- Публикувана: 22 апр. 2021, 14:03 ч.
- Последно мнение: 4 ян. 2024, 20:02 ч.
Кафеавтомат – заслужава ли си и какъв да изберем. Тема N⁰3
Здравейте. Обмисляме покупка на кафеавтомат. Ще се радвам на препоръки. Спряли сме се на този модел: https://www.tehnomix.bg/kafemashina-philips-ep4341-50
Много съм доволна. От Ноември го имам
Вчера се сдобих с ето този: https://www.tehnomix.bg/kafemashina-philips-ep2220-10
Разцъкахме настройки горе-долу (с бутоните е лесно) и кафето става прилично; определено прясно смляно е много по-ароматно. Какво обаче мога да направя, за да има по-плътен вкус и малко повече каймак - има някакъв, но нищо красиво (макар че трябва да пробвам в прозрачна чаша, за да мога да сравня с вашите снимки)? Взехме си Costa на зърна, по препоръка от другарче, а и такова пиехме мляно (защото не киселее). Харесва ни кафето, но дали не трябва точно него да сменим, за да получим още по-добри напитки? И някой има ли препоръка точно с този модел какво кафе "сработва" най-добре?
Мелачката я настроихме на по-фино и ММ (той пие еспресо, аз съм с капучино) казва, че усеща все едно са минали прашинки през цедката. Ако я нагласим на средна степен както беше, сигурно няма да има такова усещане, но как ще се отрази на плътността - по-блудкаво ли ще стане или по-плътно? Или няма влияние?
Благодаря за всяка помощ!
Мисля, че машинката си е екстра и ще се разбираме, просто аз съм пълен лаик все още. Много ме радва колко бързо става кафето сутрин и как няма нищо за чистене - няма капнало на плота, няма утайка за чистене от ръкохватката, пускам две кафета едно след друго за около минута, седи си в ъгълчето машинката и даже сама се спира, ако аз забравя
При меленето вдига шум, но тиха мелачка едва ли съществува, за сметка на това докато прави самото кафе е по-тиха от досегашната ръчна машина.
Разцъкахме настройки горе-долу (с бутоните е лесно) и кафето става прилично; определено прясно смляно е много по-ароматно. Какво обаче мога да направя, за да има по-плътен вкус и малко повече каймак - има някакъв, но нищо красиво (макар че трябва да пробвам в прозрачна чаша, за да мога да сравня с вашите снимки)? Взехме си Costa на зърна, по препоръка от другарче, а и такова пиехме мляно (защото не киселее). Харесва ни кафето, но дали не трябва точно него да сменим, за да получим още по-добри напитки? И някой има ли препоръка точно с този модел какво кафе "сработва" най-добре?
Мелачката я настроихме на по-фино и ММ (той пие еспресо, аз съм с капучино) казва, че усеща все едно са минали прашинки през цедката. Ако я нагласим на средна степен както беше, сигурно няма да има такова усещане, но как ще се отрази на плътността - по-блудкаво ли ще стане или по-плътно? Или няма влияние?
Благодаря за всяка помощ!
Мисля, че машинката си е екстра и ще се разбираме, просто аз съм пълен лаик все още. Много ме радва колко бързо става кафето сутрин и как няма нищо за чистене - няма капнало на плота, няма утайка за чистене от ръкохватката, пускам две кафета едно след друго за около минута, седи си в ъгълчето машинката и даже сама се спира, ако аз забравя
При меленето вдига шум, но тиха мелачка едва ли съществува, за сметка на това докато прави самото кафе е по-тиха от досегашната ръчна машина. 
Не мога да редактирам предния пост. Ето снимки на каймака:
с мляно кафе от пакета (пробвах си функцията)
обикновено еспресо, машинката си смля кафето
Не намирам разлика в плътността на вкуса, след увеличаването на температурата на водата. Да пробвам ли да настроя мелачката на средно едро смилане (сега е на почти най-финото)?
Това ли е максимумът за каймак от автомат?
с мляно кафе от пакета (пробвах си функцията)
обикновено еспресо, машинката си смля кафето
Не намирам разлика в плътността на вкуса, след увеличаването на температурата на водата. Да пробвам ли да настроя мелачката на средно едро смилане (сега е на почти най-финото)?
Това ли е максимумът за каймак от автомат?
ToniShu, то това даже не е каймак, а пяна, а пък ако е повече.... Недей, моля те! Добре си е така. Моят съвет е да изпробваш различни настройки, нищо че ще изхабиш кафе, и сама да си решиш кое най-ти допада.
За много пяна, най-добре е евтина ръчна кафе-машина с крема диск. Пени се, та знае ли се!
За много пяна, най-добре е евтина ръчна кафе-машина с крема диск. Пени се, та знае ли се!
ToniShu, то това даже не е каймак, а пяна, а пък ако е повече.... Недей, моля те! Добре си е така. Моят съвет е да изпробваш различни настройки, нищо че ще изхабиш кафе, и сама да си решиш кое най-ти допада.
За много пяна, най-добре е евтина ръчна кафе-машина с крема диск. Пени се, та знае ли се!
За много пяна, най-добре е евтина ръчна кафе-машина с крема диск. Пени се, та знае ли се!
