Публикувана: 20 ян. 2021, 14:25 ч.
Последно мнение: 26 фев. 2021, 13:17 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

27 293
734
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко дълго може да се съхранява осоленият хайвер в хладилника?
Ако размразя неосолен хайвер и след това го осоля, дали ще е безопасно за консумация?
Какво да правя с половин печено пиле на грил, което вече е леко сухо?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко дълго може да се съхранява осоленият хайвер в хладилника?
  
  Осоленият хайвер може да се съхранява в хладилник до една година, ако е правилно осолен. При правилно осолен хайвер той може да издържи дълго време.
- Ако размразя неосолен хайвер и след това го осоля, дали ще е безопасно за консумация?
  
  Да, ако размразите неосолен хайвер и го осолите, той ще бъде безопасен за консумация след процеса на осоляване.
- Какво да правя с половин печено пиле на грил, което вече е леко сухо?
  
  Можете да използвате обезкостеното пилешко месо за приготвяне на пилешка супа, яхния от пиле и картофи, гювеч със зеленчуци или за създаване на каша от пиле. Освен това можете да го включите в печенка със сметана, супа или каша.
- Откъде обикновено се купува хайвер?
- Може ли желатинът да се добави към студена смес, след като е бил предварително загрят?

# 645 20 фев. 2021, 22:22 ч.

Sofia
Мнения: 22 540

Цитат на: Crazy Lady в сб, 20 фев 2021, 15:56

...но ме притеснява суровия жълтък в масления крем. Как се яде сурово яйце?

Ами яде се да ти кажа. Никога не ме е притеснявало това - ползвам яйца от големите вериги и не само, че сме оцелели, ами и не боледуваме.

# 646 20 фев. 2021, 23:18 ч.

Мнения: 12 127

Аз също не смея да слагам сурови яйца в крем или майонеза, въпреки, че много хора го правят. В случая бих сварила много малко нишестен крем и бих го прибавила към маслото, за да олекотя крема.

# 647 20 фев. 2021, 23:21 ч.

София
Мнения: 12 213

Цитат на: Morena в сб, 20 фев 2021, 22:22

Цитат на: Crazy Lady в сб, 20 фев 2021, 15:56

...но ме притеснява суровия жълтък в масления крем. Как се яде сурово яйце?

+ 1. Изобщо не ме притеснява ,че има суров жълтък и точно както е споделила Морена , яйца купувам само от големите вериги и проблеми изобщо не сме имали, аз вярвам, че яйцата много стриктно се проверяват.

# 648 21 фев. 2021, 11:28 ч.

In transit
Мнения: 14 162

Проблем със сурови яйца може да има от белтъка, не от жълтъка. За салмонела говоря.

# 649 21 фев. 2021, 12:39 ч.

Мнения: 2 638

Имам две пилешки бутчета- Горна и Долна част, малко глупав въпрос, ама дали може да спретна шишчета с тях?

# 650 21 фев. 2021, 12:47 ч.

Sofia
Мнения: 22 540

Цитат на: ‘Krist в нд, 21 фев 2021, 12:39

Имам две пилешки бутчета- Горна и Долна част, малко глупав въпрос, ама дали може да спретна шишчета с тях?

Ако можеш да ги обезкостиш... или пък цели на грил тигана... ако обичате не докрай сготвени... Simple Smile

Пък иначе може да ги опечеш, накъсаш и затоплиш в тиган с някакъв сос - чили, барбекю, кетчуп...

# 651 21 фев. 2021, 12:50 ч.

Мнения: 2 638

Морена, а ако ги посваря лекинко, за да падне месото по- лесно? Ще бива ли после на тиган- късчета със сосче?

Благодаря Simple Smile

на тиганче ще да са

Последна редакция: нд, 21 фев 2021, 15:20 от ‘Krist

# 652 21 фев. 2021, 21:29 ч.

Мнения: X

Как се прави тесто от брашно от елда, което да може да се разточва, а не да се троши или цепи?

# 653 21 фев. 2021, 21:31 ч.

Sofia
Мнения: 22 540

Цитат на: ‘Krist в нд, 21 фев 2021, 12:50

на тиганче ще да са

Да, действай спокойно... само повече ще пръска после в тигана. Simple Smile

Цитат на: StrangeRose в нд, 21 фев 2021, 21:29

Как се прави тесто от брашно от елда, което да може да се разточва, а не да се троши или цепи?

Добавяш глутеново брашно иначе не виждам как.

# 654 21 фев. 2021, 21:41 ч.

In transit
Мнения: 14 162

Да, към елдата трябва да сложиш пшенично брашно.

# 655 21 фев. 2021, 22:18 ч.

Мнения: 1 280

Момичета, в закусвалня Бакалов (Благоевград) продават локумки. Чудни са и търся рецептата, поне подобна. Разглеждах из нета, ама то варианти всякакви, с вода/газ.вода/бира/вино/к.мляко.

# 656 21 фев. 2021, 22:28 ч.

Sofia
Мнения: 22 540

Цитат на: Nestle93 в нд, 21 фев 2021, 22:18

Подобна на коя?!
Моята е с бира. Wink

# 657 21 фев. 2021, 22:29 ч.

Мнения: 1 280

Цитат на: Morena в нд, 21 фев 2021, 22:28

Цитат на: Nestle93 в нд, 21 фев 2021, 22:18

Подобна на коя?!
Моята е с бира. Wink

На тази на закусвалнята търся Grinning

Ако някой ги е пробвал.

# 658 21 фев. 2021, 22:35 ч.

Мнения: X

Цитат на: Morena в нд, 21 фев 2021, 21:31

Цитат на: StrangeRose в нд, 21 фев 2021, 21:29

Как се прави тесто от брашно от елда, което да може да се разточва, а не да се троши или цепи?

Добавяш глутеново брашно иначе не виждам как.

Значи няма друг вариант? Аз пробвах с много краве масло и яйчен белтък, но не се получи. Логично, нали трябва да е еластично, за да се разточва... Все пак, ако някой е правил по някакъв начин - ще се радвам да сподели Simple Smile

# 659 21 фев. 2021, 22:40 ч.

В царството на игрите:)
Мнения: 4 120

Цитат на: Poni69 в сб, 20 фев 2021, 23:18

И така ще стане съвсем друг сладкиш, с доста по различен вкус, но не и Негреса Simple Smile

Препоръчани теми

Модни тенденции в прическите. Тема 15

Мариновани патладжани в хладилник - сега им е времето!

Интериорен и екстериорен дизайн по аматьорски - Тема 68

773
Нашият дом

Крем за около очи - тема 10

Причина:

Причина: