Публикувана: 29 окт. 2021, 11:26 ч.
Последно мнение: 2 дек. 2021, 11:37 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

27 637
745
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви десерти могат да бъдат приготвени с канела?
Има ли бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе?
Какви ястия могат да бъдат приготвени с канела?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви десерти могат да бъдат приготвени с канела?
  
  Канелата може да се използва за различни десерти като ябълков пай, тиквен пай, сливов пай, дюлев пай, грис халва, баклава, сурови бонбони, моркови кексчета , капучино торта и други. Освен това може да се добавя към дресинги за плодови салати, мюсли и шейкове.
- Има ли бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе?
  
  За бърза и лесна рецепта за торта или сладкиш с маскарпоне без шоколад и кафе, можете да смесите маскарпоне със заквасена сметана, по-гъсто кисело мляко или кисело мляко. Добавете захар на вкус. Подредете бишкоти или обикновени бисквити в тава и отгоре добавете крема. Можете също така да добавите плодове от сладко за допълнителен вкус.
- Какви ястия могат да бъдат приготвени с канела?
  
  Канелата може да се използва в различни ястия като кюфтета, арабска паста, варено жито, мусака, десерти с ябълки, круши и банани, компоти и шейкове. Може също така да се добавя към сладкиши и напитки за постигане на характерния аромат и вкус на канела.
- Как се приготвя крем супа от карфиол?
- Колко грама суха мая се равняват на 20 грама прясна мая?

# 720 1 дек. 2021, 10:35 ч.

In transit
Мнения: 14 162

Цитат на: missence в ср, 01 дек 2021, 10:04

здравейте,

търся изпитана рецепта с точни мерки за бухти. Искам да стават въздушни, меки.

Моля и за съвет за баница на пурички. Как да я направя и да я мажа ли отгоре? Защото правя стандартна баница, но синът ми иска на пурички. Има ли нещо по-специфично?

Скрит текст:

Изпитана и точна рецепта за меки и въздушни бухти.

Мандраджийски банички

# 721 1 дек. 2021, 10:42 ч.

Sofia
Мнения: 22 540

Цитат на: missence в ср, 01 дек 2021, 10:04

...Моля и за съвет за баница на пурички. Как да я направя и да я мажа ли отгоре? Защото правя стандартна баница, но синът ми иска на пурички. Има ли нещо по-специфично?...

Това си е същата твоя баница, само начинът на завиване е различен. Не я ли завиваш на на руло/пура всяка кора с плънката? Само може да срежеш корите на две по дължина, за да са по-малки пуричките. Simple Smile

И на триъгълници може - такива или по-малки, на малки квадратни пакетчета, на купичка... и с разни плънки...

Скрит текст:

# 722 1 дек. 2021, 11:54 ч.

Мнения: 476

Въпрос за кафе - взех си Lavazza Qualitto Oro Italia и разполагам с шварц машина , как да го приготвя - точно както си е написано по указанията на кутията (5-7 г кафе) ли на такава машина (една доза за един човек) че не знам този грамаж дето са написали не важи ли за еспресо машина.

И втори въпрос защо нескафето е толкова отричано? Въздействията му наистина ли не са същите (полезните от истинското кафе).
Извинявам се за тъпите въпроси, но обожавам кафе, въздейства ми много добре, но никога не съм се учила как да правя, а няма кой да ми се покаже.Където съм разполагам с шварц машина.Извинявам се и ако не е за тук въпроса,не знаех къде другаде да питам и благодаря предварително!

Последна редакция: ср, 01 дек 2021, 12:09 от annabelle_the_doll

# 723 1 дек. 2021, 12:13 ч.

Мнения: 1 463

Цитат на: missence в ср, 01 дек 2021, 10:04

Моля и за съвет за баница на пурички. Как да я направя и да я мажа ли отгоре? Защото правя стандартна баница, но синът ми иска на пурички. Има ли нещо по-специфично?

Пет рецепти за хрупкави банички
https://www.youtube.com/watch?v=wAvfnL87coU&t=105s

Разгледай ги, има банички- пурички.
Много пъти ги правя по тази рецепта.

