Публикувана: 4 юни 2021, 08:24 ч.
Последно мнение: 18 юли 2021, 11:55 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

31 469
751
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как мога да приготвя здравословна гарнитура от картофи, без да ги пържа?
Колко заквасена сметана трябва да се добави към Медовик с готови блатове, за да не стане прекалено мокър?
Как мога да съхранявам мокри картофи, ако не са изсъхнали?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как мога да приготвя здравословна гарнитура от картофи, без да ги пържа?
  
  Една алтернатива на традиционната гарнитура от пържени картофи е да нарежете картофите на кубчета или лентички, да ги овкусите със сол, червен пипер, зехтин и подправки по избор и след това да ги изпечете във фурна при 220 градуса. Този метод създава хрупкава коричка и мека вътрешност, наподобяваща вкуса на пържените картофи, като същевременно е по-здравословен вариант.
- Колко заквасена сметана трябва да се добави към Медовик с готови блатове, за да не стане прекалено мокър?
  
  За торта Медовик с готови блатове обикновено се препоръчва около 400-500 грама заквасена сметана. Това количество трябва да бъде разбито със захар и може допълнително да се ароматизира с ванилия и смлени орехи. Тази комбинация ще осигури кремообразна консистенция, като същевременно ще предотврати прекаленото овлажняване на тортата.
- Как мога да съхранявам мокри картофи, ако не са изсъхнали?
  
  За съхранение на мокри картофи се препоръчва първо да ги подсушите, като например върху домакинска хартия, за да изсъхнат малко преди да ги поставите в хладилника. Това ще помогне за предотвратяване на бързото им покълване и ще запази качеството им за няколко дни.
- Как мога да омекотя каймата за кюфтета, ако е твърде суха?
- Какво е правилното съотношение за френски макарони - белтък, захар, пудра захар и бадемово брашно?

# 420 27 юни 2021, 15:51 ч.

Мнения: 3 416

Цитат на: marchеva14 в нд, 27 юни 2021, 15:21

Цитат на: Саня Богомилова 680181 в нд, 27 юни 2021, 15:01

.........
А колко време е срока на годност . Ми е интересно.
............................

Руската сметана е истинската сметана, както и маслото им, не веднъж съм го коментирала, няма две мнения и това е защото на са в ЕС и работят само с отлични качествени продукти и при тях няма заместители и вредни добавки. След като не е отворена, това са малки шишенца по 250 мл, има дълъг срок на годност при съхраняване в хладилник. В момента съм се заредила с 4 бр от които две ползвах и другите две ще си стоят в хладилник. Цената й не е впечатляваща за 250 мл е само 3.5 или 3.7 лв. На Лидл сметаната за мен е боклук, основно от рядко прясно мляко и , напривах си труда да видя колко е аджеба е маслото й, точно 1/2 ч . л . изтъргано от стените на кутийката, жалко че не го снимах за доказателство, това е едно нищо и нищо чудно, защо в повечето случаи не се разбива, ами няма как да се разбие на твърд крем при толкова малко масло. Снощи довърших тортата и мога съвсем определено да кажа, че с три-четири разбивания с миксер тя, сметаната , стана на твърд сняг, ама сняг ти казвам, такъв който трудно се нанася, е и ако това не е добра сметана....Разбирам, че в провинцията Берьозка липсва и затова хората се задоволяват с това което се предлага, като Лидл например, нямат друго под ръка, за да направят избор. Нямам опит с домашна сметана, защото около мен крави няма, вероятно е добра , но никога не съм ползвала.

Коя от всички сметани в Лидл е боклук ?

# 421 27 юни 2021, 22:23 ч.

Мнения: 925

Сметаните в Берьозка са минали покрай руските. Произходът на сметаните и маслото е основно от Литва мисля. Колбаси за Берьозка се правят доста в Германия. Руското име на веригата не прави автоматично продуктите там руски(основно пак някъде от ЕС идват). Май само бонбоните твърдо идват от Русия. Дори червеният хайвер, който се продава там е с произход от канадското крайбрежие.

# 422 27 юни 2021, 23:09 ч.

Мнения: 3 416

Цитат на: Safiren в нд, 27 юни 2021, 22:23

Ми не , на Рошен не са руски - а и са с висока цена спрямо други вериги - същите бонбони съм намирала и на 6-7 лв / кг . Рошен е украинска марка.
Интересно ми е какъв е срокът на годност от дата на производство на тази сметана .
Аз съм я ползвала и очаквах реално уау да качество - и не беше такова .
Опаковката на нещо там на висока цена пък може поне в стъкло да е нали.
Пак ще се повторя - тъй като поръчах от друг магазин тук преди време и те някак не бяха сериозни - та ходех всяка седмица . Вече след два месеца ми донесоха и не беше държана в хладилник и то поне 4 дена може и повече . Тя не беше развалена . Как да си го обясня .

# 423 27 юни 2021, 23:59 ч.

Мнения: 925

Не съм забелязала в Берьозка да продават на Рошен продукти, аз имах пред вид онези традиционни руски бонбони - буревестник, ласточка, коровка, шоколадите Аленка - те бяха май на бабаевските захарни заводи, които нямат нищо общо с Рошен. Дори прекрасния на времето сметанов сладолед Пломбир миналата година гледах, че не беше произведен в Русия, но забравих къде точно.

# 424 28 юни 2021, 00:48 ч.

София
Мнения: 10 772

Търси се вариант за хляб който да стои в готовност в хладилник и да трае седмица поне за да не се хвърля напразно, за гости да кажем.
Сухарите не са опция.

# 425 28 юни 2021, 00:54 ч.

Мнения: 3 416

Гръцки питки. Замразени . Бързо се отпускат и можеш да затоплиш на грил тиган - сух тиган . Както решиш.

# 426 28 юни 2021, 01:02 ч.

София
Мнения: 10 772

Цитат на: Саня Богомилова 680181 в пн, 28 юни 2021, 00:54

Гръцки питки. Замразени . Бързо се отпускат и можеш да затоплиш на грил тиган - сух тиган . Както решиш.

не стават ли корави,

# 427 28 юни 2021, 01:03 ч.

Мнения: 24 841

Цитат на: Starrydream в пн, 28 юни 2021, 00:48

Всякакъв хляб съм замразявала - и купен, и домашен. На филийки, че мога да извадя малко когато трябва, а и се отпуска много бързо на стайна температура и е като пресен. А пък ако тия филийки ще са препечени, могат и направо от фризера да се метнат, без да ги чакаш.
В хладилник става гадно всичко тестено, замразяването е много по-добра опция.

# 428 28 юни 2021, 01:11 ч.

Мнения: 3 416

Цитат на: Starrydream в пн, 28 юни 2021, 01:02

Цитат на: Саня Богомилова 680181 в пн, 28 юни 2021, 00:54

Гръцки питки. Замразени . Бързо се отпускат и можеш да затоплиш на грил тиган - сух тиган . Както решиш.

не стават ли корави,

не , преди бяха по- твърди. Сега са изцяло пшенични. Вадиш от фризера и при тези жеги за секунди ще са размразени - на сух тиган са идеални . Като основа за пица . Може да се мажат с нещо или да се поднесат просто препърлени . С чесново масло . Ми каквото там измислиш.
Има и пърленки замразени и земели .
Може и лаваш да купиш - той също издържа .Затопля се на сух тиган . Тортили - то е подобно.
Тези здравословни хлябове . Хляб от пекарна би трябвало да издържи седмица и не в хладилник .
Хубавият хляб не мухлясва бързо.

# 429 28 юни 2021, 10:15 ч.

Мнения: 10 765

Цитат на: marchеva14 в нд, 27 юни 2021, 15:21

защото на са в ЕС и работят само с отлични качествени продукти и при тях няма заместители и вредни добавки.

това категорично не е вярно, достатъчно е да им се прочетат етикетите. сладоледи, консерви, заквасената сметана, която уж тук се хвалеше, блатове...пълни са с неприемливи неща. шоколадите и конфетите им пък отдавна не стават.
да, отделно, че повечето им продукти не са и руски, де.

# 430 28 юни 2021, 10:22 ч.

In transit
Мнения: 14 404

Цитат на: zenata в пн, 28 юни 2021, 10:15

Цитат на: marchеva14 в нд, 27 юни 2021, 15:21

защото на са в ЕС и работят само с отлични качествени продукти и при тях няма заместители и вредни добавки.

+1 Абсолютно подкрепям казаното.

# 431 28 юни 2021, 11:45 ч.

Мнения: 703

Купувам пълнозърнестия хляб на Симид, синя опаковка, стои в хладилника докато не се изяде, 1-2 седмици. Не се е развалял досега.

# 432 28 юни 2021, 17:58 ч.

Разпиляна във въображението
Мнения: 28 093

Има ли някакъм "пиниз" за чистене на костиците на карагьоз?

# 433 28 юни 2021, 22:20 ч.

Мнения: 72

Здравейте,незная дали тук му е мястото,но може ли някой да ми препоръча кесело мляко с по-ниско съдържание на нишесте,по възможвост,без?Приятелят ми е диабетик,гледаме да купуваме по-скъпо,но с по-нисък процент масленост,с оглед на това,че според мен гъстотата му е свързана с нишестето,а не с маслеността на млякото.Уви захарта му скача до небето от консумацията на един нищо и никакъв таратор.Благодаря предварително!

# 434 28 юни 2021, 22:45 ч.

Sofia
Мнения: 22 653

Цитат на: Vergini в пн, 28 юни 2021, 22:20

... може ли някой да ми препоръча кесело мляко с по-ниско съдържание на нишесте,по възможвост,без?Приятелят ми е диабетик,гледаме да купуваме по-скъпо,но с по-нисък процент масленост,с оглед на това,че според мен гъстотата му е свързана с нишестето,а не с маслеността на млякото.Уви захарта му скача до небето от консумацията на един нищо и никакъв таратор.Благодаря предварително!

Миналата седмица в Лидл имаше такова (според мен) мляко - без нишесте - "Железница". Лошото е, че не е в постоянния асортимент. Иначе отдавана не купуваме кис. мляко от другаде освен от Лидл, та нямам актуален поглед над другите марки. Ако не сте опитвали, пробвайте и ацидофилното мляко Нарине.

Препоръчани теми

Погрижи се за красотата си у дома и стани нашата Lidl Beauty звезда

Дистанционно обучение за учениците- Тема №2

Понички

Изпитани сайтове за парфюми - октомври 2021

1 095
Козметика и мода

Причина:

Причина: