Машина за хляб - 67 тема

  • 49 685
  • 739
  •   1
Отговори
# 555 7 ноем. 2022, 22:37 ч.
  • до най-прекрасния мъж
  • Мнения: 12 568
Аз ще дам едно нестандартно предложение. Имаме тази:
https://topmarket.bg/hlebopekarna-gorenje-bm1400e
С две ванички е - единична и двойна. В двойната можете да си сложите само едната бъркалка и да си омесите малко хлебче с 300 гр брашно. Ако решите нещо голямо - козунак или просто тесто, вадите голямата ваничка и готово. Също в двойната може да се пекат 2 различни хляба - бял, пълнозърнест, с или без семена и други добавки. Имам я от 3 години, всеки ден пека 1 кг хляб, няма грешка.

# 556 8 ноем. 2022, 15:49 ч.
  • Мнения: 3
Здравейте,

има ли от къде да се купи 5кг пакет пълнозърнесто или ръжено брашно ?

# 557 8 ноем. 2022, 15:58 ч.
  • Мнения: 2 708
Цитат на: zumitaka в вт, 08 ное 2022, 15:49
Здравейте,

има ли от къде да се купи 5кг пакет пълнозърнесто или ръжено брашно ?
Мисля, че в Метро съм виждала големи разфасовки.

# 558 8 ноем. 2022, 16:03 ч.
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 17 136
Цитат на: zumitaka в вт, 08 ное 2022, 15:49
Здравейте,

има ли от къде да се купи 5кг пакет пълнозърнесто или ръжено брашно ?
погледни продукцията на мелниците.

# 559 9 ноем. 2022, 07:45 ч.
  • София
  • Мнения: 10 733
Балван правят хубави брашна, поне преди

# 560 9 ноем. 2022, 09:40 ч.
  • Мнения: 4 092
Здравейте, преди време показах хлебопекарната , която взех с ваша помощ , сега се чудя за количествата , правя хляб с 300 мл. течност и 500 г брашно, изпечения хляб 900 г ли е, при втасването тестото стига до капака. На хлебопекарната е написано за печене 900 г и 1200 г, но 1200 мисля няма как да приготвя в тази хлебопекарна.
Какво обозначават тези грамажи, благодаря

Цитат на: sunrise_67 в нд, 12 юни 2022, 22:02



# 561 9 ноем. 2022, 09:55 ч.
  • София
  • Мнения: 3 049
Цитат на: sunrise_67 в ср, 09 ное 2022, 09:40
Здравейте, преди време показах хлебопекарната , която взех с ваша помощ , сега се чудя за количествата , правя хляб с 300 мл. течност и 500 г брашно, изпечения хляб 900 г ли е, при втасването тестото стига до капака. На хлебопекарната е написано за печене 900 г и 1200 г, но 1200 мисля няма как да приготвя в тази хлебопекарна.
Какво обозначават тези грамажи, благодаря

Цитат на: sunrise_67 в нд, 12 юни 2022, 22:02




Грамажите са за цялото количество продукти, което се слага в казанчето за един хляб. Тоест се сумират грамажите на брашно, вода и т.н.  Ще поентя - теглото на готовото хлебче се движи около 150 процента от теглото на вложеното брашно. При 500 грама брашно теглото на готовото хлебче е около 750 грама.

# 562 9 ноем. 2022, 10:11 ч.
  • Мнения: 4 092
Благодаря, това означава,че няма как да сложа продукти за 1200 г, щом на 500 г брашно има опасност да изтече извън казанчето

# 563 9 ноем. 2022, 10:14 ч.
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 17 136
може да сложиш продукти с общ грамаж 1200 гр.
ако използваш ръжено брашно няма как да опре в капака Smiley

# 564 9 ноем. 2022, 10:42 ч.
  • Мнения: 2 643
Привет на всички, съвсем боса съм в хлебопроизводството 😁 купихме си хлебопекарната на Мулинекс от Кауфланд с една бъркалка е. Доволна съм, хляба е опечен и вкусен, но имам два други въпроса към момента :
1. В книжката пише да се почиства с сапунена вода и без домакински препарати,което за мен означава без веро, така ли се почистват наистина със сапунена вода?
2.След като извадите хляба слагате ли му кърпа отгоре нещо за да не му изсъхва много коричката и да се запази след това мек, мисля, че в найлонов плик не е добра идея.
Утре ми е почивен ден и ще изчета всичко по темата, но засега нямам време и това основните ми проблеми. Благодаря ви

# 565 9 ноем. 2022, 10:47 ч.
  • Буркина Фасо
  • Мнения: 17 136
Цитат на: Fifty Shades в ср, 09 ное 2022, 10:42
Привет на всички, съвсем боса съм в хлебопроизводството 😁 купихме си хлебопекарната на Мулинекс от Кауфланд с една бъркалка е. Доволна съм, хляба е опечен и вкусен, но имам два други въпроса към момента :
1. В книжката пише да се почиства с сапунена вода и без домакински препарати,което за мен означава без веро, така ли се почистват наистина със сапунена вода?
2.След като извадите хляба слагате ли му кърпа отгоре нещо за да не му изсъхва много коричката и да се запази след това мек, мисля, че в найлонов плик не е добра идея.
Утре ми е почивен ден и ще изчета всичко по темата, но засега нямам време и това основните ми проблеми. Благодаря ви
1. често го почиствам само с кухненска салфетка, а ако е по-зацапано го накисвам с вода. всичко пада след това.
2.нищо не слагам докато е топъл. после в найлонова торба, но не плътно затворена.

# 566 9 ноем. 2022, 10:53 ч.
  • Мнения: 4 092
Благодаря, мога да сложа, но къде ще ходи тестото , ръжено не съм позлвала още

# 567 9 ноем. 2022, 11:18 ч.
  • София
  • Мнения: 345
Цитат на: Fifty Shades в ср, 09 ное 2022, 10:42
Привет на всички, съвсем боса съм в хлебопроизводството 😁 купихме си хлебопекарната на Мулинекс от Кауфланд с една бъркалка е. Доволна съм, хляба е опечен и вкусен, но имам два други въпроса към момента :
1. В книжката пише да се почиства с сапунена вода и без домакински препарати,което за мен означава без веро, така ли се почистват наистина със сапунена вода?
2.След като извадите хляба слагате ли му кърпа отгоре нещо за да не му изсъхва много коричката и да се запази след това мек, мисля, че в найлонов плик не е добра идея.
Утре ми е почивен ден и ще изчета всичко по темата, но засега нямам време и това основните ми проблеми. Благодаря ви

1.Аз имам почти същия модел-накисвам за 5 мин с топла вода и след това измивам с гъба(меката част) и веро за чинии -нямам проблем с покритието.
2.След като извадя хляба, особено ако ще го ядем същия ден увивам целия хляб в кърпа и оставям на решетка да изстине-така не се овлажнява и става мекичък. Ако бързам и трябва да изстине  по-бързо ,и ще го ядем на другия ден оставям го на решетката без да го завивам да изстине хубаво и го слагам/съхранявам в найлонова торбичка. Опитайте и двата варианта-завит и незавит и прецените кое Ви допада.

# 568 9 ноем. 2022, 11:41 ч.
  • Мнения: 2 623
Цитат на: sunrise_67 в ср, 09 ное 2022, 09:40
............. изпечения хляб 900 г ли е, при втасването тестото стига до капака. ...
Ако намалиш количеството мая, няма да стига до капака, опитай. И три грама мая ще са достатъчни.
Аз обичам бухнал и пухкав хляб, и моята машина е с такива размери, и затова вече я използвам само за омесване на тестото.

# 569 9 ноем. 2022, 12:32 ч.
  • Мнения: 2 643
Благодаря ви за отговорите и ще ви следя занапред 🙏

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата