Индукционни котлони, тема N2

Точно затова ги има и двата вида - който може да пази си поема риска и си купува по-хубавото. Който си няма вяра, взема с кант. Пък то някои хора и с кант харесват повече.

Така е, но пък може да се счупи плочата и на друго място - сякаш по-често се изпуска или пада нещо тежко отгоре, отколкото да се удрят ръбовете, за сметка на това трябва ежедневно да се чисти около канта, а е по-трудно.
Тук преди време имаше описан случай на паднал буркан с мед от горен шкаф, резултатът е ясен, ама интересното е, че по същото време моя приятелка каза, че също си държи буркана с мед над плота (нов, на седмица), та й казах да го премести. Съфорумката кой знае колко буркана с мед е преместила и колко плота е спасила с поста си, да й благодарим за споделения опит, макар и неприятен !
Над плота в шкафа държа само меки пакети с разни неща, и да паднат, се надявам да нямам проблем.
Моят плот също е без метален кант (и естетически ми допадаше повече) и не съм забелязала движението на тенджерата към ръба да е нещо привично - вдигам я и я слагам, при това минава доста над ръба.
С две думи - ако му е писано да се счупи, ще се счупи. Предпочетох да не правя компромиси с представата ми за естетика и да не ме дразни всеки ден, вместо да мисля за единия ден, в който евентуално ще го счупя точно с тенджерата

Моят е за вграждане, без кант и точно бутилка падна и цъфна в един край, не е фатално, де.Повече бутилки там хок.На майка ми целият се счупи при подобенс случай, така че не се знае как може да пострада.По-вероятно не на канта, както каза Кубратова.

Радвам се, че съм ти помогнала, със здраве да си ползваш фурната и много да те слуша

Рамката има само декоративна функция и НЕ предпазва от падащи предмети и други опасности. Тя е от много тънък метал, който лесно се огъва, и затова не помага при удар. Гледах едно видео, в което демонстрираха това.

Модата на рамките като че ли отмина, но и кухненските плотове в много жилища не са от най-модерните, така че в някои случаи плотът с рамка стои по-добре. Извън естетиката, основният недостатък на плотовете с рамка е малко по-трудното им чистене.

Тя от удар ясно, че не може да опази. Но пази от страничен удар с тежка стоманена тенджера, която в бързината може да плъзнем по плота и да удари стъклокерамиката отстрани. И тогава, особено ако е фасетирана, да се отлюспи парченце от ръба.

Моля за препоръка на индукционни котлони, двойка, със свързваща функция, без рамка по възможност, около 500-700лв. (Печката се пада най в дясно, в близост до вратата към спалнята) Прилагам снимка.
След известно умуване се насочих към 2ка, защото ъгловият плот е 200х190 см като тук влиза мивка, котлони и ъглова ниша (за уреди напр) Вие какво мислите? 2 ка или по голям?
Фурната - сякаш се спрях на Bosch HBG5780B0, бих разгледала и други предложения, особено ако цената е близка и има вариант в бяло или с ретро дизайн. Изпуснах всички чернопетъчни и коледни промоции, дали някой фирми предлагат отстъпки, при по големи поръчки, Промо кодове и т. Н. ?
Ще търся по другите теми останалите уреди.
Благодаря ви!

Никой не може да измисли броя на котлоните ти, освен теб или друг член на семейството, ако той готви. Не се ползват винаги повече от 2, при добра организация и планиране на готвенето стигат, но проблемът е мястото на съдовете - по-обемните и с издута в средата форма съдове - тенджери, тигани, си пречат един на друг или пък, ако плотът е близо до стена, може да опират в нея. Прецени си тези неща и ще направиш подходящ за домакинството ти избор. Моят плот е Бош с 3 котлона различен размер и ми стигат,  площта е колкото на четворка. 

Този плот на Тека е с немска индукционна техника от най-ново поколение, с много удобства, включително SlideCooking, което е много полезно при правене на палачинки например:

https://libragroup.org/induktsionen-plot-teka-izs-34700-slidecooking

Ето и бяла фурна с пиролиза, от същата марка:

https://libragroup.org/furna-teka-wish-hlb-840-p-byala

Фурната няма автоматични програми като Bosch HBG5780B0, но е хубава, с високо качество и надеждност. Също като Бош-а, е произведена е в Испания. Моделът не е много нов и по големите вериги вече е с изчерпана наличност, но тук е на добра цена и с гаранция 5 г., каквато има и плотът.

