Публикувана: 29 окт. 2021, 11:26 ч.
Последно мнение: 2 дек. 2021, 11:37 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

27 661
745
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви десерти могат да бъдат приготвени с канела?
Има ли бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе?
Какви ястия могат да бъдат приготвени с канела?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви десерти могат да бъдат приготвени с канела?
  
  Канелата може да се използва за различни десерти като ябълков пай, тиквен пай, сливов пай, дюлев пай, грис халва, баклава, сурови бонбони, моркови кексчета , капучино торта и други. Освен това може да се добавя към дресинги за плодови салати, мюсли и шейкове.
- Има ли бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе?
  
  За бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе, можете да смесите маскарпоне със заквасена сметана, по-гъсто кисело мляко или кисело мляко. Добавете захар на вкус. Подредете бишкоти или обикновени бисквити в тава и отгоре добавете крема. Можете също така да добавите плодове от сладко за допълнителен вкус.
- Какви ястия могат да бъдат приготвени с канела?
  
  Канелата може да се използва в различни ястия като кюфтета, арабска паста, варено жито, мусака, десерти с ябълки, круши и банани, компоти и шейкове. Може също така да се добавя към сладкиши и напитки за постигане на характерния аромат и вкус на канела.
- Как се приготвя крем супа от карфиол?
- Колко грама суха мая се равняват на 20 грама прясна мая?

# 675 29 ноем. 2021, 14:49 ч.

Г. О.
Мнения: 1 982

Здравейте. Имам няколко въпроса.
1. Имам тиква сампсон. По различен начин ли се приготвя на фурна, в сравнение с цигулката? Има ли някаква тънкост? Подслажда ли се допълнително?
2. Правих пълнени чушки с кайма и ориз на фурна. Застройката правя като разбивам яйца, кисело мляко и брашно и бавно добавям от горещата вода, която е в тавата. След уеднаквяване на температурата пак бавно изсипвам сместа при чушките. Пъхвам във фурната за още 5-6мин. Защо накрая сосът се пресича?
3. Ще правя картофена крем супа със сирене - може ли вместо сметана да сложа прясно мляко?

# 676 29 ноем. 2021, 15:06 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

За крем супите пр. мляко е обичайно, а маслото и сметаната са за разкош, така се каже. Simple Smile

Соса за чушките защо печеш, а не сервираш отделно към чушките.
За тиквата не знам, скоро се обзаведох с такава, но още не ѝ е дошъл редът.

# 677 29 ноем. 2021, 15:24 ч.

In transit
Мнения: 14 163

Според мен прясното мляко в крем супата ще я разреди повече. Трябва да се нацели гъстотота. Аз поне винаги ползвам сметана - заквасена или за готвене. По-вкусни са ми. Но на въпроса, може да се сложи.
За тиква Самсон, по същия начин като всяка друга тиква се готви. Може би не е толкова сладка като цигулката, но аз лично не виждам някаква особена разлика между двете. Освен формата.

Витаминче, за чопъра ще добавя, че всички видове песто и хумуси ги правя на него. Моят също е лидълски, от този със стъклената купа от 500мл. Да уточня, защото мисля, че има няколко вида чопъри, които пускат.

# 678 29 ноем. 2021, 15:38 ч.

Русе
Мнения: 6 120

Скрит текст:

Цитат на: НефертитиЯ в пн, 29 ное 2021, 14:49

Привет!
На тиквата при печене добави захар или мед. По малко сладка е от цигулката и по твърда. Ще трябва повече време за термична обработка.

Сосът във фурната може да се пресече, ако го запичаш на висока температура. Според мен не е нужно да запичаш допълнително чушките със соса. Достатъчно е само да ги залееш с него.

https://ipeychev9.blogspot.com/2015/09/blog-post_11.html
За крем супата - може да се замени сметаната с мляко. Просто пасираната маса зеленчуци трябва да е по гъста / да има по малко вода при варенето им/.

# 679 29 ноем. 2021, 16:25 ч.

София
Мнения: 3 356

Някой ползвал ли басмати ориз от Лидъл от XXL седмица(по 5 кг опаковка).Хубав ли?

# 680 29 ноем. 2021, 16:44 ч.

на последния етаж
Мнения: 9 848

Моля ви за идеи как да оползотворя 3/4 кофичка заквасена сметана (около 300 гр)?

# 681 29 ноем. 2021, 16:59 ч.

Sofia
Мнения: 29 017

Може да се разбърка с бишкоти ,кокос и банани,да престои една нощ в чашки или форма и става вкусен десерт.

# 682 29 ноем. 2021, 18:17 ч.

София
Мнения: 12 645

Цитат на: Лита в пн, 29 ное 2021, 16:44

Моля ви за идеи как да оползотворя 3/4 кофичка заквасена сметана (около 300 гр)?

Закуска с тиганици и сметана

Пилешки гърди със сметаново-чеснов сос

Пирог *Жираф*

# 683 29 ноем. 2021, 19:19 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

Цитат на: Mikkey в пн, 29 ное 2021, 15:24

Според мен прясното мляко в крем супата ще я разреди повече.

Аз точно за разреждане го ползвам, когато не искам да ползвам повече от бульона на зеленчуците (а и ги варя в минимум течност). Пък масло и течна сметана ползвам за по-богат вкус/разкош. Simple Smile

НефертитЯ, ако не е късно да подсетя да не пасираш картофите (ако са само картофи).
А за за моята картофена супа (не е точно крем, оставям парченца картофи) слагам малко масло, защото ни е мнооого вкусно при поднасянето да сложа кафяво масло - ето я - https://morrennaa.blogspot.com/2020/03/blog-post_10.html

Фортуна ето ги моите (като състоянието на купата на малкия илюстрира думите ми, че му "взимам здравето" ... а Брауна не се дава Simple Smile

) , като лично аз не знам разликата между чопър и блендер ако става дума за ел. устройство с Sобразен нож.

Скрит текст:

Последна редакция: пн, 29 ное 2021, 23:20 от Morena

# 684 29 ноем. 2021, 19:20 ч.

Г. О.
Мнения: 1 982

Благодаря ви от сърце. Приятна вечер.

# 685 29 ноем. 2021, 19:46 ч.

София
Мнения: 12 213

Цитат на: Натуся в пн, 29 ное 2021, 16:25

Някой ползвал ли басмати ориз от Лидъл от XXL седмица(по 5 кг опаковка).Хубав ли?

Басмати ползвам и много го харесвам, 1 кг Басмати ми е за доста дълго време, той не се ползва навсякъде, и 5 кг си е сериозно количество, поне за моята кухня, имай предвид количеството

Последна редакция: пн, 29 ное 2021, 21:38 от marchеva14

# 686 29 ноем. 2021, 19:49 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

И аз,колкото и да ми беше мерак тоя Басмати 5кг, не се реших, точно защото не знам как да го съхранявам, предвид, че не го ползвам за щяло и нещяло. Simple Smile

# 687 29 ноем. 2021, 20:19 ч.

In transit
Мнения: 14 163

Morena, и аз на чопъра му викам блендер, ама разбирам точно това, за което говориш ти - електрическо устройство с S-образен нож. Обаче един път една приятелка се опита да направи хумус в блендера и за малко да го изгори. Grinning

# 688 29 ноем. 2021, 20:21 ч.

Sofia
Мнения: 22 544

Мики, мощността му вероятно не става или е сдавал багажа... този на приятелката. Simple Smile

Та така, Мики, аз само блендери имам, не е мойто тази дума "чопър" ако не за друго, не ме кефи да кажа чопирам морковите, а блендирам си е къде къде по-благозвучно. Simple Smile

# 689 29 ноем. 2021, 20:22 ч.

In transit
Мнения: 14 163

Да, възрастен е бил. Grinning

Препоръчани теми

🐑 ''Фермата 9: Нишката на живота'' - тема 1 (05.09 - 10.09) - * Старт * 🐄

Може ли работодател да задължи служител да открие сметка в друга банка

Пол на бебе

Майски бебета 2024г. - Тема 16

759
С термин май

Причина:

Причина: