколад и портокал.

# 151 8 ян. 2021, 19:58 ч.

Мнения: 17 116

G&B, супер сконси, аз не успявам да ги докарам такива високи. По този повод да питам, суровото тесто колко дебело го разточваш? Аз все следвам рецепти и все излиза едни плоски. Thinking

Днес исках да готвя фрикасе, обаче видях че на яйцата днес им е последен ден по годност, така че готвих киш, с шунка, домати, зелен лук и магданоз. И плодова салата от манго, банан и киви, че в другата тема си говорихме за кокосово мляко и ми се прияде нещо тропическо.

# 152 8 ян. 2021, 20:04 ч.

Мнения: 30

Здравейте!
За Иванов ден правих Теглена баница със сирене и праз по заръка на именика у дома.

Да са живи и здрави всички празнуващи (с малко закъснение) и честито на всички баби в темата! Да са ви живи и здрави внучетата и много да Ви радват!:sparkling_heart:

# 153 8 ян. 2021, 20:36 ч.

Мнения: 10 842

Eфибуш, тестото е около 1см. високо ори разточване. Може би 1-2 мм повече. Опитвам се да не натискам твърде силно с точилката. Изтънявам леко с ръка омесената топка тесто и след това изравнявам с точилката. Правя сконс почти всяка седмица, сладки и солени варианти. Според мен най-важната част е да направиш на съвсем дребни трохи брашнптп плюс нарязаното на кубчета масло. Аз ги режа на съвсем малки, за да минимизирам работата с ръце. Така маслото не се разтопява от топлината и след това при печене кифличките стават по-високи.Надявам се да съм обяснила ясно.
*Любими са ми тези с няколко вида сирена и чивес.

# 154 8 ян. 2021, 20:42 ч.

София
Мнения: 15 825

Шишчета...и печени и пържени чушчици.

Скрит текст:

И от снощи шницели.

Последна редакция: пт, 08 яну 2021, 20:48 от Тайна

# 155 8 ян. 2021, 21:06 ч.

Мнения: 16 604

От мен днес само една по различна Снежанка - със заквасена сметана(масленост 10% и 20%), с добавка на 1бр. авокадо и много орехи. Калорийна бомба, но много вкусна. И дояждаме миланезетата от вчера, мога да ги ям всеки ден наред с любимите ми вратни пържоли. Grinning

Скрит текст:

# 156 8 ян. 2021, 22:36 ч.

Мнения: 7 977

Виненки по рецепта на karzz 💐 ( с чаша останало шампанско от НГ 😁)

Вечерята направо от тавата
Спокойна вечер и хубави почивни дни ! Бъдете здрави !

Скрит текст:

Срам , не срам ще си кажа ( човек се учи цял живот и от грешките си):
установих , че до сега съм готвила кисело зеле с месо грешно...задушавах месото , отделно зелето , накрая смесвах и във фурната. Днес реших да се консултирам с "настолната ми книга" Пеп-4о 😘 и .... стана уникално вкусно.