Използваме "бисквитки" (cookies), за да персонализираме съдържанието и да анализираме трафика си. Повече подробности можете да прочететеТУК

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 10 698
  • 362
  •   1
Отговори
  • Мнения: 7 992
Заповядайте в новата тема.  



Старата също е тук, ако някой нещо е забравил:)
https://m.bg-mamma.com/?topic=1322135

# 1
  • Велико Търново
  • Мнения: 4 965
Благодаря за темата!
Моля за идея за гарнитура от картофи. Големия иска нещо като пържени картофи, но аз не пържа. Дайте ми (му) алтернатива Simple Smile

# 2
  • София
  • Мнения: 2 023
Благодаря за темата!
Моля за идея за гарнитура от картофи. Големия иска нещо като пържени картофи, но аз не пържа. Дайте ми (му) алтернатива Simple Smile
Нарязвам картофи на кубчета или лентички(да не са дебели).Овкусявам ги (в голяма купа)със сол червен пипер и една идея повече олио и подправки които ми се искат на момента(например пушен червен пипер,чесън на прах,риган,мащерка,чубица или някоя готова за месо).Изсипвам в тавата от фурната застлана с хартия за печене,картофите да не са един върху друг,а на един слой.Пека на 220 градуса.
Има и други варианти,но няма да са като пържени.Тези най-много се доближават.

# 3
  • Мнения: 371
Добър да е денят ви Simple Smile Посъветвайте ме, моля, за Медовик с готови блатове колко заквасена сметана се слага, за да не стане разкашкана? Блатовете са 5, общо 500 гр. Не мисля да има друго в крема, само захар и може би малко конфитюр. Благодаря!

# 4
  • In transit
  • Мнения: 6 961
Благодаря за темата Пепи! Flowers Hibiscus

Благодаря за темата!
Моля за идея за гарнитура от картофи. Големия иска нещо като пържени картофи, но аз не пържа. Дайте ми (му) алтернатива Simple Smile
Тези стават много хубави Хрупкави картофи по селски на фурна

# 5
  • Мнения: 7 992
Благодаря за темата!
Моля за идея за гарнитура от картофи. Големия иска нещо като пържени картофи, но аз не пържа. Дайте ми (му) алтернатива Simple Smile
Тези са много  вкусни, https://pep-4o.blogspot.com/2017/05/blog-post_26.html?m=1 накрая вместо в тиган ги слагаш в намаслена тава, намачкваш и ги поставяш в силно загрята фурна
Иначе на пръчици, бланшираш за 2_3 мин, отцеждаш ги и поставяш в плик, слагаш две-три лъжици мазнина да се омазнят и сипваш на хартия за печене в тава  пак на мах загрята  фурна

# 6
  • Sofia
  • Мнения: 16 060
... Големия иска нещо като пържени картофи, но аз не пържа. Дайте ми (му) алтернатива Simple Smile
Аз пека на фурна - горен и долен реотан  и когато са готови пускам за 10-15мин. на  функция  с вентилатор и получавам картофи с хрупкава коричка и мека вътрешност. Овалването им с подправки по избор е ясно, но и мазнината не трябва да се пести. Останалото е до сорта на картофите.

# 7
  • Мнения: 88
Здравейте,
Вчера купих пресни картофи, но бяха мокри,    мият ли ги преди това, та не са изсъхнали и защо ги слагат в чувал мокри, някой има ли  идея и как мога да ги съхраня, няколко дни?

# 8
  • София-Младост
  • Мнения: 20 155
Добър да е денят ви Simple Smile Посъветвайте ме, моля, за Медовик с готови блатове колко заквасена сметана се слага, за да не стане разкашкана? Блатовете са 5, общо 500 гр. Не мисля да има друго в крема, само захар и може би малко конфитюр. Благодаря!
https://albisrecipebook.blogspot.com/2017/04/blog-post_23.html



Valerians
Подсуши ги.

# 9
  • In transit
  • Мнения: 6 961
Здравейте,
Вчера купих пресни картофи, но бяха мокри,    мият ли ги преди това, та не са изсъхнали и защо ги слагат в чувал мокри, някой има ли  идея и как мога да ги съхраня, няколко дни?
Пресните ги съхранявам с хладилник. Така лесно се белят после. Но ги подсуши наистина.

# 10
  • Габрово
  • Мнения: 4 092
Ако са толкова водни, че стават мокри в плика, бих ги и сложила в нов, който съм застлала с кухненска хартия и тогава в хладилника. Така постъпвам марулите също, че иначе и те се намокрят и съвсем скоро не стават за нищо.

# 11
  • Мнения: 88
Да, благодаря Ви така направих сложих ги върху домакинска хартия да изсъхнат малко.
Тази вода от това, че са ги мили ли е по ъях или са се отвърнали нещо?!

# 12
  • In transit
  • Мнения: 6 961
Ако е много мокри според мен са мити. Иначе ги държат в хладилници (поне тези в супермаркетите) и обикновено имат влага, ако са ги изкарали скоро, но чак мокри не са.

# 13
  • Мнения: 127
Добър да е денят ви Simple Smile Посъветвайте ме, моля, за Медовик с готови блатове колко заквасена сметана се слага, за да не стане разкашкана? Блатовете са 5, общо 500 гр. Не мисля да има друго в крема, само захар и може би малко конфитюр. Благодаря!

Как така Медовик пък с готови блатове? То точно начина на приготвяне на блатовете я прави специфична.Или вече продават блат медовик?Не съм срещала, че сама си ги правя.Моята рецепта за крем разбивам 400-500 г заквасена сметана със захар и добавям ванилия и смлени орехи.

# 14
  • Мнения: 5 469
в Березка има готови блатове, но съставът е кофти.

Общи условия

Активация на акаунт