Азиатска кухня

  • 56 868
  • 730
  •   1
Отговори
# 720 15 ноем. 2023, 15:58 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 640
Супата с домати и яйца, силно напомня на моята доматена супа с пресечно яйце, та и така си е много вкусна, а със соев сос и сусамово олио ще е много интересна. Simple Smile Ще пробвам непременно, благодаря за идеята, Дани! Simple Smile

Скрит текст:

# 721 15 ноем. 2023, 21:44 ч.
  • онче бонче бонбонче
  • Мнения: 16 122
Алу гоби матар, къри с карфиол, грах и картофи, но му добавих и чушки за да хрупа, че карфиолът го наситних и се развря 😁

# 722 15 ноем. 2023, 22:25 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 640
Речено-сторено... Simple Smile

Ей го и моя вариант на доматената супа с яйца. С нудли и с чесън, и джиндифил. И да ви кажа от време на време си поръсвахме пържен лук, за да хрупка и беше много добре. Simple Smile


# 723 16 ноем. 2023, 11:52 ч.
  • Мнения: 7 756
Danifin1, благодаря!
Още утре ще я направя, че към момента ми е свършило сусамовото олио.
Брутален фен съм на азиатската кухня, но основно като консуматор. Доскоро нещо все не ми достигаше да започна по- сериозно да експериментирам с нея и вкъщи. Голямо вдъхновение сте ми и обещавам занапред често- често да идвам с въпроси и молби за рецепти. Hug

# 724 16 ноем. 2023, 12:58 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 640
Тили, аз често казвам, че дори само едни чесън и джиндифил да запържиш за начало, е  необичайно за нашата кухня и крачка към азиатския вкус.
А пробвала ли си нудлите Чойс (в БГ ли си?!) със зеленчуци и месо? Също много бърз, лесен и достъпен вариант за  азиатски вкус (заради подправките в пакетчето). Simple Smile

Аз не обичам да оставам без продукти, като започна последната опаковка, гледам да заредя отново  и няма липси. Simple Smile

Последна редакция: чт, 16 ное 2023, 13:06 от Morena

# 725 16 ноем. 2023, 13:24 ч.
  • Мнения: 7 756
Аз по принцип често готвя с джинджифил и чесън, отделно съм и живяла както в по- Близкия, така и в по- Далечния изток, затова тези съставки просто не са ми достатъчни, за да почувствам онази така необходима нотка, която да даде на небцето въпросното умами усещане. Grinning
Благодаря ти за идеята със спагетите Чойс. Не съм в Бг, но има подобни и при мен. Децата все ме карат да им купувам, а аз, попаднала под тяхно влияние, напоследък си правя своеобразен рамен- въпросните нудли заливам с гореща вода, слагам и малко бок чой (който после вадя, че не ми е от най- любимите) и после допълвам с две нарязани наполовина сварени рохки яйца, понякога запържвам и накълцано не на много ситно пиле (ако имам останало), въобще- импровизирам според наличните продукти и настроение. Често това ям за обяд.

Принципно и аз като видя, че нещо ми е на свършване го вкарвам в списъка за предстоящото пазаруване, но си ходих до Бг, синът правил зеленчуци по азиатски, използвал разни продукти, но не се е сетил да ме уведоми, че някои са свършили.

# 726 16 ноем. 2023, 13:32 ч.
  • Sofia
  • Мнения: 21 640
Цитат на: TuЛи в чт, 16 ное 2023, 13:24
Аз по принцип често готвя с джинджифил и чесън, отделно съм и живяла както в по- Близкия, така и в по- Далечния изток, затова тези съставки просто не са ми достатъчни, за да почувствам онази така необходима нотка, която да даде на небцето въпросното умами усещане. Grinning
Благодаря ти за идеята със спагетите Чойс. Не съм в Бг, но има подобни и при мен. Децата все ме карат да им купувам, а аз, попаднала под тяхно влияние, напоследък си правя своеобразен рамен- въпросните нудли заливам с гореща вода, слагам и малко бок чой (който после вадя, че не ми е от най- любимите) и после допълвам с две нарязани наполовина сварени рохки яйца, понякога запържвам и накълцано не на много ситно пиле (ако имам останало), въобще- импровизирам според наличните продукти и настроение. Често това ям за обяд.

Принципно и аз като видя, че нещо ми е на свършване го вкарвам в списъка за предстоящото пазаруване, но си ходих до Бг, синът правил зеленчуци по азиатски, използвал разни продукти, но не се е сетил да ме уведоми, че някои са свършили.
Ясно, напред си материала значи. Simple Smile  Разсмя ме твоя синковец, ама то типично, ако не купува той, а друг зарежда... Simple Smile
За нудлите, споменах конкретно Чойса, понеже тук (в БГ  де) има доста разновидности, но пакетчетата с подправките на Чойса са най-добри, според нас. Simple Smile

# 727 16 ноем. 2023, 13:52 ч.
  • Мнения: 1 643
Цитат на: TuЛи в чт, 16 ное 2023, 13:24
Аз по принцип често готвя с джинджифил и чесън, отделно съм и живяла както в по- Близкия, така и в по- Далечния изток, затова тези съставки просто не са ми достатъчни, за да почувствам онази така необходима нотка, която да даде на небцето въпросното умами усещане. Grinning
Благодаря ти за идеята със спагетите Чойс. Не съм в Бг, но има подобни и при мен. Децата все ме карат да им купувам, а аз, попаднала под тяхно влияние, напоследък си правя своеобразен рамен- въпросните нудли заливам с гореща вода, слагам и малко бок чой (който после вадя, че не ми е от най- любимите) и после допълвам с две нарязани наполовина сварени рохки яйца, понякога запържвам и накълцано не на много ситно пиле (ако имам останало), въобще- импровизирам според наличните продукти и настроение. Често това ям за обяд.

Принципно и аз като видя, че нещо ми е на свършване го вкарвам в списъка за предстоящото пазаруване, но си ходих до Бг, синът правил зеленчуци по азиатски, използвал разни продукти, но не се е сетил да ме уведоми, че някои са свършили.
Значи няма да обясняваме от А-то Smirk Ще се радваме и на снимков материал на твоите творения.
Аз наскоро открих ето тези и спокойно мога да ги препоръчам


Май е време да направя нова тема. Когато направих тази бях малко скептична, че ще намеря много почитатели, но изглежда ме опровергахте, а това е страхотно. Smiley

# 728 16 ноем. 2023, 14:22 ч.
  • Мнения: 7 756
Последно това взех от магазина, но още не съм тествала. Ще дам отзиви по- натам.
Скрит текст:

Иначе относно писането от А и Б- аз го намирам за полезно, защото може да се хване някой трик, който за нас да е елементарен, но за друг да е повратна точка в кулинарията (всяка една, не само азиатската). Ще се радвам да надграждам благодарение на споделеното тук, надявам се и аз да допринеса с нещо към съдържанието на темата. Hug

# 729 16 ноем. 2023, 14:29 ч.
  • пак на Рив Гош
  • Мнения: 2 643
ТиЛи, кимчито в пликчето го има и при нас (Франция), марката май тепърва навлиза в по-големите супермаркети. Не беше лошо, на мен ми допадна като вкус.

Видяло се е, този уикенд ще се прави доматена супа с яйца (а бях планувала подобна японска Joy). Подстрекателки! Joy

# 730 16 ноем. 2023, 14:37 ч.
  • Мнения: 1 643
Хайде в новата тема. Нова тема, нови идеи! Smiley
Азиатска кухня - тема 2

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,

      Включете се в проучването на Frosch относно вашите предпочитания за почистващи препарати за дома. Попълнете анкетата сега – отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата