За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

  • 30 045
  • 736
  •   1
Отговори
# 15
  • Мнения: 217
От къде да си купя патешка мазнина?Четох,че се  събира от патешки фенери -как става?

# 16
  • София
  • Мнения: 12 964
Купих една голяма торба корнфлейкс от Лидл за панирано пилешко,споделете рецепти за десерт с корнфлейкс🙄🌞

Шоколадов чийзкейк с корнфлейкс

Кисело мляко с плодове и корнфлейкс

# 17
  • In transit
  • Мнения: 14 622
От къде да си купя патешка мазнина?Четох,че се  събира от патешки фенери -как става?
В Метро и Кауфланд трябва да има, на Волекс. https://shop.metro.bg/shop/pv/BTY-X219117/0032/0021/900%D0%93%D0 … D0%90%D0%A1-VOLEX
Другия вариант е да купиш патешки фенери, пак от там. Слагаш ги в тенджера и ги вариш докато се разтопи мазнината. Прецеждаш и сипваш в буркан или друг стъклен съд. А кожичките накрая са просто разкошни!

# 18
  • Мнения: 217
Благодаря,Mikkey!

# 19
  • София
  • Мнения: 4 985
Искам да правя крем по тази рецепта но имам само 250 гр маскарпоне и Сметаната ми е 35 %не 33,ще стане ли нещо или да не се захващам

# 20
  • In transit
  • Мнения: 14 622
Според мен плътен крем само от яйца и захар няма да получиш. Кремът ще придобие нужната консистенция от маскарпонето след това. Според мен 250г маскарпоне са достатъчни за тези яйца.
Ще се получи крем като за тирамису. За сметаната няма проблем, че имаш 35%, ще ти свърши работа. 

# 21
  • София
  • Мнения: 4 985
Според мен плътен крем само от яйца и захар няма да получиш. Кремът ще придобие нужната консистенция от маскарпонето след това. Според мен 250г маскарпоне са достатъчни за тези яйца.
Ще се получи крем като за тирамису. За сметаната няма проблем, че имаш 35%, ще ти свърши работа. 
Резултата ще кажа по късно
Искам да попитам кондензирано подсладена мляко трябва ли да бъде на стайна температура преди подготовката за сладкиш?

# 22
  • In transit
  • Мнения: 14 622
Кондензираното, ако ще правиш крем с него, по-добре да е студено. Така ще е по-стегнато...иначе, ако ще го печеш (примерно) е по-добре да е на стайна температура.

# 23
  • София
  • Мнения: 4 985
Пресолена мусака..... 😥Има ли оправяне?

# 24
  • Мнения: 4 091
Ако вече е опечена - сервираш порциите с по няколко лъжици кисело мляко.

# 25
  • София
  • Мнения: 4 985
Подходящи подправки за пилешки пържоли от бут?
В нета има много информация, но искам да знам какви да сложа за да не е натрапчиво миризмата?

# 26
  • Русе
  • Мнения: 6 468
Скрит текст:
Подходящи подправки за пилешки пържоли от бут?
В нета има много информация, но искам да знам какви да сложа за да не е натрапчиво миризмата?

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/02/blog-post_3.html

# 27
  • Мнения: 310
Здравейте момичета!
Ще правя мъфини за погача на бебче, но отгоре искам да сложа буквички с името.
Моля препоръчайте откъде да поръчам, че не мога с фондан да изрязвам и да слагам…
Благодаря ви

# 28
  • Мнения: 35 646
Как се панира пангасиус?

# 29
  • Мнения: 44 246
Паста патафри(нямам идея дали така се пише) за мен е най- вкусната панировка. Яйце, брашно и бира(+ подправки) се обърква и трябва да стане 1-2 идеи по- гъсто от смес за палачинки.

Общи условия

Активация на акаунт