🍒Черешката на тортата🍒 - Сезон 16

Ако ви се четат жълтини - оплакванията на бившия й приятел гърка. Обвинява я в измами и изневери.  https://blitz-bg.cdn.ampproject.org/v/s/blitz.bg/shoubiznes/bivs … a_news445629.html

Направих си сега бърза справка.
При първото й участие пред 2016 г. (Титаник) я закопава Джино. Скучно му било, напрегнато и пр. Май изревнува, че е измислила нещо оригинално. А може и наистина досадно да им е било, не помня. Емануела даде 9 - хубава била вечерята, за 10, но тя била обещала на Джино да му даде на него 10 и затова.
2018 г. (Венеция) всички й дават 10ки. Явно там Манчев е размахвал брадвата. Сигурно още не е била ПР на болницат .
Всъщност, идеите й за тематични вечери не са лоши, но те предполагат навита компания, която да е на твоята вълнА. И предварително обсъждане и уговоряне на нещата. Така изведнъж бух по главата с вечеря при английската кралица не става.

И аз мисля, че в този формат, тематичните са добра идея. Създават някаква връзка между непознати хора.

Да, бе, ама темата да я зададе Манчев и всички да следват. Не да са 2 дни на село, да ядат от тавите и да им мирише на природа и на следващият ден да ти обясняват как приборът ще те напътства да ядеш охлюви в тясна претрупана стая. С Титаник пак беше горе-долу същата ситуация. Второто ѝ участие не съм го гледал или поне не си спомням.

Харесвам "Черешката на тортата", но Манчев понякога е несправедлив, както в тази седмица.
Всъщност той каза, че ако ГеритУ си е набрала сама охлювите отвън, цена нямала да има. И толкова без да й намали сериозно оценката, защото всъщност използа полуфабрикат.

Преди няколко години мислих да си купя от тези полуготови охлюви, но добре, че преди това реших да разуча повече за тях. И добре направих, че не си купих, аман от отрови!
Първо, тези охлюви ги угояват със смески във ферма по подобие на пилетата, нар. бройлери. Важното е бързо да растат и бързо да се продават! В този бизнес няма морал. Как се отразява това на здравето на хората...?
След това охлювите се изнасят до фирма във Франция, която се е специализирала да ги готви и консервира. Част от тяхната продукция идва и до българския пазар. С разочарование открих, че има разминаване в описанието на съдържанието. На български е написано, че съдържат масло, което звучи много добре. Но изгледах тогава видеата на производителя, където той казва, че използват маргарин.
Не може да претендираш да си добър кулинар и да предлагаш на близките си или на гостите си такава имитация на добра храна. Едно време селските ми баба и дядо си готвиха охлюви, събрани от градината, а не отгледани със смески във ферма. Без да използват френски, но далеч по-качествено като храна.

Преди да се запозная със статията по-горе за гръцката любов на ГеритУ ми беше една сладка и макар да я гледах комично, но не и подигравателно, я приeмах за българския вариант на госпожа Хиацинт Букет от "Какво ще кажат хората". Сега обаче мисля, че тук положението е по-сериозно и всичкото това ме отблъсква категорично.

Реално, най-добри домакини бяха мъжете. Аз изпитвам симпатии към Краси Аврамов. Много позитивен, непосредсвен, артистичен, с добър вкус! Приятно съм изненадана от дизайнерските му умения. Браво!:heartsc:

Оф, да аз си спомням Титаник, нали тя прави някакво консуме дето го избистря сто пъти и накрая никой не го хареса. Много изкуствена жена, изобщо не ми допада с лиготиите и превземките си.

В интерес на истината, няма никаква гаранция, че днешните градински охлюви са по-чиста и здравословна храна от купешките. Като знаем какви гадости се изливат върху тревите и храсталаците по парковете в града или торове в градините на село...
Който е купувал от тези охлюви - да не би на опаковката им да пише Ескарго, че нашата извисена дама да е решила, че това е име на някакъв кпециален вид ястие?
Имаше ги показани някъде назад, но не ми се търсят.
Ох, представих си Гери как припка по ливадата да гони охлювите и много смешно ми стана

От Титаник вечерята си спомням само как изхвърли пилето/кокошката и взриви народното недоволство
От венецианската нищо не помня. Може и да не съм я гледала. По едно време ми бяха досадили много и не ги следях.

ПП. Намерих ги в нета охлювчетата. Точно - пише Ескарго, охлюви в масло и чесън. Тя затуй така ги и представя
https://gourmanic.bg/produkt/%D0%BE%D1%85%D0%BB%D1%8E%D0%B2%D0%B … 1%81%D1%8A%D0%BD/

"Припка по ливадата и "гони"....за събиране на охлюви тези думи не могат да се употреят. Знаем с каква скорост се движат охлювите. Хич не е нужно да припкаш....!

Купувала съм чистени, замразени охлюви от "Метро". Не съм поглеждала състава, следващия път ще го направя. Аз не съм крайна пуристка, обаче. Не ядем това всеки ден. Готвила съм и събрани (набрани) но само веднъж. Не ми е приятно да правя това. Предпочитам някой друг да ги е утрепал А най-добре и друг да ги е сготвил... Аз обичам да ги ям...
   За любителите - препоръчвам една ферма за охлюви с ресторант в с. Българево. Името не помня, но няма друг такъв там. Миналата година ходихме веднъж за пръв път и със сигурност ще повторим. Прекрасно място! Но е само за любители - имаха само един вид пилешка пържола и две салати без охлюви. Стопанисва се от хора ентусиасти, които знаят какво да правят и не ги мързи.

   P. S. Допълвам. Спомних си, че собственичката на фермата (поразпитахме я), обясни, че охлювите не ядат какво да е. Много били капризни и изкуствени храни и смески не ядяли. А месото им е много полезно - чист протеин, без мазнини.

Ааа, не си права. Явно не знаеш вица за флегмата, дето го пратили да събере охлюви за супичка, а той си дошъл с празна торбичка. И на въпроса: "Що, бе, нямаше ли охлюви?", казал: "Имаше, ама те много бързи! Аз докато се наведа и те се шмугват в храстите"

Clotilde, да, вЕрвай й! Хранят ги като дечица с песнички, листенце по листенце. Добрият търговец говори това, което клиента му иска да чуе. Мда, в такива времена живеем.
Не подценявай животинките. Те умеят да си подбират средата. Със сигурност е по-здравословно да си хапнеш охлюв, който е ял само зелени листенца, пред ферменски бил на диета за бърз растеж и тегло.
Аз харесвам предаването, защото обучава и възпитава, а не е просто забавно. И сега разбирам от Уикипедия, че не е българско, а от международен  франчайз. Нищо, важното, че им се получава.

Не съм съгласна.

Обучава на...? Възпитава какво?

Е, поне показва как един човек може да стане за резил. И хората си правят изводи.

Манчев е сложен да коментира като експерт в кулинарията, да обяснява кое правилно, кое не е, как би могло да стане по-добре. Дава съвети. Редакторът също добавя коментари за детайли около вечерята и т.н. Да ли е добре подредена масата, да умееш да водиш разговор на масата... Има и участници, които имат широки познания и опит. Все нещо ново може човек да научи. Вие всичко ли знаете?