Публикувана: 18 окт. 2021, 16:52 ч.
Последно мнение: 20 окт. 2022, 12:28 ч.

Коледа 2021/2022

98 307
1 123
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Можете ли да ми предоставите някои рецепти за коледни сладкиши?
Как мога да намеря координати за закупуване на уникално френско масло в Хаджи Димитър, София?
Можете ли да предоставите някои предложения за рецепти за соленки?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Можете ли да ми предоставите някои рецепти за коледни сладкиши?
  
  Форумът предлага разнообразие от рецепти за коледни сладкиши, включително меденки, рохлички, напукани сладки, локумки, шоколадови звезди, кестенви браунита, кифлички с овесени ядки и други. Рецептите са разнообразни и включват различни видове сладкиши за празничната трапеза.
- Как мога да намеря координати за закупуване на уникално френско масло в Хаджи Димитър, София?
  
  Форумът предоставя координати за закупуване на уникално френско масло в Хаджи Димитър, София. Според участниците, маслото се предлага в склад с голям навeс, който работи до 12:30 часа. За да го намерите, трябва да се отправите към Хаджи Димитър по ул. Владайска река, след като минете под мостa, пътя прави десетина завои; вие трябва да продължите направо. От дясната страна започват строителни складове; карате направо до втория склад с голям навeс, влизате вътре и завивате веднага вляво; вратата е метална на хладилен склад. Работят само до 12:30 часа.
- Можете ли да предоставите някои предложения за рецепти за соленки?
  
  Форумът предлага различни идеи за соленки, като например рецепти с магданоз и орехи, отворени тарти, кошнички с маслено тесто и плънка от яйца и сирене. Участниците споделят своите рецепти и опит с различни видове соленки, които са били добре приети от тях и техните семейства.
- Как мога да подобря формата на моите бисквитки с овесени ядки, които се разливат по време на печене?
- Как мога да подобря формата на масленото тесто за малките метални формички?

# 765 18 дек. 2021, 11:55 ч.

София
Мнения: 12 258

Цитат на: Hope17 в сб, 18 дек 2021, 09:31

Може ли да помоля някой за сполучлива рецепта за портокалови бисквити с шоколадови капки? Ще ми се, че имаше снимка в темата, но не помня за рецепта🙄, а и тогава не мислех да правя сладки. Връщах се, но не намирам, май. Намерих в интернет няколко варианта - едните са напукани, другите гладка бисквитка без пудра захар...

ПОРОТОКАЛОВИ КУРАБИИ ПО ТУРСКА РЕЦЕПТА

Имам и гръцки портокалови бисквитки, но те се правят основно през Великден, но защо и сега да не се направят, не е проблем
ТРАДИЦИОННИ ГРЪЦКИ ВЕЛИКДЕНСКИ ПОРТОКАЛОВИ БИСКВИТИ

ПОРТОКАЛОВИ БИСКВИТКИ С ШОКОЛАДОВИ КАПКИ ПО ИДЕЯ НА ИРИНА КУПЕНСКА

БИСКВИТИ " БИКОВО ОКО" С ЛИМОНОВО - ПОРТОКАЛОВ КРЕМ - PASTICCINI OCCHI DI BUE

https://cookwithmarcheva.blogspot.com/

# 766 18 дек. 2021, 15:48 ч.

София
Мнения: 3 671

Цитат на: bilqna_69 в пт, 17 дек 2021, 20:40

Дамата, която прави финландските сладки опита ли ги вече, че ми е интересно дали и допаднаха?

Пробвах само една, даже си я разделихме с ММ. По обстойно на Коледа Grinning

Допаднаха ми, тестото стана приятно хрупкаво( не знам след престояването как ще е ) , ще видим и на младежа, който си ги поръча дали ще допаднат, че много се мръщи на аромата на плънката, докато ги правихме.
Правих я с вино, сок от мандарини, мед, настъргана ябълка,карамфил, кардамон и канела, фурми, стафиди, арония и орехи( само с това разполагах)

# 767 18 дек. 2021, 16:50 ч.

под тепетата
Мнения: 11 322

Благодаря, liani! Мен точно вкусът на плънката ме вълнува. По спомен се усещаше портокалът.

# 768 18 дек. 2021, 17:00 ч.

София
Мнения: 3 671

Ми аз такъв бъркоч спретнах, че едва ли ще мога да го повторя, ако се хареса Laughing

А сега се замислих шоколадовите шишарки трябва ли в хладилник да се съхраняват и няма ли да им омекнат люспите?

# 769 18 дек. 2021, 18:15 ч.

София
Мнения: 4 815

Не станаха перфектни на вид, но на вкус са супер

# 770 18 дек. 2021, 19:15 ч.

Мнения: 1 955

Споделете рецепта за хубав щолен. Миналата година правих (не помня по чия рецепта, но я имам записана) и не ми хареса особено резултатът. Набавила съм си мая, сушени плодове и ядки и утре съм решила да запретна ръкави. Едни капучинови звезди ще забъркам освен това и май едни напукани сладки.

# 771 18 дек. 2021, 20:06 ч.

Мнения: 574

Цитат на: 55Rush в пт, 17 дек 2021, 16:23

Голямо вдъхновение сте! Всяка година правя меденки с айсинг, миналата година добавих бисквити с печати и пукани сладки.
Тази година мисля отново да разнообразя и да направя известните линцери, само че има нещо, което ме притеснява.
Какво сладко е подходящо за слепване? Имам чувството, че ще се разтече, каквото и да сложа. Домашното сладко ми се струва много течно. А ако взема от магазина предполагам вкусът няма да е толкова хубав. Може ли да препоръчате марка, която хем да е вкусна, хем да е подходяща консистенция?
Другото, което ме притеснява са целите плодове в сладкото, за това предполагам, че трябва да е конфитюр?
Може ли да споделите вие какво ползвате?
Благодаря ви!

Много добре стават и със сладко от вишни, мажа със соса и посредата една вишничка🥰

# 772 18 дек. 2021, 20:12 ч.

Мнения: 169

Цитат на: armeria в пт, 17 дек 2021, 16:10

Цитат на: БАБА ЯГА в пт, 17 дек 2021, 08:48

За дамите,търсещи рецепта с мас
Скрити целувки

Дай джокер, къде да я търсим.

Няма къде, много е стара, преписана от не знам кое списание, та я пиша:
За тестото-3 жълтъка, ч.ч захар, ч.ч.кисело мляко, ч.ч разтопена мас, ч.л. сода, ванилия, брашно около 600 гр. за средно твърдо тесто.
Разделя се на 3 топки.Всяка една се разточва на правоъгълник и се маже с
Плънка- 3 белтъка, ч.ч. пудра захар, 1/2 ч.л. канела, ч.ч счукани орехи. Белтъците се разбиват на твърд сняг, прибавят се останалите продукти и се разбърква до хомогенност.1/3 се намазва на разточеното тесто, завива се на руло и се нарязва на кръгчето около см.
Пекат се в/у хартия на 220 г. за 10-12 минути. Получават се около 50 броя.

# 773 18 дек. 2021, 20:26 ч.

У дома
Мнения: 4 204

Приключихме днес с печенето на сладки. Тази година: двойна доза рохлички, меденките на Джема- много любими, първата доза се изяде, днес имаше Бис с добавка тиквено пюре, много хубави и много меки станаха, виенски коледни ореховки- за първа година ги правя, харесаха се, дебют и за курабията "Щолен" от Марчева- харесаха се много, каката ги кръсти Щоленка, бадемовите бисквитки на дядо Коледа, мини щолените на Лабрекс и бисквитки Алфахорес. Утре украсяваме редим по кутиите и са готови за раздаване, да зарадвам близки и приятели...
Весели и светли празници на Вас и семействата Ви! Heart

# 774 18 дек. 2021, 20:31 ч.

Мнения: 13 425

Нямам снимка, но отново линцерите на Наталина. Със сладко от къпини от лятото. Това са ми сладките, ако имам време, ще направя и "гъбките", както и щолените от Билла. Но и да не успея, коледният дух вече е у нас! Вълшебни са линцерите, нищо и никакви, (в смисъл - лесни) но се харесват на всички у нас, а иначе само аз обичам сладко.

Последна редакция: сб, 18 дек 2021, 22:08 от Светкавица

# 775 18 дек. 2021, 21:01 ч.

Някъде по Дунава
Мнения: 5 502

Днес направих напукани портокалови сладки и кокосовите топки на Мики. Още един вид искам, но не съм решила точно кои.

# 776 18 дек. 2021, 21:25 ч.

Мнения: 2 276

Здравейте! Всяка година правя от американските бисквитки, т.нар. кукийс, нооо стават много твърди като изстинат. Правя ги без яйца заради алергия на малкия, по различни рецепти, но все така се получават. Къде бъркам? Някой има ли хубава рецепта без яйца за бисквитките?