Друг вариант за бяла фурна е тази Електролукс, която също няма автоматични програми, но е с модерно дигитално меню с много опции:

https://www.technopolis.bg/bg/Furni-za-vgrazhdane/Furna-za-vgraz … EOE8P39V/p/650003

Имайте предвид, че сензорното управление и менютата са удобни само когато фурната е високо вградена и дисплеят е близо до нивото на очите. Когато фурната е разположена под плота, както във вашия случай, класическото управление с копчета е много по-удобно.

Трети вариант за бяла фурна е това Горенье:

https://www.tehnomix.bg/furna-za-vgrazhdane-gorenje-bpsa6747a08wg

Тя има всевъзможни екстри, включително и парогенератор за готвене с влажност. Това поколение фурни Горенье са много добре изпипани откъм функции и удобства, но остават съмненията относно надеждността, която никога не им е била сила, а и сега са допълнително подхранвани от ценовата политика на китайските собственици. Все пак, с оглед на промоцията, тази фурна никак не е лош избор, но не препоръчвам индукционните котлони на марката.

За мен, най-добрият избор си остава фурната на Бош, а от белите - Тека.

Здравейте, след много четене в другата тема за фурните успях да избера и поръчам моята (Bosch HRG7784B1). Сега остана да изберем и плота.
Трябва да е двойка, просто няма място за по-голям. Харесват ми тези с гъвкави зони, но всеки производител ги нарича по различен начин и съвсем се обърках, не мога да разбера каква точно е разликата освен в дизайна.
От тези модели кой според вас е най-добрият избор? Приемам и други предложения, естествено. Досега не съм имала индукционни котлони и ми е малко трудно да преценя.

https://www.technopolis.bg/bg/Plotove-za-vgrazhdane/Plot-za-vgra … 63TDX1L0/p/652034

https://www.technopolis.bg/bg/Plotove-za-vgrazhdane/Indukcionen- … 53TD40N0/p/713361

https://www.technopolis.bg/bg/Plotove-za-vgrazhdane/Indukcionen-Plot-za-vgrazhdane-BOSCH-PXX375FB1E/p/702828

https://libragroup.org/induktsionen-plot-teka-izs-34700-slidecooking

Благодаря предварително!

Всичките са добри, а други предложения със сдвояване на зоните май не се намират на пазара, осен един модел АЕГ, който обаче е с нестандартен размер и не бих го препоръчала, защото после няма как да се замени с друг.

От тези четирите няма „най-добър“ избор, защото всеки предлага дадени удобства, докато други му липсват:

1) Тека има температурен сензор, чрез който осигурява 6 режима на готвене с автоматично поддържане на необходимата температура. Той единствен има и на двете си зони управление тип „слайдер“, при което можете да изберете директно желаната степен:



За сметка на това има само 9 степени на мощност и няма заключване за безопасност на деца и домашни любимци.

2) Бош има 17 степени на мощност, заключване, управление с един слайдер за двете зони, както и полезната функция „рестарт“. За сметка на това, няма функцията PowerMove/SlideCooking, която другите 3 модела имат. Тя позволява, при обединена зона да поддържате различна температура в предната и задната част, което ви дава възможност чрез местене на тигана напред и назад мигновено да променяте степента на нагряване, за да не ви загорят палачинките например.

3) Двата модела Неф са с индукционната технология на Бош със 17 степени, заключване, функция „рестарт“, както и въпросната функция PowerMove. Управлението им обаче е с бутони „+“ и „-“, което изисква повече натискания, за да стигнете до желаната степен на желаната зона. Разликата между двата модела е единствено в това, че по-скъпият може чрез Wi-Fi мрежата да се свързва със съответстващ аспиратор от марките на BSH и да регулира мощността му.

Ако трябваше аз да решавам, не знам кой от всичките бих избрала. От една страна клоня към Тека, защото приоритет ми е управлението тип „слайдер“ за всяка зона, каквото има и сегашният ми плот, а липсата на заключване не ме притеснява толкова. По-скоро ме притеснява това, че 9 степени са доста малко. При индукцията, смяната на степента се отразява веднага и осезаемо влияе на готвенето.

Сегашният ми плот е с 14 степени и мога да кажа, че като цяло са достатъчни, но понякога ми липсват повече опции при ниските нива. Ако трябва да оставя нещо да „къкри“, 2-ра степен ми е малко слаба, а 3-та - по-силна от необходимото. Това разбира се зависи от размера на съда и количеството течност, но при мен нерядко се получава така.

Затова, от друга страна, клоня към NEFF N53TD40N0, който е със 17 степени, харесва ми като дизайн и е на прилична цена. Мога да привикна с управлението с повече докосвания - фурната ми е с такова и не ми пречи. Към Бош-а не клоня, защото е по-скъп, а няма PowerMove. Управлението с голяма скала и директно избиране е чудесно, но за мен не компенсира липсата на функцията PowerMove, която смятам, че ще ми е доста по-полезна.

Към другия модел Неф също не клоня, защото връзка с Wi-Fi не ми е нужна - претоварена съм с приложения и технологии и предпочитам да ги избягвам там, където може и без тях. Връзката с аспиратора на теория изглежда полезна, но аз съм скептична към това. Връзката между силата на котлона и интензивността на изпаренията не е пропорционална, а и няма пряко отношение към миризмите. Например, палачинките ги правя на същата степен на котлона, на която пържа риба. В единия случай обаче включвам аспиратора на първа степен, а в другия - на трета. Това приложението няма как да го направи.

Преценете кои функции и екстри са ви важни на вас или пасват на вашите обстоятелства. У нас например липсата на заключване не би била проблем, защото нямаме домашни любимци, а децата вече са достатъчно големи. В други домакинства, съображенията биха били други.

Vilemina, безкрайно ти благодаря за обстойния анализ! Май към NEFF-а без WiFi ще се насоча, защото аспираторът ми е Faber и няма да работи тази екстра със съгласуването. Отделно, доводите, които си написала ми звучат повече от убедително, по-скоро би ме дразнило това намесване в силата на аспиратора.
Teka-та ми харесва като дизайн заради липсата на лайсна, също слайдерите и поддържането на постоянна температура ми звучат добре, но липсата на заключване може да се окаже проблем. Имаме котка, която уж не би трябвало да разхожда по плотовете в кухнята, но все пак е животно, може да се случи и да стане някоя беля. Също и 9-те степени, щом има чувствителна разлика, няма да е лошо да са повече и да е по-плавна промяната на температурата. Старият ми котлон беше газов на Whirlpool и му бях хванала цаката, нагласявах си пламъка на око от едва тлеещ до много силен, въпреки че степените на копчетата бяха само 3.
Функцията Power Move още не мога да я разбера точно какво представлява, но щом е полезна предполагам, че ще свикна с нея. Това плъзгане на съдове обаче не надрасква ли много стъклото? Точно за NEFF бях чела някъде, че лесно се драска... или не е така?

Когато правиш на тигана нещо, което лесно загаря, примерно бъркаш бешамел - с едната ръка държиш тигана, с другата бъркаш, а в този момент трябва да намалиш, какво правиш? Преместваш тигана извън котлона, освобождаваш ръка, с която да промениш степента и после отново се връщаш. Ако имаш PowerMove, предната зона ти е на една степен, а задната също работи, но на по-ниска степен. Тогава, ако имаш нужда от намаляване, просто преместваш малко назад и продължаваш да бъркаш, без да оставяш тигана и бъркалката и без да пипаш копчетата.

Като местиш тигана напред-назад, може да го повдигаш, не си длъжна да го плъзгаш. Моят плот е с относително меко стъкло и нямам какво друго да правя, освен да го пазя. Преди да сложа съда върху стъклото, с кухненската кърпа минавам с едно движение зоната, за да няма прах, и с още едно движение - дъното на съда. Откакто правя това, нямам нови белези.

Информация за по-меки стъкла на Неф не съм срещала, попадала ми е такава за Електролукс, какъвто се оказа и моят, макар че е с друга марка. Виждала съм много плотове Бош, Неф, Сименс и от другите марки на групата, които дори след много години нямат драскотини. Някои имат онова характерно за стъклокерамичните котлони оцвеняване около зоните, но не и драскотини. Дори и да направят компромис със стъклото, то ще при някоя от по-евтините серии, а не при N70 на Neff.

Ааа, ясно! Аз си представях, че самото плъзгане променя температурата по някакъв начин. Примерно като го плъзнеш напред се увеличава, а назад се намалява, нещо като zoom на телефона

Не помня къде го бях чела това за меките стъкла, но може и да съм разбрала погрешно марката, за която се е отнасял коментара. Толкова изчетох последните седмици, че в главата ми стана пълна каша.
Още веднъж, много ти благодаря за информацията! Поръчах го току-що и сега само ще чакам да ми монтират кухнята и да се развихря с новите играчки. Голяма емоция ми е

Това не ми е ясно - по дефиниция индукционните котлони не работят, ако отгоре няма съд. Тоест как така бъркаш на единия, а другият работи и чака? Може би се включва когато усети преместения съд? Но тогава пак ще има закъснение което обезсмисля идеята...

Как така ще има забавяне? Индукцията е мигновенна.