# 724 1 дек. 2021, 17:20 ч.

Бургас
Мнения: 2 008

В рецептата за този сладкиш се използва "сладко тесто". Може би всички знаят как се прави то, а може би си го купуват. Как да го направя аз ? Благодаря.
https://twistedfood.co.uk/giant-apple-pie-cinnamon-roll-2?fbclid … ikfBBRqFHNiPhCxlc

# 725 1 дек. 2021, 17:36 ч.

Русе
Мнения: 6 118

Скрит текст:

Цитат на: armeria в ср, 01 дек 2021, 17:20

https://chocolatewithgrace.com/basic-sweet-yeast-dough-recipe/

# 726 1 дек. 2021, 17:40 ч.

Sofia
Мнения: 22 540

Цитат на: armeria в ср, 01 дек 2021, 17:20

Прилича ми на маяно тесто.
Например:
15г жива мая/ 5г суха
2 яйца
150мл прясно мляко
100г захар
1ч.л. сол
4с.л. олио
о-о 500г брашно до меко нелепнещо тесто.

# 727 1 дек. 2021, 17:54 ч.

Бургас
Мнения: 2 008

Много ви благодаря!

# 728 1 дек. 2021, 18:45 ч.

В страната на мечтите.
Мнения: 1 209

Момичета, моля ви, дайте ми рецепта за вкусно пиле с ориз, като в заведенията. Никога не ми се получава и все ориза на следващия ден е твърд и никак вкусен.. Не знам къде греша. Благодаря предварително ❤️

# 729 1 дек. 2021, 18:50 ч.

Мнения: 5 184

Аз го правя така:

# 730 1 дек. 2021, 19:55 ч.

Sofia
Мнения: 22 540

Цитат на: Трополинка в ср, 01 дек 2021, 18:45

Момичета, моля ви, дайте ми рецепта за вкусно пиле с ориз, като в заведенията. Никога не ми се получава и все ориза на следващия ден е твърд и никак вкусен.. Не знам къде греша. Благодаря предварително ❤️

Как го съхраняваш? Аз държа в затворена кутия и няма такова нещо.
Иначе по заведнията не знам... Аз запечатвам овкусените със сол и п-р бутчета, след това наливам гореща вода, слагам морков и лук нарязани на едро, ако имам селъри също... това ще е бульонът за ориза. Варя бутчетата за 20мин. Отделно запържвам лук (рядко добавям настърган морков, както е на снимката) на бавен огън, сол и п-р, ориза и след 2-3мин. махам от огъня и сипвам в тава, намествам бутчетата и наливам от булюна им в съотношение 1:3 - ориз-вода и пека. Когато остане малко вода на дъното, изваждам и покривам с фолио за 15мин.

# 731 1 дек. 2021, 20:43 ч.

In transit
Мнения: 14 162

Цитат на: Трополинка в ср, 01 дек 2021, 18:45

В рецептата на Витаминче го пише "С повечко олио"..това е тънкостта да стане вкусен ориз, който и на другия ден е мек и вкусен.

# 732 1 дек. 2021, 22:15 ч.

Мнения: 24 494

Мда, масълце също носи, но оризът на фурна си иска да е блажничко. И както писа Морена, да се пече само докато остане с малко течност, той си я дръпва и остава по-сочен..

# 733 1 дек. 2021, 23:41 ч.

София
Мнения: 31 379

Цитат на: natka в ср, 01 дек 2021, 22:15

Мда, масълце също носи, но оризът на фурна си иска да е блажничко. И както писа Морена, да се пече само докато остане с малко течност, той си я дръпва и остава по-сочен..

Знаеш ли колко време ми отне докато докарам у нас ориз като на майка ми? Мъча се, мъча се, спазвам пропорции и на финала не е баш същият. Един ден реших да готвя пред нея, че ми беше на гости, и тя като видя колко мазнина слагам, вика "това ще стане сухо и сбито". Така открих тайната на ориза на фурна.

# 734 2 дек. 2021, 00:09 ч.

Мнения: 24 494

Цитат на: missence в ср, 01 дек 2021, 23:41

Цитат на: natka в ср, 01 дек 2021, 22:15

При мен беше с "като на баба" ориза, но направо си я питах навремето. Отсече че трябва доволно олио и немалко лук че да стане сладък. Горката женица, понеже и аз и сестра ми категорично отказвахме да пипнем лук, но пък все питахме за нейния ориз... Що ли сълзи е изплакала, стържела го е на рендето за да не го виждаме. Чак след години ни го каза де, като деца не посмяла че бяхме злояди и да не спрем и това да ядем.

Препоръчани теми

🐑 ''Фермата 9: Нишката на живота'' - тема 1 (05.09 - 10.09) - * Старт * 🐄

Може ли работодател да задължи служител да открие сметка в друга банка

Пол на бебе

Майски бебета 2024г. - Тема 16

759
С термин май

Причина:

Причина: