Вегетарианска тема - 16

  • 38 196
  • 756
  •   1
Отговори
# 690
  • София
  • Мнения: 5 246
Салати
- домати, авокадо, чиа, чушка
- тофу, кис. краставшца, домати, чиа, каламата
- червена супа- червено цвекло, моркови, лук, стъклени спагети магданоз

# 691
  • Мнения: 9 993
Наложи ми се да мина на гладка храна за 2-3 седмици, та изпитвам сериозен интерес към пастети и пюрета.
Сутрин кисело мляко с хуск/бадемово брашно/шипково брашно;
Кремсупа от червена леща с къри и кокосово мляко;
Тиквена кремсупа;
Гладко гаспачо;
Бабагануш с много сусам и чесън;
Катък;
Пастет от маслини(с орехи, магданоз, лук и подправки)
Картофено пюре с кокосово мляко;
Крем от оризово брашно с кокосово мляко, страхотно стана;
Кокосовото мляко е защото никак не обичам краве и не ползвам.
Продължавам.

# 692
  • Мнения: X
тити, да минава бързо каквото и да е! Сега през лятото като че ли е по-лесно с такава храна. И всякакви смутита стават.

Киноа с разни летни зеленчуци, таратор, пълнени чушки с яйце и сирене, палачинки от елда с разни плънки, бобена салата с много зелении.

# 693
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Тити, бързо възстановяване.
От какво правиш сладкото гаспачо?

Ние скоро ядахме купено, беше и с червено цвекло. Не ми хареса много.

Къри от зеле и нахут
Хумус
Аспержи на тиган - един път към салата и един път с просо
Японска пица
Крем супа от аспержи
Камамбер на тиган
Хлебни кнедли с гъби (употребих стар хляб)

# 694
  • Мнения: 1 642
Тити, бързо да се възтановиш!
Ето едно предложение, което може да ти допадне. Аз в жегите предпочитам разни течни храни или плодове или сладоледи- каквото и да е, но студено.

Малиново ласи с рози - веган

# 695
  • Мнения: 1 079
Тити, бързо възстановяване 🍀

В нас основно аламинути.

Крем супа от спанак
Доматена супа с фиде (отново)
Гъбена крем супа
Яхния с картофи, червен боб и други зеленчуци (Айнтопф)
Пица
Вече шницели и нъгети
Макарони с доматен сос
Яйца за очи
Ориз с праз и гъби на фурна
Гофрети (веган, пълнозърнести)
Шоко бананово протеиново смути
Кимчи от репички
Картофи на фурна
Фалафели

Последна редакция: нд, 26 юни 2022, 21:08 от Wednesday28

# 696
  • Мнения: X
Аспержи в масло, пресни картофи с лук и моркови на тиган, зелен фасул, таратор и импровизиран шоколадов сладкиш (бърках смес за сладолед, която не ми хареса на вкус и стана на шоколадов сладкиш с орехи и бананово брашно).

# 697
  • Мнения: 9 993
Бианка, пъпешово ласи ще е 👍
Ася, гладко, а не сладко гаспачо 😂 понеже съм насяла тази година целина вместо магданоз, сега основно обядвам доматено смути тип гаспачо, задължително с целина вътре.

Правих си пастет от стара книга - варени яйца, кашкавал, майонеза, горчица. Добавих топено сирене вместо майонеза.

И хумус си правих. Следва пюре от свеж зелен фасул, с масло, по класическата рецепта

# 698
  • София
  • Мнения: 5 246
Днес имам
- крем супа - целина (глава), грах- 1 чаша, глава лук, 2 моркова, червена чушка, пащърнак, 3 лъжици просо, 1 картоф, магданоз.
- Зеле на фурна с ориз и подправки

# 699
  • Мнения: 1 642
Днес съм приготвила прясно зеле за обяд.
Един страхотен тарт за десерт с много берита.
Ще има и салата.
Диня ми беше закуската.
 И снощният десерт е този ягодов мус.
Ягодов мус
Стана изключително лек и ефирен.

# 700
  • София
  • Мнения: 5 246
Бианка, повечето неща, които приготвяш не само, че естетически са топ, ами са ми на сърце и душа по вкуса.
Днес имам голяма салата ( авокадо, краставица, розов домат, лук, чушка, чиа, каламата), каша от коприва и кюфтенца целина,  моркови и лук към смеската на ДМ. Хапваме с препечени филийки.
Десерт- готови неща- кайсии, банани, череши, сусамена халва. Хапвам сурови кешу, орехи и тиквени семки.

# 701
  • Мнения: 1 642
Мигла, много се радвам, че ти харесват и ти благодаря за хубавите думи!
Днес правих картофки с копър и чесън. Готвих ги само с друсане в тенджерата.
Ризото с черита за вечеря.
Салатите бяха с авокадо и домати, а вечерната домати и босилек и веган сирене фета, което аз си приготвих и съм много доволна от резултата.
И този тарт приготвих и свърши. Остана едно малко ъгълче утре за закуска. Но си го хапнахме без никакви угризения.

Честити да са всички именици! Със здраве да носят имената си!

Летен тарт с горски плодове

# 702
  • weiter, weiter, ... weiterstadt
  • Мнения: 18 076
Бяхме болни и не съм готвила много:

Преди да се разболея сварих боб, днес на салата го ядахме, утре на яхния.

Крем супа от картофи и аспержи
Оризова супа с аспержи
Пържени филии

# 703
  • Мнения: 1 642
Бързо възстановяване, Ася! Дано се чувствате по-добре!

Тази вечер правих гратен с тиквички
Обяда за мен беше салата от разни зелени листа, маслини, черита, сушени домати.
Боровинки за закуска и втора закуска
Сладолед със сладко солен вкус
Кростини с прясно биволско сирене, кайсии и босилек



Печена кайсиева торта с амарети и лавандула


# 704
  • Мнения: 736
[quote author=anadiflores link=topic=1371983.msg44253941#msg442

Румид, с кухненски робот на Philips съм правила сусамов тахан. Изпичам леко сусама, процесирам като малко по малко добавям отгоре зехтина. Получи се нелошо, но аз вземам готов най-често. Във Facebook има хубави вегетариански /веган групи, където производителите на всякакви тахани рекламират директно и от тях съм купувала в по-голямо количество.
[/quote]

В фб група  продават производители , вие от кой сте доволна 🌞

Общи условия

Активация на акаунт