Публикувана: 9 март 2023, 19:39 ч.
Последно мнение: 1 май 2023, 20:45 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

30 094
762
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Възможно ли е да замразите доматено (пиперково) пюре и да го използвате по-късно за готвене?
Мога ли да направя веган патладжанени ролца без мазнина за постящи?
Какви са някои рецепти за готвене без мазнина?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Възможно ли е да замразите доматено (пиперково) пюре и да го използвате по-късно за готвене?
  
  Да, възможно е да замразите доматено (пиперково) пюре. След като се размрази, то може да се използва без проблеми в готвенето. За удобство можете да го замразите в буркани или във формички за лед за порции.
- Мога ли да направя веган патладжанени ролца без мазнина за постящи?
  
  Изглежда, че веган патладжанените ролца без мазнина и олио са възможни. Можете да опитате да задушите плънката с малко вода, сол и подправки, след което да ги изпечете на пара. Освен това може да опитате да накиснете тънките филийки патладжан във вряща подсолена вода, преди да ги използвате за завиване на ролцата.
- Какви са някои рецепти за готвене без мазнина?
  
  Вариантите за готвене без мазнини включват използване на малко вода, сол и подправки за приготвяне на плънка и след това печене на пара. Освен това можете да използвате зеленчуци като тофу, картофи, сурови или варени зеленчуци, хляб, гевреци, сухари и зърнени храни като оризови сладкиши.
- Как да направя твърда заквасена сметана за декорация на мъфини?
- Какви са някои здравословни рецепти за картофени кюфтета без мазнина?

# 120 18 март 2023, 09:11 ч.

Sofia
Мнения: 22 665

Цитат на: 🧸 Fiffy в сб, 18 мар 2023, 09:03

https://www.torti-fenikstur.com/image/cache/data/Roza-900x600.png

Можете ли да ми кажете рецепта за крем, от който мога да направя подобни рози, а също и хубава боя (ако има значение жълта и/или розова)?

Тортената тема може да ти е полезна https://m.bg-mamma.com/?topic=1277994

# 121 18 март 2023, 12:10 ч.

Мнения: 5 189

Здравейте,
Какво пилешко да купя и как да го приготвя, за го сложа в суши?
Сещате се, предполагам, има разни royal chicken, crispy chicken, и т.н., в които има пиле с някаква панировка, авокадо, краставичка, и разбира се - ориз и нори.
Искам да си го направя домашно.

# 122 18 март 2023, 12:50 ч.

Велико Търново
Мнения: 8 284

Цитат на: Витаминче_ в сб, 18 мар 2023, 12:10

Витаминче, сигурно ще стане пиле с ориз във водорасло. не съм яла чикънско суши,но с филе би трябвало да стане.
п.с. Японците, поне тези които аз познавам и съм посещавала, не си правят сушито с пиле. заложи си на стандартната цьомга и без това е днес и утре на промоция в лидл. Вадиш от пакетчето и редиш върху ориза.
и още един трик за ориза на сушито - слагай му повече оризов оцет!

# 123 18 март 2023, 14:17 ч.

Sofia
Мнения: 22 665

Цитат на: Витаминче_ в сб, 18 мар 2023, 12:10

Aха, както Скк писа, сушито не е с пилешко, а със сьомга, ама ако държиш - замразени пил. гърди или филе, леко отпуснати и нарязваш на тънко. Иначе с пилешко по-добре "суши" с оризови кори. Simple Smile

https://morrennaa.blogspot.com/2020/05/blog-post_40.html

# 124 18 март 2023, 15:24 ч.

Мнения: 5 189

Морена,
Имаш предвид сурови да си останат ли??

Аа, държа, държа да е с пиле за мен. За ММ - сьомга; вчера взех от Лидл. Но аз не я харесвам в суров вид.

П.П. Ето такова "суши" имам предвид:

Ще опитам и самата рецепта, след като вашите са си класически с риба.

# 125 18 март 2023, 15:30 ч.

Мнения: 9 490

Цитат на: Витаминче_ в сб, 18 мар 2023, 12:10

Правила съм с хрупкави пилешки филета , оваляни в галета и изпечени
Пп: като това от снимката филаделфия хрупкаво пилешко филе и авокадо

# 126 18 март 2023, 15:31 ч.

Мнения: 3 987

Съмнявам се колко ще е хрупкаво това пиле - ще се овлажни от другите съставки и панировката ще стане на каша. Може би освен ако не се консумира веднага след приготвянето.

# 127 18 март 2023, 15:32 ч.

Мнения: 9 490

До час нищо му няма, както и с хрупкавата скарида

# 128 18 март 2023, 15:56 ч.

Мнения: 10 997

Не може ли вместо пиле някакъв зеленчук? Авокадо, краставица, хруокава чушка, гъба или дори съм яла с омлет, но пилето ми е много неотрално за суши. Или ако държиш пасирай пилето на пастет с тази филаделфия и нещо пикантно и го сложи на сушито.

# 129 18 март 2023, 16:01 ч.

Sofia
Мнения: 22 665

Цитат на: Витаминче_ в сб, 18 мар 2023, 15:24

Морена,
Имаш предвид сурови да си останат ли??

С оризовите кори ако имаш предвид - може и сурови (както са при мен), може и да ги изпържиш рулцата преди да са нарязани разбира се. Но сурови повече наподобяват суши.
Сложи си пилешко даже и да не е хрупкаво, щом си държиш, нали си е за теб. Simple Smile

# 130 18 март 2023, 19:40 ч.

София
Мнения: 3 378

Цитат на: Mikkey в пт, 17 мар 2023, 16:14

Какъв едър булгур купувате, като марка? Огранява ли ви се? Три пъти купувам един турски, известна марка, но забравих името в момента и като престои малко в буркана замирисва ужасно на гранясало. Писна ми да хвърлям булгур.

Купувам ECE, до сега не ми е гранясвал.Последно купих от турски магазин и като го отворих вече беше гранясал.

# 131 18 март 2023, 20:20 ч.

here and now
Мнения: 5 942

Имам един пакет кръгли оризови кори.
Какво да ги правя? Идеи?

# 132 18 март 2023, 21:08 ч.

In transit
Мнения: 14 424

Цитат на: Натуся в сб, 18 мар 2023, 19:40

Цитат на: Mikkey в пт, 17 мар 2023, 16:14

Купувам ECE, до сега не ми е гранясвал.Последно купих от турски магазин и като го отворих вече беше гранясал.

Точно ЕСЕ купувах последните 2-3 пъти. Като го купя е добре, но като престои 1-2 месеца в буркана и замирисва. Не ползвам често булгур...освен, като отворя пакета да го вакумирам половината.

Благодаря на всички момичета, които отговориха. Ще пробвам с предложенията ви, като марки.

# 133 18 март 2023, 21:45 ч.

Мнения: 10 997

Или в пликче за храна и във фризера. Ефибуш отново тенкс. Всичко стана разкошно, зеленчуците особено, но месото стана най-бавно и то свинските шишчета. Докато агнешките стекчета станаха върху фолио супер и бързо.

# 134 18 март 2023, 21:49 ч.

Мнения: 10 769

Пернати не се ядат сурови!

Препоръчани теми

Тромбофилия, ДВТ, проблеми с кръвотока, прееклампсия - Тема 26

Неуважително ли е за половинките ви?

Любители на кучета - 146

Сушене на дрехи без тераса

148
Нашият дом

Причина:

Причина: