Публикувана: 1 май 2022, 22:35 ч.
Последно мнение: 3 март 2023, 16:00 ч.

За любителите на салати - тема 4

75 425
738
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Къде мога да намеря сирене на фитили?
Каква е традицията на кулинарната изложба на бабите от селото?
Каква е втората съставка в пържения лук от Lidl?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Къде мога да намеря сирене на фитили?
  
  Сиренето на фитили може да бъде намерено в магазините Lidl. Потребителите във форума препоръчват пържения лук от Lidl като подходящ за много салати.
- Каква е традицията на кулинарната изложба на бабите от селото?
  
  Участниците споделят, че всяка година след Великден бабите от селото участват в кулинарна изложба, споделяйки различни ястия. Една участничка разказва, че бабите са се справили страхотно и са спечелили голямата награда на кмета, която включва кошница с лакомства, подаръци и парична награда.
- Каква е втората съставка в пържения лук от Lidl?
  
  Участникът разкрива, че втората съставка в пържения лук от Lidl е палмовото масло. Въпреки че някои участници намират това за уникално, други изразяват разочарование от тази информация.
- Можете ли да предложите някои интересни идеи за салати?
- Каква е рецептата за салата с ягоди?

# 645 11 фев. 2023, 16:31 ч.

Мнения: 15 767

(не е строго салата, а по-скоро гарнитура)

ММ прави брюкселско на тиган (пече на тиган) и после му добавя трицветен кускус и подправки и го поднася поръсено с пармезан... нещо ето такова става, но без бекона! И без засукан дресинг, той е по базовите овкусявания!

https://wellnessbykay.com/warm-couscous-brussels-sprout-salad/

PS Последния път второродният му сложи някакъв глейз от смокини, който аз бях купувала за сладолед и салати и стана много свежо.

Последна редакция: сб, 11 фев 2023, 16:41 от Agent Provocateur

# 646 11 фев. 2023, 17:56 ч.

Мнения: 8 733

Брюкселско зеле, броколи, карфиол, моркови. Съвсем леко сварени, поляти с домашен сос със сирене чедър и леко запечени във фурната. Това е друг много приятен вариант за брюкселско зеле.
За довечера се чудя каква салата да спретна и дойдох да си открадна идея от вашите.

# 647 11 фев. 2023, 18:42 ч.

München, Deutschland
Мнения: 6 852

Цитат на: Danifin1 в сб, 11 фев 2023, 16:02

А това е моят вариант за салата с брюкселско зеле ,леко запечено.

Дани, какви са белите топчета с магданоза?

# 648 11 фев. 2023, 19:03 ч.

Мнения: 4 077

Топчетата са рикота и други настъргани сирена, вече не помня какви

, може би - моцарела, ементал, чедър направени на топчета и оваляни в зелени подправки
п.п. снимката е стара

# 649 11 фев. 2023, 19:22 ч.

София
Мнения: 2 941

салата от айсберг, краставица,морков
малко сол, лимонов сок, олио
и две сварени яйца нарязани

за който питаше ето как я правя с центрофугата
имам я от около 7-8 години
нещо 10-12 лв ми се върти че беше
за 30 минути някъде става

Скрит текст:

измивам 5 големи листа от айсберг, накъсани и накисвам с вода оцет и сол за около 20 минути

ето колко вода остава след около 1 минута въртене тази ръчката отгоре

Последна редакция: сб, 11 фев 2023, 19:55 от lite16

# 650 11 фев. 2023, 20:13 ч.

Мнения: 24 523

Имам същата центрофуга (ако и тази е от Лидл), даже едноцифрена беше цената като си я купувах преди няколко години. Страхотна работа ми върши, яд ме е че не съм си купила по-рано.

# 651 11 фев. 2023, 21:42 ч.

Мнения: 10 746

Значи моята също няма снимка, но беше наситно и тънко нарязани моркови, бяло зеле, зеленина от целина и зелен лук ... удавени по-малко от чушките горе, но в същото.
А снимка ще сложа на моята разядка с 5 малки патладжана, извара, зехтин, сол, ч.пипер, листа целина ... за съжаление забравих малко лимон и орехи. Но ще опитам подобна от тиквички и няма да забравя. А може и патладжанените да поръся.

# 652 12 фев. 2023, 09:35 ч.

Русе
Мнения: 6 129

Скрит текст:

Цитат на: bella-ciao в сб, 11 фев 2023, 21:42

Ето примерна рецепта за тиквичките.
https://ipeychev9.blogspot.com/2014/06/blog-post_25.html

Скрит текст:

# 653 12 фев. 2023, 10:22 ч.

Мнения: 17 209

На разядката бих поръсила малко заатар.

# 654 12 фев. 2023, 13:55 ч.

Мнения: 15 767

Цитат на: Titina в нд, 12 фев 2023, 10:22

На разядката бих поръсила малко заатар.

Снощната салата за наяждане - шарена киноа, черен боб, спанак, червен лук, авокадо, краставици. Трябваше да има и червени чушки, но някой ги беше изял.

Ммм, циганска баница със заатар!

Последна редакция: нд, 12 фев 2023, 20:03 от Agent Provocateur

# 655 12 фев. 2023, 14:05 ч.

Мнения: 10 746

ще потърся какво е заатар. не ми е познато Simple Smile

# 656 12 фев. 2023, 14:12 ч.

Мнения: 3 143

У дома харесваме карфиол и го приготвяме така - разделя се на розички и се запича на фурна поръсен само с пушен червен пипер. След това се овкусява с дресинг по избор, добавят се малко каперси и зелени маслини без костилка.

# 657 12 фев. 2023, 14:28 ч.

Мнения: 15 767

Цитат на: bella-ciao в нд, 12 фев 2023, 14:05

ще потърся какво е заатар. не ми е познато Simple Smile

Bella, шарената сол на Близкия Изток Simple Smile

Един ден поради липса на чубрица плеснах една щедра порция заатар в боба. Ммм, да!

# 658 12 фев. 2023, 14:51 ч.

Русе
Мнения: 6 129

Скрит текст:

Цитат на: bella-ciao в нд, 12 фев 2023, 14:05

ще потърся какво е заатар. не ми е познато Simple Smile

https://ipeychev9.blogspot.com/2014/06/blog-post_21.html

Скрит текст:

И една кофти снимка на вчерашната салата от вилното място.

# 659 12 фев. 2023, 15:04 ч.

Germany
Мнения: 1 598

Agent Provocateur, peych, благодаря за състава на Zaatar, имам всички продукти, така че мога да експериментирам и да си направя моя смес. Никога не съм пробвала.
От мен една идея за мариновани тиквички по италианска рецепта:
Тиквичките са нарязват, посоляват леко и се нареждат на суха кърпа да позасъхнат. През лятото ги слягам на тензух и ги оставям няколко часа на масата на терасата. През зимата ги нареждам или от вечерта на памучна кърпа, или ги слагам на две памучни кърпи върху парното понякога. Така в тях няма много вода, и се запържват в малко зехтин буквално за секунди, докато се карамелизират леко. След това правя дресинг от зехтина, в който са пържени, ако е малко добавям още мъничко, бял балсамов оцет, чили люспи, копър, магданоз, прясна мента, пресован чесън и малко пресен босилек. Хубаво е да постоят няколко часа с маринатата, но аз нямам почти никога търпение, и ги започвам още топли и пак ми харесват. Много хрупкави, и много им отиват всичките градински подправки. Винаги ми искат рецептата за тях. Изглежда сложно, но не е.

Препоръчани теми

Пазаруване от aboutyou.bg TEMA 8

762
На пазар

🐑 ''Фермата 8: Мостът на времето'' - тема 6 (09.10 - 16.10) 🐄

Нашите second hand находки - тема 46

755
На пазар

🐑 ''Фермата 8: Мостът на времето'' - тема 10 (07.11 - 13.11) 🐄

Причина:

Причина: