Отговори
# 720
  • Мнения: 31
Агнешка предна четвъртина с пресни картофки и печен сос

Необходими родукти:
1 бр. агнешка предна или задна четвъртина „Порция свежест“
1 кг пресни картофи
1 с.л. червен пипер Kania
200 мл червено вино Cimarosa
100 г масло "Родна стряха"
2 стръка розмарин
4 стръка прясна мащерка
1 л говежди бульон Kania
50 мл олио "Родна стряха"
сол и черен пипер Kania




Pushpin Виж цялата рецепта ТУК

# 721
  • Мнения: 1 298
Агнешко не обичаме, нито дроб сарма. Правим скара - кебапчета, кюфтета, пилешки пържоли.

# 722
  • Мнения: 2 345
Тази година ще приготвим агнешките бутове на бавен огън в барбекюто.

# 723
  • Мнения: 1 075
Агнешко с булгур и ориз на фурна, с много свежи  подправки.

# 724
  • Мнения: 35 649
Дроб сарма , домашни козунаци и печено месо на пещ.може и пълнен заек.

# 725
  • Мнения: 2 189
Когато не е на пещ, приготвям агнешкото по този начин:
Необходимите продукти са:
агнешко месо- 1 плешка; агнешка дреболия- 1 комплект; масло- 100 гр.; ориз- 1 ч.ч.; пресен лук- 1 връзка; магданоз- 1/2 връзка; джоджен- 1/2 връзка; сол, черен пипер и червен пипер;
Начин на приготвяне: Агнешкият комплект се измива, сварява и нарязва на дребно. В малко олио или зехтин задушаваме лук, джоджен и магданоз, прибавяме нарязаните дреболии, разбъркваме добре, след което добавяме и ориза. Пържи се докато оризът стане прозрачен, прибавяме сол и черен пипер. Доливаме малко вода, за да може оризът да омекне. След като изври водата, сместа се сваля от огъня. Агнешкото се измива добре и се осолява. С помощта на нож се прави нещо като джоб, който се пълни с приготвените дреболии, след което се зашива. Отгоре месото се намазва с червен пипер и масло, за да се получи хрупкава кожичка. Поставя се в подходяща тавичка с малко вода.
При печенето е необходимо от време на време да се полива със соса от тавичката, също така може и да се обърне, за да се пече равномерно. Когато се запече отгоре може да сложите фолио за готвене. Пече се около 2 часа.
Сервира се с прясна зелена салата и добро настроение. Wink

# 726
  • София
  • Мнения: 4 712
Агнешко с булгур
Агнешко руло
Агнешко с лапад
Пълнена агнешка плешка с ориз и гъби

# 727
  • Мнения: 1 391
Родата е голяма и от съответния район....За Великден се прави чеверме. Това е изцяло мъжка работа. Останалите приготвяме дроб сарма без заливка и салатки.

# 728
  • Варна
  • Мнения: 260
Обичаме много агнешко с ориз с много джоджен и полято с бира.

# 729
  • Мнения: 300
Моите любими гарнитури

Печени моркови: нарязват се на лентички, поливат се с няколко лъжици олио и се овкусяват със сол, черен пипер, чесън на прах и мащерка. Пекат се 20 мин. на 200 градуса.

Броколи с орехи на тиган: броколите се задушават на пара за няколко минути; в тиган се слага зехтин, в който се сотират шепа орехи за кратко, след което  се добавят броколите. Овкусява се със сол ,черен пипер, чесън на прах и малко преди готовност се поръсва с кубчета кашкавал.

# 730
  • Мнения: 5
Печено агне на дървена печка в тенджера и ориз с дреболии

Агнешкото се намазва със сол, но без да се прекалява, олио и желаните подправки от нас или специална подправка за агнешко(ние изпозлваме черен и червен пипер). Поставя се в голяма тенджера. Слага се капака и се запечатва с твърдо тесто. Пече се на бавен огън върху печка на дърва.

Отделно се приготвят дреболиите с ориза
Предварително се сварява агнешкия комплект и се нарязва на парченца. Почистват се гъби и лук, поставят се в тава, добавя се масло и се задушават във фурната.Измития ориз се прибавя към гъбите и лука. Разбърква се и се оставя за три-четири минути. Добавя се червен пипер, черен пипер, сол, нарязан джоджен на ситно и агнешките дреболии.  Долива се топла вода, спрямо количеството, което приготвяме. Запича се ястието до златисто.

# 731
  • Мнения: 193
Агнешко с праз и ориз или дробсърма , уважаваме празника и няма да пропуснем агнешкото.

# 732
  • Мнения: 1 174
Печено агне с класическа гарнитура - картофи и зелена салата.

# 733
  • у нас
  • Мнения: 8 085
Агнешко не консумираме, затова правим скара, като всеки път е различна.

# 734
  • София
  • Мнения: 3 744
Точно направих едно спаначено руло

Необходими продукти:
300 гр. Пресен спанак
3 яйца
1 ч. Ч. Кисело мляко
1 ч. Л. Бакпулвер
Брашно
Копър
Чесън
Сол

Крема сирене
Майонеза Hellmann's
Шунка

Начин на приготвяне:
Спанакът се задушава и се обърква с останалите продукти за рулото. Пече се върху хартия за печене до готовност.

След като изстине се намазва с крема сирене и майонеза и се нарежда шунка.

Завиваме внимателно и оставяме да се охлади, за по-лесно разрязване.

Магси

Общи условия

Активация на акаунт