- Публикувана: 7 авг. 2022, 09:35 ч.
- Последно мнение: 18 окт. 2022, 15:34 ч.
(Био)зеленчукова градина-нашето райско кътче (тема 50)
Вчера гледах Ничия земя. Младо семейство пренесло се да живее на село. Жената сподели нещо, което ме заинтригува. Пръскали с микроорганизми срещу троскот. Микроорганизмите изяждали корените на троскота. Само това сподели не успях да разбера нищо повече. Някой запознат ли е с този вид борба срещу троскота?
Аз пък попаднах на това.https://youtu.be/UEwm9uXtNp4
Благодаря и аз за новата тема! Това, което изпратих, са сортове, които съм си извадила от ваши препоръки, да не се обиди някой 
Благодаря на Недоволна за обстойните обяснения! Тази година се бях наканила да ползвам дървесен чипс, даже намерих и голямо количество, но си иска организация и разходи за транспорт. Два пъти насипвах по 4-5 големи чувала, но ми стигнаха само да мулчирам около посадените миналата есен овощни дръвчета. Имаше ефект около 1.5 месеца, след това плевелите избиха. Т.е трябва много голямо количество.
Късна есен правих една повдигната цветна леха, като отдолу сложих доста дебели картони, след това малко листа и завърших с почва. Насадих луковиците много късно, края на ноември. Съответно напролет закъсняха, но цъфнаха. Плевелите почти не успяха да пробият, само тук-там от бъзуняка, който е много мощен. Когато вадих луковичките (началото на юли), картона беше 100% разграден. Но такива повдигнати лехи се правят, когато на ново място, с трева, трябва да се направи зеленчукова леха.
Благодаря на Недоволна за обстойните обяснения! Тази година се бях наканила да ползвам дървесен чипс, даже намерих и голямо количество, но си иска организация и разходи за транспорт. Два пъти насипвах по 4-5 големи чувала, но ми стигнаха само да мулчирам около посадените миналата есен овощни дръвчета. Имаше ефект около 1.5 месеца, след това плевелите избиха. Т.е трябва много голямо количество.
Късна есен правих една повдигната цветна леха, като отдолу сложих доста дебели картони, след това малко листа и завърших с почва. Насадих луковиците много късно, края на ноември. Съответно напролет закъсняха, но цъфнаха. Плевелите почти не успяха да пробият, само тук-там от бъзуняка, който е много мощен. Когато вадих луковичките (началото на юли), картона беше 100% разграден. Но такива повдигнати лехи се правят, когато на ново място, с трева, трябва да се направи зеленчукова леха.
показвам колко е тънка люспата. Бели се с едно стъпване, без да са били във вряла вода.
И аз суша голяма част, но тази година дехидрататора е зает със смокини, а и мм не му се занимава да ги сортира и реже. Всичко минава през каната на пасатора и отива в буркани на доматен сок или цели с доматен сок. Успях да го убедя да изпари малко на доматено пюре. Малко, малко 6 буркана вече от 1100мл. Има и за следващата година за лютеница. Всъщност от него може всичко да се направи...
Аз обичам месести, сладки домати с изразен доматен вкус. Затова и Червен градински, Алено сърце и сърцето на Албенга са ми любими.
Доня, да ти дойда на гости, а.....
Аз обичам месести, сладки домати с изразен доматен вкус. Затова и Червен градински, Алено сърце и сърцето на Албенга са ми любими.
Доня, да ти дойда на гости, а.....
това не са домати за сушене, грехота е! 
Утре ще покажа снимки. 
Доня Дафина, тези домати не само е грехота да се сушат, но май изобщо не стават за сушене.
Аз изсуших малко консервни и няколко ръгбита. По-точно почти изсуших, защото ги мариновах в зехтин със сирене и подправки.
Ръгбито, което като цяло е доста месест и не воден домат, почти е изчезнал. Ако бяха добре изсушени, нямаше да остане нищо от тях. За мене за сушене стават само консервни сортове домати. За останалите просто не си заслужава - само разход на доста енергия и почти нищо останало.
Аз изсуших малко консервни и няколко ръгбита. По-точно почти изсуших, защото ги мариновах в зехтин със сирене и подправки.
Ръгбито, което като цяло е доста месест и не воден домат, почти е изчезнал. Ако бяха добре изсушени, нямаше да остане нищо от тях. За мене за сушене стават само консервни сортове домати. За останалите просто не си заслужава - само разход на доста енергия и почти нищо останало.
ето напълто живи и раждащи краставици, сериозно болни от кубинска мана и брашнеста мана, пръскани преди 15 дни само 2 пъти с ФИТОСЕВ и 2 пъти с мляко+йод+сода+80%водаЖалко, нямам снимка на болното им състояние, бяха пожълтяли до 1 м от земята за 1 ден. Орязах ги до здраво, тоест оставих около 30% от листната маса, само на върховете. Останаха стъбла, стотици цветове и завръзи.
Считам това за пълен успех.
Освен това, докато пръсках, вятърът и мен обеззаразяваше, без проблем
Има 1 загинал корен. Но е последният, може и от суша да е.
И ние се заринахме с домати... Освен стандартните буркани сложих нарязани на парчета и заляти с доматен сос в 16 кофички от кисело мляко във фризера. Би трябвало да бъде добре. И за сок през зимата, и за готвене, за първи път ми е. Имаме два фризера и място бол. Още ще сложа.
Единият ни сорт е същият като на Доня, от нашите семена от м.г. Как се казва този сорт? Наистина ли не е хибрид и сорта ще се запази за следващата година? Много е вкусен.
ММ всяка година суши 🍅. Залива ги с вряло олио, слага чесън и подправки, страхотен деликатес е.
Единият ни сорт е същият като на Доня, от нашите семена от м.г. Как се казва този сорт? Наистина ли не е хибрид и сорта ще се запази за следващата година? Много е вкусен.
ММ всяка година суши 🍅. Залива ги с вряло олио, слага чесън и подправки, страхотен деликатес е.