Ежедневните ни кулинарни вдъхновения - снимки и коментари - 34

  • 66 653
  • 735
  •   1
Отговори
# 285
  • Мнения: 580
Палачинки. За мен - солени с шунка, кашкавал и крема сирене за мазане, за ММ - сладки с мед (тях не ги снимах).
Баница със сирене, шунка и зелен лук.

Скрит текст:
Сандвичи с кренвирш. Соса се изля много не естетично Relaxed.

Наденички и кренвирши с картофки и салата от кисело зеле.

Запеканка с кайма, тиквички, сос бешамел, гауда и чедър.

# 286
  • Мнения: 601
Какаови слепени сладки с крем

И пилешка супичка

Приятна вечер от мен ! Hug

# 287
  • Мнения: 22 867
Салата,


куркудена чорба,


кюфтета с пюре,


грахче отделно, защото другите "такОвО" не ядат


и, подсказано от темата, вкусните шоколадови квадратчета на Маги

# 288
  • Мнения: 2 714
Свинско с кисело зеле за нас


И за девойката пилешки филета с корнфлейкс и сосче 😃

# 289
  • Някъде по Дунава
  • Мнения: 4 749
Кренвирши с кашкавал и Снежанка

Пилешко бутче с картофи, мм готви

# 290
  • Мнения: 6 709
Кренвиршки за закуска на ученичката

# 291
  • Мнения: 7 279

Бисквитки с мас и типово брашно

Канестрели-те на Mikkey

Сирене в кори

Свинско с праз
Скрит текст:
И на фона на всичко сготвено днес...съм на три малки кофички кисело мляко - успях да се одържа дори да не опитам от нещата Simple Smile





Проба с нови формички

# 292
# 293
  • Мнения: 70
Ния 25, може ли рецептата за предпоследната питка?

Тестото за питки ми е следното:
Скрит текст:
900г брашно
1 кубче мая (40г)
Прясно мляко 250 мл
Кисело мляко 1/2 кофичка
3 яйца/1 жълтък отделям за намазване
100г масло

В прясното мляко, леко затоплено слагам маята,  1 к.л захар и сол и 2 с.л брашно. Оставям да шупне.
В пресятото брашно слагам млякото с моята, яйцата и киселото мляко и започвам да меся. След като се оформи не лепнещо тесто оставям на топло 40 мин. След което  си разделям тестото на две. Аз направих от това тесто две питки в кексови  форми, но съм правила и една в голям съд. Зависи от желаното.  Трябваха ми две пити, затова го разделих. Разточвам не много тънка кора и с си изрязвам кръгчета с помощта на чаша. След това започвам всяко кръгче да намазвам с масло и редя едно до друго, леко да се застъпят. И пак намазвам с масло. Когато ги наредя всички  отгоре намазвам с жълтък и малко прясно мляко.
Оставям да втасва на топло още 40 минути и слагам да се пече.
Пече се на 150 /180 ° около 50 мин.
Може да се експериментира с оформянето.  Аз правя това тесто, но оформям различно.

Последна редакция: нд, 17 яну 2021, 11:55 от bubanka

# 294
  • Злокучене
  • Мнения: 456
Торта с маскарпоне и Бейлис
Малката получи шприц и много се радва да я украсява. Ще трябва да потренираме за по-хубави розички Simple Smile
Почнах да си събирам рецептите тук:
https://divitepateta.blogspot.com/2021/01/tortamaskarpone.html?m=1


И кюфтета от тиквички

# 295
  • там където има винаги вятър
  • Мнения: 2 395
Малък чийзкейк - 1/2 доза. Гости имахме и още има за доизяждане.


Така е и с лазанята, и студена бивала /в кутийката за работа/


denyil, би ли споделила рецептата за бисквитите с мас. Купих преди НГ , правихме солети и толкова...та да използвам поне част от нея, че бая пари беше и като стои ще се хвърли Rolling Eyes

Последна редакция: пт, 15 яну 2021, 11:51 от mama iasi

# 296
  • ВАРНА
  • Мнения: 4 498
Супа
Кренвиршки
Домашен суджук и филе

# 297
  • Мнения: 3 977

Царевичен хляб

Казандиби

# 298
  • Мнения: 1 446
likeawind,ако може рецепта за царевичния хляб?

От мен скромно,скромно - "ризото" с пиле,грах и гъби

# 299
  • София
  • Мнения: 15 458
Пилешки бутчета със сос от топено сирене, сметана, бяло вино, пилешки бульон, прясно мляко, мента, мащерка и картофено пюре.По рецепта ментата(която се оказа джоджен) и мащерката трябваше да са в соса, а пюрето да е от целина и картофи, но моите отказаха.Но пюрето е освен с прясно мляко  и с бита сметана.



Последна редакция: пт, 15 яну 2021, 18:24 от Тайна

Общи условия

Активация на акаунт