За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 29 405
  • 734
  •   1
Отговори
# 255
  • Sofia
  • Мнения: 22 747
Морена, ако може линк към рецептата от тази снимка. Рових из блога ти но не я открих ...
Ситния булгур е много хубав за салати. Понякога си го ям така с олио и сос от нар и счукан чесън и без нищо друго.
С пълнозърнестия обаче нещо не се разбрахме първия път.
Заповядай, съжалявам, че си я търсила напразно - https://morrennaa.blogspot.com/2021/03/blog-post.html

# 256
  • Мнения: 12 581
А другата салата на снимката сурови тиквички ли са или авокадо?

# 257
  • Sofia
  • Мнения: 22 747
А другата салата на снимката сурови тиквички ли са или авокадо?
Ако за моята снимка става въпрос само това е салата,  булгурът с агнешкото е основно. Ето я салатата, с краставица е - https://morrennaa.blogspot.com/2020/05/blog-post_92.html

# 258
  • Мнения: 12 581
Хубава е салатката, не познах краставиците. Ще я направя с удоволствие, само нямам прясна мента. Бих сложила малко захар в дресинга.

# 259
  • Мнения: 3 416
Идеи как да приготвя свински джолан / 1,200 кг е някъде / .
За супа подходящ ли е ?
Никога не съм готвила джолан .

# 260
  • На брега на реката
  • Мнения: 8 835
Цяла зима си приготвяме, супа от джолан. Правим поне веднъж седмично и то да има, за поне 2-3 дни. Много ни е любима. Дори в момента имам.
Други варианти са, да го направиш маринован, в гювеч или тава, за около 3-4 часа на 160 С или пък със кисело зелце.

# 261
  • Sofia
  • Мнения: 22 747
Идеи как да приготвя свински джолан / 1,200 кг е някъде / .
За супа подходящ ли е ?
Никога не съм готвила джолан .

Джоланът е много харесвано месо у нас. Каквото готвиш със свинско можеш и с джолан да направиш. Само имай предвид, че не е особено мазен мускул, съответно добре да го сготвиш, та да пада от кокала, дори да нямаш такъв. Simple Smile

Хубава е салатката, не познах краставиците. Ще я направя с удоволствие, само нямам прясна мента. Бих сложила малко захар в дресинга.
И аз така правя... ако приготвям някоя рецепта, ако нямам заменям или пропускам, друго добавям, ако сметна за нужно, та да е ептен по наш вкус. Simple Smile  В конкретния случай понеже в основното има сладко, ми трябваше кисела салата, за контраст. Simple Smile

# 262
  • Мнения: 1 977
Идеи как да приготвя свински джолан / 1,200 кг е някъде / .
За супа подходящ ли е ?
Никога не съм готвила джолан .

Или супа от джолан, или печен в плик - като се охлади става като шунка. Иначе докато е още топъл - с картофки, лук и морковчета, пак запечени на фурна.

# 263
  • In transit
  • Мнения: 14 659
Идеи как да приготвя свински джолан / 1,200 кг е някъде / .
За супа подходящ ли е ?
Никога не съм готвила джолан .

Ето ти две лесни рецепти: Джолан с бира, Джолан с вино и картофи

# 264
  • Мнения: 2 638
Саня, ако имаш гювеч, да знаеш става чуден. Вкъщи само така го искат. Пък и няма много място за грешки Hug винаги се получава.
 Използвам да запитам за тиквички във фритюрник? Досега само във фурната съм правила. За фритюрник колко тънки да са, за да стамат хрупкави и с какво панирате?

# 265
  • Русе
  • Мнения: 6 477
Скрит текст:
Саня, ако имаш гювеч, да знаеш става чуден. Вкъщи само така го искат. Пък и няма много място за грешки Hug винаги се получава.
 Използвам да запитам за тиквички във фритюрник? Досега само във фурната съм правила. За фритюрник колко тънки да са, за да стамат хрупкави и с какво панирате?

https://ipeychev9.blogspot.com/2017/05/blog-post_17.html

# 266
  • Мнения: 1 977
Замислила съм сьомга на грил-тигана за довечера, но ми се иска някакво хубаво сосче да добавя към рибата? Ще има и запечени картофки.

# 267
  • Sofia
  • Мнения: 22 747
Замислила съм сьомга на грил-тигана за довечера, но ми се иска някакво хубаво сосче да добавя към рибата? Ще има и запечени картофки.
Цитрусов (микс от цитруси) би вървял много на сьомгата, защото е мазна/тежка риба. Иначе и сос Айоли много върви на риба (на по-немазна), ако не ти се стори тежък.
Това е тилапия със сос Айоли и е много вкусно с филйката отдолу, вместо картофите за разнообразие. Simple Smile

Скрит текст:

# 268
  • Пловдив
  • Мнения: 45 223
Морена, много ти се радвам на кутиите и още повече на детето дето ги хапва Simple Smile Да питам...как третираш плодовете, че не потъмняват в кутията? С лимон?
Може ли линк към тилапията, че с директно търсене в блога ти не ми излиза.
Мерси!

# 269
  • Мнения: 9 513
Идеи как да приготвя свински джолан / 1,200 кг е някъде / .
За супа подходящ ли е ?
Никога не съм готвила джолан .
много подходящ за всякакви яхнии и супа, заради самата кост, но го предпочитам печен - тук с бир аhttps://pep-4o.blogspot.com/2019/09/blog-post_18.html тук в плик https://pep-4o.blogspot.com/2018/10/blog-post_21.html и с пенливо вино/или просто обикновено бяло смесено с газирана вода
 
Замислила съм сьомга на грил-тигана за довечера, но ми се иска някакво хубаво сосче да добавя към рибата? Ще има и запечени картофки.
с терияки сос https://pep-4o.blogspot.com/2018/10/blog-post_10.html
сос Чимичури и върви много https://pep-4o.blogspot.com/2020/10/blog-post.html 
Но ако размислиш за сьомгата, така а*ла Уелингтън е много вкусна https://pep-4o.blogspot.com/2021/02/blog-post_8.html

Общи условия

Активация на акаунт