Публикувана: 13 юли 2021, 15:30 ч.
Последно мнение: 30 септ. 2021, 17:34 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

36 099
760
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как се приготвя червена леща за салата?
Как да съхранявате червена леща, за да предотвратите атаки от насекоми?
Как се съхраняват правилно неотворените опаковки червена леща?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как се приготвя червена леща за салата?
  
  Червената леща може да се свари и след това да се отцеди. След като изстине, тя може да бъде овкусена с лук, сол, подходящ растителен източник на мазнини и оцет или лимон. Освен това може да се приготви като пастет, като се смеси в блендер с олио или зехтин и малко чесън и оцет или лимон.
- Как да съхранявате червена леща, за да предотвратите атаки от насекоми?
  
  Червената леща може да се съхранява в шкаф, но ако имате голямо количество, препоръчително е предварително да я поставите във фризера, за да възпрепятствате насекомите. Правилно затворените опаковки също предпазват от насекоми и гарантират, че варивата не са били третирани с вредни химикали.
- Как се съхраняват правилно неотворените опаковки червена леща?
  
  Правилното съхранение на неотворени опаковки червена леща включва съхраняването им в шкаф, но ако има риск от нападение на насекоми, препоръчително е да ги поставите във фризера. От съществено значение е да затворите добре пакетите, за да предотвратите проникването на насекоми.
- Как се приготвя червената леща за плакия?
- Как да направите невидим солен карамел в брауни?

# 15 13 юли 2021, 20:15 ч.

Мнения: 10 652

Така е, права си за опасностите Joy

За съжаление съм имала нападение на гадове - всичко изхвърлих. Опаковани овесени ядки, брашна, варива.... Сега имам отделно хладилниче за варива, вкл. нетретирани и са ок дори и бая старите.

# 16 13 юли 2021, 20:33 ч.

Мнения: 1 466

От червена леща готвя:
Езогелин
https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 … D0%BB%D0%B8%D0%BD
Червената Соня (кофта от червена леща и булгур)
https://receptite.com/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82%D0%B0 … D0%B3%D1%83%D1%80
Веган кюфтета от червена леща и булгур
http://lussisworldofartcraft.blogspot.com/search?q=%D0%BA%D1%8E% … D0%B5%D1%89%D0%B0
Боб, леща, ориз ......слагам за денонощие във фризера.

# 17 14 юли 2021, 14:28 ч.

Мнения: 5 619

Върти ми се в главата една нестандартна идея за "пиле" Жулиен. Ще го правя със свински пържолки, това е едната разлика, а вместо кисели краставички мога ли да сложа пресни тиквички? Няма да има приятният кисело-солен вкус от краставичките, но това не ни пречи. Какво ще кажете дали ще се получи вкусен вариант?

# 18 14 юли 2021, 14:57 ч.

Мнения: 1 342

Моля за изпробвана рецепта за искендер кебап Sunglasses

# 19 14 юли 2021, 15:48 ч.

Мнения: 22 867

Цитат на: zai4eee в ср, 14 юли 2021, 14:57

Моля за изпробвана рецепта за искендер кебап Sunglasses

zai4eee, погледни рецептата на Берина. Преди години беше, го правих за гости, всички го харесаха, допълнително сипвах, одобри се много.
А тая рецепта за същото ястие, но с карфиол, само съм я запазила. Пак от форума е, но не съм записала кой я похвали. Не съм я и пробвала, стои в списъка. Simple Smile

# 20 14 юли 2021, 16:26 ч.

Мнения: 12 185

В блога на Кокона съм виждала много рецепти за турски ястия и кебапи. Струва ми се, че са много подробно и добре описани рецептите. Аз не съм правила, но четейки мисля, че ако реша да правя, ще прегледам блога.
За пилето жулиен с тиквички - мисля, че не бих го направила. Най-напред тиквичките пускат много вода и ще разводнят ястието, освен това са доста безвкусни и трябва много внимателно да се готвят, защото за нула време стават на каша. Аз лично, бих си го направила с кисели краставички.

# 21 14 юли 2021, 16:49 ч.

София
Мнения: 12 217

Цитат на: beauty_magnolia в ср, 14 юли 2021, 14:28

Не бих сложила тиквичка, не разваляй жулиена...но това си е вече до вкус. Poni същото е споделила. Пилето си го направи като селска яхния с картофи, а друг път Жулиен, защо пиша за пилешко по провансалски, защото това готвих снощи и стана прекрасно, до момента не бях го правила, имало си малко тънкости и аз ги спазих.

Цитат на: zai4eee в ср, 14 юли 2021, 14:57

Моля за изпробвана рецепта за искендер кебап Sunglasses

Да правих го и е великолепно по тази рецепта на Кокона, няма втора като нея на този тип ястия - https://vkusenden.blogspot.com/2018/10/iskender-kebab.html

# 22 14 юли 2021, 17:20 ч.

Мнения: 5 619

Poni и Marcheva, благодаря Flowers Hibiscus

Ще потърся пилешкото по провансалски.

# 23 14 юли 2021, 17:37 ч.

Мнения: 9 452

Цитат на: beauty_magnolia в ср, 14 юли 2021, 14:28

свинско, ако е филе, или контрафиле, се готви бързо и става като пиле жулиен, но краставичките няма как смениш с тиквички.

# 24 14 юли 2021, 18:23 ч.

Русе
Мнения: 6 137

Скрит текст:

Цитат на: zai4eee в ср, 14 юли 2021, 14:57

Моля за изпробвана рецепта за искендер кебап Sunglasses

https://ipeychev9.blogspot.com/2018/10/blog-post_24.html

Скрит текст:

Цитат на: beauty_magnolia в ср, 14 юли 2021, 14:28

Не сменяй киселите краставички с тиквички. По добре ги пропусни.
https://ipeychev9.blogspot.com/2015/06/blog-post_15.html

Последна редакция: ср, 14 юли 2021, 18:34 от i_peych

# 25 14 юли 2021, 18:58 ч.

Мнения: 5 560

Еее открих ви, бях се притеснила какво става с темата, защо никой не пише. Дайте идея как да приготвя 2 скумрии без глави. Досега все на грил тигана съм ги мятала, нещо ново ми се иска сякаш.

# 26 14 юли 2021, 19:11 ч.

Мнения: 9 452

тази е много вкусна https://pep-4o.blogspot.com/2014/05/blog-post_19.html
и като лаврака съм правила в хартия с маслини , зеленчук https://pep-4o.blogspot.com/2021/06/blog-post_16.html

# 27 14 юли 2021, 19:22 ч.

Мнения: 3 416

Скумрия с доматен сос - лесно и бързо в тава на фурна . Дафинов лист , чер пипер , лук , чесън . Каквото обичаш.
Гювечета също стават с риба - на подобен принцип .
Печена на фурна с майонеза.
В тез жеги някакви такива бързи работи.