Публикувана: 31 ян. 2021, 20:26 ч.
Последно мнение: 17 авг. 2023, 16:50 ч.

Шеф, мултиварка или както ние го наричаме КУКЪР - Тема 7

74 873
800
2

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са възможностите на Sanyo-ECJ-HC100S-10 Multi Cooker?
Какви са възможностите на Morphy Richards 48810 Intellicook Silver?
Какви са възможностите на Olha GM D?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са възможностите на Sanyo-ECJ-HC100S-10 Multi Cooker?
  
  Sanyo-ECJ-HC100S-10 Multi Cooker предлага различни функции, включително готвене на пара, варене на яйца, пържене, приготвяне на суши, бланширане на ориз, готвене на овесени ядки, бавно готвене с висока и ниска температура , бързо готвене и поддържане на топлина. Устройството е предназначено за приготвяне на различни видове храни като ориз, кексчета, месо, зеленчуци и дори яхнии.
- Какви са възможностите на Morphy Richards 48810 Intellicook Silver?
  
  Morphy Richards 48810 Intellicook Silver предлага функции като варене на ориз и паста, бързо готвене на ориз и паста, варене, бланширане, пара за риба, месо и зеленчуци, пържене, печене, задушаване и бавно готвене , претопляне и поддържане на топлина. Устройството предоставя разнообразни възможности за приготвяне на храна с различни видове ястия и десерти.
- Какви са възможностите на Olha GM D?
  
  Olha GM D предлага функции като готвене на фурна, готвене на яхнии и супи, варене с високо и ниско налягане, варене на зеленчуци, варене на месо, обикновено готвене, грил и други. Устройството предоставя възможности за приготвяне на различни видове ястия, включително месни и зеленчукови ястия, супи , яхнии и дори печене.
- Какви са възможностите на TORINO MULTICOOKER?
- Какви са предимствата и недостатъците на Cecotec Olla GM H Deluxe?

# 300 23 дек. 2021, 12:12 ч.

Мнения: 2 922

Мисля, че бяхме говорили в една от темите, но не помня отговорите.
Може ли да се слага алум.фолио в кукър под налягане? Искам да направя няколко отделни порции в пакетчета фолио, да сложа малко вода на дъното. Не искам всичко да плува във вода, затова. Четох по фр.сайтове, че уж може, но е за кукър нехерметик.
Имате ли опит? Иначе хартия за печене съм слагала без проблем.

# 301 23 дек. 2021, 13:01 ч.

София
Мнения: 303

Здравейте, отдавна се каня на кукър, но сега твърдо реших, че ще се сдобия. Ориентирах се към Тефал. Вчера обаче ми се счупи външното стъкло на вратата на фурната. И тъй като тепърва ще търся фирма, която може да помогне, явно за коледните празници ще сме без фурна. Аз оговорих фурната на съседката, но ми се иска по-малко неща да пека там. Та в тази връзка да ви питам питка може ли да се изпече в кукърът, както и зрял фасул? Предполагам, че пълнени чушки не са проблем.
Благодаря предварително!

Последна редакция: чт, 23 дек 2021, 13:44 от zuzi_pretty

# 302 23 дек. 2021, 13:33 ч.

Terra incognita
Мнения: 12 661

Зависи какви функции има. На моя може да се сготви взичко, което си изредила. И пече питки, баници, зрял фасул под налягане, сарми пак под налягане и после само се запичат с другия капак.

# 303 23 дек. 2021, 13:46 ч.

София
Мнения: 303

Цитат на: VickyTaylor в чт, 23 дек 2021, 13:33

Благодаря за отговора, макар че нередактираният ми пост беше труден за разбиране 😐. Надявам се, че повечето Тефал имат необходимите функции.

# 304 23 дек. 2021, 13:48 ч.

Мнения: 10 947

pepa57 това по-скоро ми звучи като да го сложиш на парата.

# 305 23 дек. 2021, 13:52 ч.

Terra incognita
Мнения: 12 661

Цитат на: zuzi_pretty в чт, 23 дек 2021, 13:46

Цитат на: VickyTaylor в чт, 23 дек 2021, 13:33

Гледайте добре. Хубаво е да е комбиниран, с два капака. Да е херметик и да може да пече, и/или пържи с горещ въздух.
Аз съм с Нинджа и успешно замества фурна. Само при печене са нслага да се обръща печивото, защото отдолу пече по- слабо

# 306 23 дек. 2021, 13:58 ч.

Мнения: 2 922

Цитат на: bella-ciao в чт, 23 дек 2021, 13:48

pepa57 това по-скоро ми звучи като да го сложиш на парата.

Не искам на пара, пък и кукърът ми има функция пара, но нямаше скаричка. Искам да се пече само.
Но ще пробвам

# 307 23 дек. 2021, 14:00 ч.

София
Мнения: 303

Уред за готвене под налягане Tefal CY505E30 One Pot, 1200 W, 6 л, 25 програми, Задържане на топлина, Черен от Емаг си харесах. Доколкото разбрах Нинджа са много добри, но за съжаление не ми влизат в бюджета.

# 308 23 дек. 2021, 14:16 ч.

Paris, France
Мнения: 17 637

pepa57, слагала съм разни неща, покрити или увити във фолио. Няма никакъв прооблем, не е надрало покритието. Слагала съм и на дъното като нямам място за скаричката, защото моята Robusta La Mamma e 5l. Слагай смело! И в тенджера под налягане съм слагала.

Zuzi pretty, Тефал Cook4me няма функция печене. Може да пече само отгоре, но трябва да купиш и капака за печене към него. Не става хубав хляба вътре. Пиле изпича (допълнителния капак. На сготвен под налягане боб прави кора отгоре, пак капака.

Bosch autocook pro има програми за печене и изпича добре баница, хляб, кексове. Готви и под налягане. Хлябът трябва да се обърне.

Цитат на: zuzi_pretty в чт, 23 дек 2021, 14:00

Уред за готвене под налягане Tefal CY505E30 One Pot, 1200 W, 6 л, 25 програми, Задържане на топлина

Много е бавен. Капакът няма вътрешен капак. Готви добре, пече, но бавно вдига налягане.

# 309 23 дек. 2021, 19:04 ч.

Мнения: 2 922

Не знам вие на какви програми печете в кукър, но открай време се канех да пробвам ястие на програма cake. Имам и bake, но не съм супер очарована (за херметик говоря).
Та си направих гратен/запеканка, съвсем просто - ред кръгчета картофи, лук, бекон, тънки филийки домат, пак картофи, и отгоре щедро настъргана зряла моца (за пици).
Прогр.кейк, 40 мин.е, но я спрях на 30 и я оставих така 15 мин.
Ами много добре се получи, хубава златна коричка, никаква мазнина не сложих, бекона и сиренето дадоха достатъчно. Стана ми като във фурна, доволна съм.
А за фолиото - имам идея да направя пакетчета-кошнички с морски дарове, риба, зеленчук и щедра бучка масло, без да затварям кошничките, да не става сварено.
Благодаря ти Невена за отговора.
Ще пиша какво е станало.

# 310 23 дек. 2021, 20:37 ч.

Мнения: 2 651

Няма проблем за фолиото. Аз като правя крем карамел в кукъра завивам купата с фолио.

# 311 23 дек. 2021, 20:43 ч.

Сф
Мнения: 11 981

Здравейте! Започва и моята борба с мултикукъра. Имам Тефал 12 в едно . В момента пека кекс с ябълки от книжката с рецепти. Гледам че пише че е 600 вата май, н могга да разбера и херметик ли е. Мога ли да отварям по време на готвене? Тук един пушек излиза ,мм вика - ти ще боядисваш. Ох как мразя и имам страх от налягане. Едно време ни се взриви тенджерата под налягане и счупи стъклата на бокса у майка . Мм се смее,че съм се скрила в ъгъла на кухнята и не смея да доближа около печката. Още 12 минути...не вярвам да се получи резултата от картинката Simple Smile

Сигурно е лесно, но още не съм му свикнала.Четох, гледах клипчета , ама шубе ме е . Тъкмо гледам черешката на тортата. Векилска направи банички и ги раздаде на салфетки, чинийки ли няма ..има и по- зле от мен 🤣

# 312 23 дек. 2021, 20:48 ч.

Terra incognita
Мнения: 12 661

Аз искам да попитам как се процедира с варенето на зрвл фасул в херметик? Първо го завирам ан котлин, хвърлвм водста и слеь това прехвърлям в херметика, или? И за колко време г/д се сварява?

# 313 23 дек. 2021, 21:04 ч.

Мнения: 2 922

Накисва се бобът от вечерта. На сутринта го измиваш, в кукъра, слагаш другите неща по твое усмотрение и на stew за 35 мин.
Суров се слага. Някои дори не го накисват, зависи от сорта.
Ако не ти е достатъчно сварен, добави 5-10 мин. Вода едва да го покрие, дори по-малко.

# 314 23 дек. 2021, 21:44 ч.

Paris, France
Мнения: 17 637

Цитат на: VickyTaylor в чт, 23 дек 2021, 20:48

Нищо никога не варя на котлона и вода не изхвърлям. Точно в нея са витамините. Когато бобовите се варят под налягане, температурата е обикновено над 100°С в тенджерата (на прилична надморска височина, не на Килиманджаро). Тази температура разгражда вредните фитати. Вари се на котлон преди да се сложи в уред за бавно готвене.

Всеки боб е различен. На френския ми трябва поне 30 минути, че и час понякога. Зависи и от налягането на уреда.

Слагам половин час на максимално. Моя готви на 70кPa. На 25тата минута изключвам и чакамналягането да падне само. Така сосът се сгъстява. Отнема още половин час. Също не ми запушва клапата.

pepa57, да не би да трябва да добавяш някаква манипулация при печене? При моя, примерно, нищо не се прави, но в руските Cook4me трябва да се остави капака полузатворен и да се врътне горното копче наполовина. В Olla GM трябва да се отвори клапата.

Цитат на: PureLove в чт, 23 дек 2021, 20:43

Напиши поне кой модел е! Ако на капака има копче, което се завърта, освен копчето, което се натиска за да се отвори, то уредът е Херметик. Пише в книжката. Да не би да е 1600W? Тефал 600W не съм виждала.

Препоръчани теми

Лаковe за нокти - 140

Нашите орхидеи – тема 31

Препоръчайте ми книга като ... - тема 3

Рецепти за Actifry

Причина:

Причина: