Публикувана: 7 юли 2021, 14:50 ч.
Последно мнение: 26 ян. 2023, 00:43 ч.

Машина за хляб - 67 тема

49 672
739
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как да отстраня проблема с хлебопекарната, която има неподвижни бъркалки?
Какви са програмите за сладко в хлебопекарната и какви са рисковете от използването им?
Как мога да използвам хлебопекарната само за месене, втасва или печене?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как да отстраня проблема с хлебопекарната, която има неподвижни бъркалки?
  
  Препоръчително е да се консултирате с ръководството за потребителя и да стартирате най-кратката програма без предварително подгряване. В този случай проблемът беше, че трябваше да изчакате 15 минути или имаше функция за бързо стартиране, която не беше спомената при покупката. Машината работеше добре, но тези подробности не бяха споменати по време на покупката.
- Какви са програмите за сладко в хлебопекарната и какви са рисковете от използването им?
  
  Програмите за сладко в хлебопекарната се използват за приготвяне на сладкиши като конфитюри. Въпреки това, много хора предупреждават срещу използването на тази програма, тъй като захарта бързо се разтваря и може да повреди уплътненията на остите на машината. Това води до потенциални рискове от повреда на уреда и неефективност на програмата за сладко.
- Как мога да използвам хлебопекарната само за месене, втасва или печене?
  
  Хлебопекарната може да се използва само за месене, втасва или печене въз основа на наличните програми. Например, тя може да се използва само за месене чрез избор на програмата за тесто без мая. Освен това може да се използва само за втасване чрез избор на програмата за паста. За печене изберете подходящата програма за хляб или други хлебни изделия.
- Как мога да подобря рецептата за пълнозърнест хляб, която включва сухо мляко?
- Може ли да използвам мляко вместо сухо мляко и вода, когато правя хляб в машина за хляб?

# 585 11 ноем. 2022, 12:23 ч.

Мнения: 2 708

Благодаря, че се опитвате да ми дадете насоки, но аз неколкократно написах, че при абсолютно еднакви други условия, с оригиналното казанче НЯМАХ тази влага.

# 586 11 ноем. 2022, 18:29 ч.

Мнения: 2 003

Освен братята китайци да са изработили казанчето от някой материал който е нова модификация или не е за тази работа.Прежали един хляб и виж със старото пак ли няма проблем.

# 587 11 ноем. 2022, 19:03 ч.

$]|I{•------» ❼０ʘ❷_𝐎𝓖Ⓝ𝔬в «------•}I|[$

Буркина Фасо
Мнения: 17 136

Цитат на: Djordja в пт, 11 ное 2022, 12:23

няма логика да има влага непосредствено след приключване на печенето.
ако има това е конденз. а конденза се образува ако външната страна на казанчето е студена, а отвътре хляба е топъл. не виждам как външната страна ще е студена след като до последно реотана я нагрява за да пече хляба.
според мен вадиш хляба от казанчето по-късно, а не непосредствено след изпичането.

# 588 12 ноем. 2022, 00:20 ч.

Мнения: 2 443

Някой правил ли е хляб с квас на пекарна? Моля да сподели опит и рецепта!

# 589 12 ноем. 2022, 07:23 ч.

Мнения: 14 410

И при моята хлебопекарна започна да се образува конденз, ако до 15 минути не извадя хляба от казанчето, а не съм го сменяла. Когато пуснат парното, този проблем няма да го има определено. Обичаме светла коричка и по тази причина го вадя веднага, след приключване на печенето от машината.

# 590 14 ноем. 2022, 21:06 ч.

Столицата на "Второто българско царство"
Мнения: 300

Здравейте, бихте ли ми дали съвет, колебая се между тези два модела https://www.ozone.bg/product/hlebopekarna-muhler-mbm-1509/ и https://techmart.bg/%D0%A5%D0%BB%D0%B5%D0%B1%D0%BE%D0%BF%D0%B5%D … ulinex%20OW210A30..
Бихте ли ми помогнали 🙏

# 591 14 ноем. 2022, 21:30 ч.

Мнения: 2 708

Цитат на: bebebe в пн, 14 ное 2022, 21:06

Аз съм за Мулинекс. Учудвам се, че още се продават под тази марка.

# 592 14 ноем. 2022, 22:02 ч.

Мнения: 14 410

Двете са за различен обем хляб. Мулинексът е малка за моето семейство и нуждите ни.

# 593 14 ноем. 2022, 22:24 ч.

Столицата на "Второто българско царство"
Мнения: 300

ние не ядем много хляб, но четох, че е по-добре да е с 2 бъркалки...

# 594 14 ноем. 2022, 22:29 ч.

Мнения: 14 410

Не, че ние ядем. Два пъти в седмицата правя хляб от 1200 гр, но козунак с една бъркалка е много трудно, да не кажа невъзможно.

# 595 14 ноем. 2022, 22:47 ч.

София
Мнения: 345

Това с двете бъркалки не е вярно,че е по-добре зависи колко хляб/тесто Ви трябва.Две бъркалки не може да омеси по-малко тесто от посочените грамажи,а една бъркалка ще й е трудно с над 1 кг.тесто.Аз съм с Тефал,подобна на Мулинекса от линка. Ние сме двама-правя хлаб 0.500гр. през 3-4 дни-ядем малко хляб.Не правя тесто за големи погачи,кифла и тн основно я ползвам за хляб. Козунак месих в нея с рецепта за 1 кг. тесто и стана страхотен. Така,че преценете какво ще правите в нея.Ако ще правите теста над 1 кг Ви трябва голяма с две бъркалки.

# 596 14 ноем. 2022, 23:35 ч.

Мнения: 2 003

Според мен това е същия модел на Мулинекс-а брандиран като Тефал ( и доста по-евтин).
https://www.emag.bg/hlebopekarna-tefal-pain-dore-pf210-700-w-100 … 138/pd/DLG1S3BBM/

# 597 14 ноем. 2022, 23:42 ч.

Столицата на "Второто българско царство"
Мнения: 300

и аз така мисля

# 598 15 ноем. 2022, 00:02 ч.

София
Мнения: 3 049

Имайте пред вид, че по начало машините на Мулинекс/Тефал правят по-дебели кори. Те не са по вкуса на всеки, особено ако хлябът се пече на средна или най-висока степен на изпичане.

# 599 15 ноем. 2022, 00:48 ч.

Мнения: 24 732

Цитат на: bebebe в пн, 14 ное 2022, 22:24

ние не ядем много хляб, но четох, че е по-добре да е с 2 бъркалки...

По-добре за какво? Имах доста години с една и си омесваше тестото идеално, ако някой си представя че трябват две за добро измесване. През ръцете ми е минало много тесто, вярвам че мога да преценя дали е ок.
Че аз и на ръка ако меся малко количество, пак не си цапам и двете ръце, ако е там въпросът...
Преценете за какво ви трябва и гледайте за колко голям хляб е, а не само броя бъркалки. Той зависи от това колко тесто трябва да се меси. Не е баш така дето казват че в голямата може и малък хляб да се направи, под определено количество няма нито да го измеси добре, нито да го изпече добре машината. Ако пък обичате хлябът да ви е само пресен, също по-добре по-малък да печете за да не се застоява.

Препоръчани теми

Против акне/пъпки по лицето 10

Любими откъси, мисли, цитати, с които живеем - 7

Идея за заместител на киселото мляко?

Вегетарианска тема 13- какво ще готвим по време на карантина

Причина:

Причина: