Здравейте, какво ще кажете за съдовете
Bio Cook Oil - ILLA? Пробвали ли сте ги?
https://www.masterhaus.bg/bg/search?q=Bio+Cook+Oil
Bio Cook Oil - ILLA? Пробвали ли сте ги?
https://www.masterhaus.bg/bg/search?q=Bio+Cook+Oil
- Публикувана: 20 юли 2022, 13:15 ч.
- Последно мнение: 23 апр. 2024, 19:17 ч.
Най-добрите (и безвредни) съдове за готвене - 7
Здравейте, дами!
Чета Ви отдавна и за голяма част от нещата имам дори записки.
Включвам се отново, защото ми трябва тиган, но специално за палачинки. И не какъв да е, ами да става и за безглутенови такива, т.е да не залепва, като в същото време е безвреден.
Всичко останало (вкл. и стандартни палачинки) правя в стоманени тигани успешно. Готвя също в стоманени съдове, но с тигана за палачинки удрям на камък.
Похвалиха ми някакви си Брио с каменно покритие, но.... освен масово в Бг, аз не открих другаде да ги продават. Сайт на бранда бе откривам. Спецификации също.
Та.. дири се тиган за палачинки.
И за чугун си мислех. Имам грил тиган такъв, но чугун и палачинки, особено пък безглутенови.. не знам, не знам. 🤔
Ще се радвам, ако ми помогнете в избора.
П. С
Прегледах предложенията от последните страници. Този тиган с маслиново олио също ми го препоръчаха, но там таргета при покупка е бил незалепване и не ги е било грижа хората за покритие. Не знам доколко мога са се доверя на подобна препоръка.
Чета Ви отдавна и за голяма част от нещата имам дори записки.
Включвам се отново, защото ми трябва тиган, но специално за палачинки. И не какъв да е, ами да става и за безглутенови такива, т.е да не залепва, като в същото време е безвреден.
Всичко останало (вкл. и стандартни палачинки) правя в стоманени тигани успешно. Готвя също в стоманени съдове, но с тигана за палачинки удрям на камък.
Похвалиха ми някакви си Брио с каменно покритие, но.... освен масово в Бг, аз не открих другаде да ги продават. Сайт на бранда бе откривам. Спецификации също.
Та.. дири се тиган за палачинки.
И за чугун си мислех. Имам грил тиган такъв, но чугун и палачинки, особено пък безглутенови.. не знам, не знам. 🤔
Ще се радвам, ако ми помогнете в избора.
П. С
Прегледах предложенията от последните страници. Този тиган с маслиново олио също ми го препоръчаха, но там таргета при покупка е бил незалепване и не ги е било грижа хората за покритие. Не знам доколко мога са се доверя на подобна препоръка.
това за вредноста на покритията е такава дъвка , че е даже смешно за някакви микрограми проникнали от покритието в храната в сравнение с килограмите пестициди , торове , оцветители , консерванти , овкусители и какви ли не химии и гадости които поемаме като храна. Нали не мислите , че в сока от ягоди има НЯКАКВИ ягоди или в сока от банани цедят банани !!! Също толкова страшно е и с това което се насищат дробовете ни от въздуха който дишаме - сетете се хилядите тонове дърва , въглища , гуми , дограми , парцали с които се топли бг.народ и се реят като сажди зимата , а от ТЕЦовете целогодишно като финни прахови чАСТИци заедно с всякакви серни , въгле и други окиси.
Някой да има отзиви от сетовете тенджери WMF Brillant и Fissler San Francisco?
Вие за коя от двете марки говорите? Или и за двете?
След като изчетох последните две теми, запознавайки се с добрите и качествени съдове за готвене, се спирам на неръждаемата стомана като вариант за мен. Спомням си, че бяхте писали, че прехвърляте в други съдове за съхранение, ако остане нещо. Досега аз винаги съхранявам каквото е останало там където съм го сготвила. Това не е добре за храната или не е добре за съдовете? И има ли значение какво е, дали супички или доматен сос например? Нещо ми се губи каква беше причината..., киселината в доматите ли?
Много неща си изясних, но ще съм благодарна на коментар за съхранението.
Много неща си изясних, но ще съм благодарна на коментар за съхранението.
Няма проблем да се съхранява храна в неръждаеми съдове. Киселината от храните би подействала на съдове от въглеродна стомана или неемайлиран чугун. Върху тях се образува незалепващ слой от мазнините и киселината ще го разяде.
След като изчетох последните две теми, запознавайки се с добрите и качествени съдове за готвене, се спирам на неръждаемата стомана като вариант за мен.
Разбира се че са най - безвредните и скъпи ама и най много залепват и загарят , тефлоновите , керамични и всякакви покрития за да се избегне залепване и загаряне