Да и това мислех да напиша, ама все пак мехурчетата са много малки и си замълчах, дребнаво мис е стори. Но желанието за МНОГО КАЙМАК все ме учудва. Виждала съм кафе наистина с пяна и "авторките" са страшно горди. Все едно на кафето пяната се пие...
А, не че искам нещо конкретно или имам цели... питам основно заради ММ - аз пия капучино и там проблеми с пяната няма на ни една машина. Но в неговата чаша кафето не изглежда с толкова "каймак" като в прозрачната (прави сте, трябваше да го сложа в кавички, защото знам, че не е истински каймак) и човекът си пита, за всеки случай. Пък аз като не знам, питам вас Преди машинката беше с крема диск, да, и имаше една идея повече пяна/"каймак', но с по-едри балончета. И той, човекът ми, си беше свикнал. Сега явно ще свиква на друго
За настройките ясно, че ще експериментираме, ама дайте идеи с какво да започнем, ако търсим плътен вкус. Не виждам смисъл и аз да въртя бутона за проба-грешка, ако някой вече знае коя степен на смилане ще даде добро отражение на вкуса. Ако не знаете - не знаете, то и аз като вас. Но ако някой знае, моля ви, споделете Другите насторйки вече си ги нацелихме, остана плътността на вкуса да дооправим и затова питам. Следващия път ще вземем и различно кафе, но ми се ще да минем повечето екперименти с наличното сега.
Василев, благодаря, ще пробваме най-ситно смилане. Точно това ми трябваше като съвет
Преди машинката беше с крема диск, да, и имаше една идея повече пяна/"каймак', но с по-едри балончета. И той, човекът ми, си беше свикнал. Сега явно ще свиква на друго За настройките ясно, че ще експериментираме, ама дайте идеи с какво да започнем, ако търсим плътен вкус. Не виждам смисъл и аз да въртя бутона за проба-грешка, ако някой вече знае коя степен на смилане ще даде добро отражение на вкуса. Ако не знаете - не знаете, то и аз като вас. Но ако някой знае, моля ви, споделете
Другите насторйки вече си ги нацелихме, остана плътността на вкуса да дооправим и затова питам. Следващия път ще вземем и различно кафе, но ми се ще да минем повечето екперименти с наличното сега. Василев, благодаря, ще пробваме най-ситно смилане. Точно това ми трябваше като съвет
Скрит текст:
По принцип най-плътно е на най-ситната степен. А, не че искам нещо конкретно или имам цели... питам основно заради ММ - аз пия капучино и там проблеми с пяната няма на ни една машина. Но в неговата чаша кафето не изглежда с толкова "каймак" като в прозрачната (прави сте, трябваше да го сложа в кавички, защото знам, че не е истински каймак) и човекът си пита, за всеки случай. Пък аз като не знам, питам вас Преди машинката беше с крема диск, да, и имаше една идея повече пяна/"каймак', но с по-едри балончета. И той, човекът ми, си беше свикнал. Сега явно ще свиква на друго
За настройките ясно, че ще експериментираме, ама дайте идеи с какво да започнем, ако търсим плътен вкус. Не виждам смисъл и аз да въртя бутона за проба-грешка, ако някой вече знае коя степен на смилане ще даде добро отражение на вкуса. Ако не знаете - не знаете, то и аз като вас. Но ако някой знае, моля ви, споделете Другите насторйки вече си ги нацелихме, остана плътността на вкуса да дооправим и затова питам. Следващия път ще вземем и различно кафе, но ми се ще да минем повечето екперименти с наличното сега.
Василев, благодаря, ще пробваме най-ситно смилане. Точно това ми трябваше като съвет
Преди машинката беше с крема диск, да, и имаше една идея повече пяна/"каймак', но с по-едри балончета. И той, човекът ми, си беше свикнал. Сега явно ще свиква на друго За настройките ясно, че ще експериментираме, ама дайте идеи с какво да започнем, ако търсим плътен вкус. Не виждам смисъл и аз да въртя бутона за проба-грешка, ако някой вече знае коя степен на смилане ще даде добро отражение на вкуса. Ако не знаете - не знаете, то и аз като вас. Но ако някой знае, моля ви, споделете
Другите насторйки вече си ги нацелихме, остана плътността на вкуса да дооправим и затова питам. Следващия път ще вземем и различно кафе, но ми се ще да минем повечето екперименти с наличното сега. Василев, благодаря, ще пробваме най-ситно смилане. Точно това ми трябваше като съвет
Тони, загазила си с този мъж. Иди го отвикни сега! Освен да му капваш нещо по-силно в кафето, че да е по-весел.
Според мен в ръководството имат предвид да не насилваш въртящия бутон, тоест да го местиш "цък-цък-цък", а не рязко с непрекъснато движение. За да не чупиш мелачките.
Петя, като минеш от мляно пакетирано кафе на прясно смляно (макар и в автомат), няма как чак толкова да не ти хареса, че да се цупиш. Добре се справя ММ, не мога да се оплача. Но щом е послушен човека, значи заслужава да ви отнема от времето с въпроси, за да го зарадвам
Петя, като минеш от мляно пакетирано кафе на прясно смляно (макар и в автомат), няма как чак толкова да не ти хареса, че да се цупиш. Добре се справя ММ, не мога да се оплача. Но щом е послушен човека, значи заслужава да ви отнема от времето с въпроси, за да го зарадвам
