Публикувана: 26 фев. 2021, 13:16 ч.
Последно мнение: 4 апр. 2021, 07:13 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

29 319
734
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Мога ли да замразя баница със сирене и тиквеник? Как ще се отрази това на вкуса им?
Как да направя тирокенфар?
Как да направите малинов крем за бонбони?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Мога ли да замразя баница със сирене и тиквеник? Как ще се отрази това на вкуса им?
  
  Да, можете да замразите баница със сирене и тиквеник. За най-добри резултати, уверете се, че маслото е замръзнало преди замразяване. След изпичане оставете да се охлади напълно, след което ги поставете във фризера. При повторно печене след размразяване вкусът им ще остане същият.
- Как да направя тирокенфар?
  
  За приготвяне на тирокенфар, можете да използвате рецепта, която включва сирене, яйца, масло и брашно. Смества се във форми и се пече. Важно е да изберете рецепта, която отговаря на вашите предпочитания и да следвате стъпки внимателно.
- Как да направите малинов крем за бонбони?
  
  За да направите малинов крем за бонбони, смесете малини, захар и вода в тенджера. Варете сместа, докато се получи пюре. Прецедете пюрето и добавете желатин за желаната консистенция. Този крем може да се използва за пълнене на бонбони.
- Как да направя плодов крем за торта?
- Възможно ли е да се приготвят солници с маскарпоне?

# 405 18 март 2021, 21:28 ч.

Русе
Мнения: 6 477

Скрит текст:

Цитат на: Peggy Bundy в чт, 18 мар 2021, 20:39

Мога ли да направи някакъв сладкиш/кекс,без мазнина?Изобщо възможно ли е такова нещо или хич да не се занимавам?

Можеш да прибавиш ябълките настъргани, без да ги задушаваш в краве масло. Вместо ябълки съм го правил със сушени кайсии и сини сливи.
https://ipeychev9.blogspot.com/2020/02/blog-post.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2016/06/blog-post_11.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/11/blog-post_24.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/11/blog-post_14.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/07/blog-post_960.html

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/03/blog-post_7374.html

# 406 18 март 2021, 21:45 ч.

Мнения: 3 416

Цитат на: Peggy Bundy в чт, 18 мар 2021, 20:39

Яйца , брашно и захар . Това е един от любимите ми кексове .
Няма мазнина и бакпулвер

# 407 18 март 2021, 22:00 ч.

Мнения: 1 948

Благодаря ви!Направих го с яйца,сметана,захар,плодове,брашно.
Не знаех,че може без мазнина.

Скрит текст:

# 408 19 март 2021, 00:48 ч.

Мнения: 17 116

Цитат на: Peggy Bundy в чт, 18 мар 2021, 22:00

Направих го с яйца,сметана,захар,плодове,брашно.
Не знаех,че може без мазнина.

Ми то сметаната е комбинация от мляко и масло, което си е мазнина

# 409 19 март 2021, 01:22 ч.

Мнения: 12 580

Имаше едно време един много популярен сладкиш, правеше се без мазнина и яйца. Слагаше се кисело мляко със сода, захар, какао и брашно. После се гарнираше със сметана. Вероятно го има някъде в тетрадките на майка ми, но едва ли ще го открия. Някой може да има рецептата.

# 410 19 март 2021, 01:33 ч.

Мнения: 17 116

Цитат на: Poni69 в пт, 19 мар 2021, 01:22

Имаше едно време един много популярен сладкиш, правеше се без мазнина и яйца.

Това знам аз:
1 1/2чч брашно
1/2чч какао на прах
1чл сода
1чч захар
1 1/3чч мляко прясно или кисело

# 411 19 март 2021, 02:08 ч.

Мнения: 12 580

Вероятно е този. Благодаря за рецептата, ще го направя. Гарнира се със заквасена сметана, нали?

# 412 19 март 2021, 08:27 ч.

Мнения: 1 977

Преди години бъркахме едно пандишпаново руло, голям хит беше вкъщи. Само яйца, брашно, захар и бакпулвер. После с мармалад от кайсии или сини сливи. Чудно ставаше. Върти ми се рецепта 4 яйца, 9 с.л.брашно, 9 с.л. захар, 1 бакпулвер. И на тънко в тавичката за десетина минути.

# 413 19 март 2021, 08:33 ч.

Мнения: 747

Без мазнина правя този лесен сладкиш:
4 яйца
2/3 ч ч захар
1 ч ч с връх брашно + 1/2 бакпулвер
2-3 с л вода
Всичко се разбърква в посочения ред и се пече в умерена фурна до суха клечка. Тавичката не се маже с мазнина.
5 мин след като е изваден от фурната, се залива с 1 кофичка кисело мляко, предварително разбъркано с 3 с л захар.
След 3-4 часа престой на хладно е готов! Отгоре става крем от цедено мляко, а блатът е сиропиран и лесно се отделя от тавичката.

# 414 19 март 2021, 08:34 ч.

Sofia
Мнения: 22 743

Цитат на: Poni69 в пт, 19 мар 2021, 02:08

Гарнира се със заквасена сметана, нали?

E, гарнировката не е основна съставка, та е както и да е... или иначе казано кой както иска гарнира. Simple Smile

# 415 19 март 2021, 09:22 ч.

Мнения: 11 345

То не е точно кулинарен въпрос, но - в съдове от неръждаема стомана може да се слагат киселини, нали? Бях чела, че в някои не може, но май ставаше въпрос за алуминиевите.

# 416 19 март 2021, 12:40 ч.

Мнения: 22 867

Случайно попаднах на тая красота на pina, жалко, че са изчезнали другите снимки. Та, ето още едно предложение за сладкиш без мазнина, отдавна не съм го правила, но по онова време доста се харесваше. Simple Smile

# 417 19 март 2021, 12:46 ч.

Мнения: 12 580

Цитат на: Morena в пт, 19 мар 2021, 08:34

Цитат на: Poni69 в пт, 19 мар 2021, 02:08

Гарнира се със заквасена сметана, нали?

E, гарнировката не е основна съставка, та е както и да е... или иначе казано кой както иска гарнира. Simple Smile

Всъщност тук гарнировката е доста основна, защото сладкиша е много семпъл и сух. Ако няма сметана доста трудно се преглъща, малко го докарва на хляб с какао. Сметаната го овлажнява и освежава.

# 418 19 март 2021, 12:51 ч.

Мнения: 1 844

Аз си харесах сладкиша с кокосови стърготини,който е предложила Мики,но може ли стърготините да се заменят с кокосово брашно?Захар ще сложа кафява,предполагам това също не е проблем?А,и сметаната,понеже имам една кутийка,пък се чудя дали да не я изсипя на пържолите довечера Grinning

# 419 19 март 2021, 14:29 ч.

Мнения: 17 116

Цитат на: Poni69 в пт, 19 мар 2021, 02:08

Гарнира се със заквасена сметана, нали?

Покрива се с ганаш от разтопен шоколад и мляко. Малко като брауни става, плътничък. Предполагам и със сметана става.

Имаше и някакъв сладкиш със сладко вместо олио и яйца, не знам рецепта.

Цитат на: moonriver в пт, 19 мар 2021, 09:22

Всичко метално, мед, алуминии, желязо, ще реагира на кисели храни като домати, лимон и т.н. и ще даде отражение на вкуса, може и на цвета на манджата после. С неръждаема стомана няма проблем, стига да пише "неръждаема".

Препоръчани теми

На море в Турция - тема 86

На море в Гърция 2021 - VI

На море в България 2024 г.! - Тема 1

Търся електронна книга - 37

Причина:

Причина: