За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 25 979
  • 751
  •   1
Отговори
# 660
  • Мнения: 2 638
Да накълцам боба и да добавя цедено мляко?

# 661
  • Мнения: 7 328
Моля за идеи( солени или не много сладки) за  тип "гризки" от наличните ми продукти. Искам нещо да направя, но се чудя какво. Благодаря!
Скрит текст:

Имам пълнозърнесто брашно, грис за качамак( румънския от Лидл), 1/2 пак. масло, овесени ядки, стафиди, яйца, риган, мащерка, кисело, прясно млека, сирене, пушен кашкавал, суха мая, бакпулвер, хл.сода, голяма кофа извара(Лидълската).

# 662
  • Sofia
  • Мнения: 21 740
Дени, според мен можеш да направиш соленки, крекери и с масленото тестото за киш - сладки и солени масленки.
С извара пък (тази в кофата не се ли води кремообразна, ако е тя, не съм я ползвала, не я знам) може да се  направят изваренки, макар да не са точно "гризки".

# 663
  • Мнения: 10 353
Благодаря на всички ви за включването 🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰 Страхотни сте. Ами бях търсила в амазона, но не намерих с тези размери. И си закупих това което имам, но се оказаха дребни квадратчета. Аз го искам това, т. к. прави еднакви изрезките професионални. Иначе всичките резачки дето сте показали ги имам -  къдрев нож, и за пица, и къдрево за пица, но не е същото. Стават едно голямо, друго малко. А с тая решетка ще са еднакви. Абе ще дам едни пари и него да подмятам из нас, мерак ми е 😊
Mikkey, не си губи времето да ми показваш. Аз разбрах. Но в тез другите амазони не знам как се поръчва до Бг. И да не трябва да се ходи по митници нещо да затрудня хората.
Марчева, ще закупя от твоето място, щом на другото са свършили. Гледах и за дълги соленки. То по-евтино беше.

# 664
  • София
  • Мнения: 11 071
Моля за идеи( солени или не много сладки) за  тип "гризки" от наличните ми продукти. Искам нещо да направя, но се чудя какво. Благодаря!
Скрит текст:

Имам пълнозърнесто брашно, грис за качамак( румънския от Лидл), 1/2 пак. масло, овесени ядки, стафиди, яйца, риган, мащерка, кисело, прясно млека, сирене, пушен кашкавал, суха мая, бакпулвер, хл.сода, голяма кофа извара(Лидълската).
Солети с кашкавал

Шарени лаваш-крекери

# 665
  • Мнения: 4 827
Точно щях да пиша , че зеленият боб го задушавам до готовност и го заливам със смес от кусело мляко копър и чесън и гледам бобена Снежанка му се викало на това.

# 666
  • Мнения: 1 320
denyil,
Соленки с пълнеж „Еми“- слагала съм за пълнеж извара вместо сирене.
https://inthebeniskitchen.com/2020/03/21/%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B … 0%B5%D0%BC%D0%B8/
Соленки с мая
https://www.mama-didi.info/2009/11/%D1%81%D0%BE%D0%BB%D0%B5%D0%B … 0%BC%D0%B0%D1%8F/
Бисквити с две съставки
https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 … D0%B2%D0%BA%D0%B8

‘Krist , вкъщи изобщо не обичат моите хора зелен боб, но попаднах на тази рецепта и само така го готвя. За по-голямо количество увеличавам продуктите.
Зелен боб, сирене и яйце
https://www.kakvodaqm.bg/obyad-vecherya/vkusna-mandzhichka-ss-ze … b-sirene-i-yaytse

Doli,
Кюфтета /котлети/ от булгур и тиквички
http://da-gotvim-s-tillia.blogspot.com/2012/07/blog-post_24.html
Кюфтета от тиквички
https://domashnivkusotii.com/2021/06/kiufteta-ot-tikvichki.html

Последна редакция: сб, 10 юли 2021, 16:59 от doroty3

# 667
  • Мнения: 3 417
Дени, според мен можеш да направиш соленки, крекери и с масленото тестото за киш - сладки и солени масленки.
С извара пък (тази в кофата не се ли води кремообразна, ако е тя, не съм я ползвала, не я знам) може да се  направят изваренки, макар да не са точно "гризки".
Изварата в тази кофа е като крем - сметанова даже стои . Не знам защо не си я ползвала . Но е идеален заместител на крема сирене за чийзкейк - то мисля тя е кварк и нея ползват за кезенкухен. Чудесно ще замести и изцедено кисело мляко - без кисел привкус и т.н. Кофата за мен е голяма и затова не купувам често . Но пък ако не я отвориш издържа дълго в хладилник .

 
Баба Гануш стана идеално . При липса на рас ел ханут добавих хмели -сумели и пак стана и сушен кориандър / нямам пресен - но поне сушен листа имам /

# 668
  • Sofia
  • Мнения: 21 740
Дени, според мен можеш да направиш соленки, крекери и с масленото тестото за киш - сладки и солени масленки.
С извара пък (тази в кофата не се ли води кремообразна, ако е тя, не съм я ползвала, не я знам) може да се  направят изваренки, макар да не са точно "гризки".
Изварата в тази кофа е като крем - сметанова даже стои . .. Но пък ако не я отвориш издържа дълго в хладилник .
Аха ама като я отворя... нямам какво да правя такова количество.  Ако ми притрябва... благодаря за описанието ѝ, много ми е полезно. Simple Smile

# 669
  • Мнения: 3 417
Дени, според мен можеш да направиш соленки, крекери и с масленото тестото за киш - сладки и солени масленки.
С извара пък (тази в кофата не се ли води кремообразна, ако е тя, не съм я ползвала, не я знам) може да се  направят изваренки, макар да не са точно "гризки".
Изварата в тази кофа е като крем - сметанова даже стои . .. Но пък ако не я отвориш издържа дълго в хладилник .
Аха ама като я отворя... нямам какво да правя такова количество.  Ако ми притрябва... благодаря за описанието ѝ, много ми е полезно. Simple Smile
Реално ще откриеш - ако не са я променили ще се очароваш . Не мога да го нарека извара .
Дори за намазване на филийка става - може би смесено с подправки .
Просто аз съм сама и килограм ми е супер много . И като я взема правя едни чейзкейкове и после ям - и ям .
Да не иде зян.
Но скоро мисля да купя да видя дали реално е развалена или там който се оплака пише за друг продукт

# 670
  • In transit
  • Мнения: 12 037
Вики, ето формичките. https://www.amazon.de/gp/product/B00HVB7TRI
Аз ги поръчвам с посредник до БГ. Лесно е. Виж дали ги няма при вас ще ти е по-лесно да ги поръчаш.

# 671
  • Мнения: 10 353
Mikkey, много благодаря за вниманието:hibiscus: Heart. Направо ще си поръчам от тук.

# 672
  • онче бонче бонбонче
  • Мнения: 16 821
Моля за изпробвани рецепти за продълговати дебелички соленки със сирене или кашкавал. ММ го черпили оня ден с такива и се е размечтал за тях, сега си е поръчал соленки за футбола утре, аз не правя много такива неща, ама му обещах домашни и набирам идеи. Трябва да са продълговати Rolling Eyes

# 673
  • София
  • Мнения: 11 750
Моля за изпробвани рецепти за продълговати дебелички соленки със сирене или кашкавал. ММ го черпили оня ден с такива и се е размечтал за тях, сега си е поръчал соленки за футбола утре, аз не правя много такива неща, ама му обещах домашни и набирам идеи. Трябва да са продълговати Rolling Eyes
Получаваш веднага  но са с прамезан, но ти може да сложиш кашкавал / сирене-
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2021/07/blog-post.html
Скрит текст:
Тези са със сирене, въпреки, че аз ги правя с Халуми, но това си е моя приумица, но мисля, че тези са които търсиш, много са хубави, и всяка соленка може да бъде приготвена във форма, която си пожелаеш, не си длъжна да ги правиш на цветенца............
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2020/10/111.html
Скрит текст:

# 674
  • Мнения: 3 417
Миналият месец бях купила някакви турски соленки със сусам  и тахан- то е нещо средно между сладка и соленка  .
Та ако някой знае подобна рецепта ще се радвам да сподели.

Общи условия

Активация на акаунт