Публикувана: 9 март 2023, 19:39 ч.
Последно мнение: 1 май 2023, 20:45 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

29 516
762
1

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Възможно ли е да замразите доматено (пиперково) пюре и да го използвате по-късно за готвене?
Мога ли да направя веган патладжанени ролца без мазнина за постящи?
Какви са някои рецепти за готвене без мазнина?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Възможно ли е да замразите доматено (пиперково) пюре и да го използвате по-късно за готвене?
  
  Да, възможно е да замразите доматено (пиперково) пюре. След като се размрази, то може да се използва без проблеми в готвенето. За удобство можете да го замразите в буркани или във формички за лед за порции.
- Мога ли да направя веган патладжанени ролца без мазнина за постящи?
  
  Изглежда, че веган патладжанените ролца без мазнина и олио са възможни. Можете да опитате да задушите плънката с малко вода, сол и подправки, след което да ги изпечете на пара. Освен това може да опитате да накиснете тънките филийки патладжан във вряща подсолена вода, преди да ги използвате за завиване на ролцата.
- Какви са някои рецепти за готвене без мазнина?
  
  Вариантите за готвене без мазнини включват използване на малко вода, сол и подправки за приготвяне на плънка и след това печене на пара. Освен това можете да използвате зеленчуци като тофу, картофи, сурови или варени зеленчуци, хляб, гевреци, сухари и зърнени храни като оризови сладкиши.
- Как да направя твърда заквасена сметана за декорация на мъфини?
- Какви са някои здравословни рецепти за картофени кюфтета без мазнина?

# 675 22 апр. 2023, 22:31 ч.

в сърцата на децата <3
Мнения: 4 077

Цитат на: 🐟 Дори 🐟 в сб, 22 апр 2023, 22:01

Тръбна, няма регулация на температурата. Вътре са си ок, ама явно отвън са изгорели

Варинт 1: другия път печеш по-кратко, може да ги обърнеш няколко пъти.
Вариант 2: редиш ги по-рехаво на шишчето и ги режеш тъничко.

Цитат на: zenata в сб, 22 апр 2023, 22:30

Колко време издържат варени яйца? Бяхме на почивка и съм оставила две в хладилника. Тръгнах да ги хвърлям, но миришат съвсем ок. Но пък са на две седмици поне. Ще ги изхвърля, но се зачудих

Ако сурови биха били в срок на годност, варени също нищо им няма.

# 676 22 апр. 2023, 22:54 ч.

Мнения: 1 082

Благодаря, snow_angel 🥰

# 677 22 апр. 2023, 23:23 ч.

Мнения: 15 046

Цитат на: 🧸 Fiffy в сб, 22 апр 2023, 22:22

Може въпросът ми да е глупав, ама да питам, дали мога да заменя прясното мляко в обикновен яйчен крем със соево например, дали ще стане?

Ще стане, правила съм.

# 678 23 апр. 2023, 09:28 ч.

In transit
Мнения: 14 206

Жената, нищо им няма, ако са били в хладилник.

# 679 23 апр. 2023, 11:02 ч.

София
Мнения: 8 634

Аз моите великденски още ги дояждам, не стоят в хладилник и нищо им нямаше до вчера (днес още не съм обелила нито едно).

# 680 23 апр. 2023, 11:39 ч.

Sofia
Мнения: 22 572

Аз както доста пъти съм писала, дати не гледам вкъщи (гледала съм ги в магазина), доверявам се на обонянието си и според него действам.

# 681 23 апр. 2023, 12:05 ч.

Мнения: 10 671

Цитат на: Mikkey в нд, 23 апр 2023, 09:28

Жената, нищо им няма, ако са били в хладилник.

Да, в хладилник. Но сега сметнах, че са варени на 2 април.
Моренка, и аз така действам, но понеже са яйца и не посмях да ги нахапя. Иначе изглеждат съвсем ок.

# 682 23 апр. 2023, 18:48 ч.

в сърцата на децата <3
Мнения: 4 077

Цитат на: zenata в нд, 23 апр 2023, 12:05

Цитат на: Mikkey в нд, 23 апр 2023, 09:28

Жената, нищо им няма, ако са били в хладилник.

Развалено варено яйце първо става лигаво, после лепкаво, а през цялото време смърди така, че трябва особена упоритост, за да бъде изядено 😁

# 683 24 апр. 2023, 00:04 ч.

Мнения: 10 671

Ще ги хапна пък да видим, хаха. А те са уникални домашни. Убедихте ме

# 684 25 апр. 2023, 09:01 ч.

Мнения: 11 116

Търся рецепта за свински карета, така че вкусът на месото да се усеща минимално Grin

# 685 25 апр. 2023, 09:27 ч.

Мнения: X

Цитат на: moonriver в вт, 25 апр 2023, 09:01

Търся рецепта за свински карета, така че вкусът на месото да се усеща минимално Grin

Тънко начукани с чукче, мариновани за половин час в чесън на прах (може и пресен счукан), червен и черен пипер, сол (или соев сос), малко зехтин и малко розмарин и после на грил тигана. Тайната е в тънкото месо и многото силни подправки. Става бързо, около 3 минути на страна. Ако се мариноват от предния ден още по-малко ще се усеща вкусът на месото.
Рецептата си е моя, не мога да дам линк, някога преди години ползвах от нет-а идеята за пържоли с розмарин и чесън и така.

# 686 25 апр. 2023, 11:13 ч.

Мнения: 2 765

Мога ли да направя пудинг без добавена захар? Тост само мляко и нишесте? Ще има ли вкус на нещо като не съм претенциозна и няма нужда да е много сладко? Или кой подсладител е най-близък до вкуса на захарта? Стевията като че ли винаги я усещам и ми е малко гадна.

# 687 25 апр. 2023, 11:16 ч.

Мнения: 5 412

Изкуствените течни , но вкусът зависи от количеството - премерено, не се усеща.
Прекалиш ли , се получава онзи химичен послевкус.

# 688 25 апр. 2023, 11:35 ч.

Sofia
Мнения: 22 572

Цитат на: snowwhite12 в вт, 25 апр 2023, 11:13

Мога ли да направя пудинг без добавена захар? Тост само мляко и нишесте? Ще има ли вкус на нещо като не съм претенциозна и няма нужда да е много сладко? Или кой подсладител е най-близък до вкуса на захарта? ...

Дали ще е добро на вкус... просто захарта не винаги може да бъде успешно заменена.

# 689 25 апр. 2023, 12:14 ч.

In transit
Мнения: 14 206

Цитат на: snowwhite12 в вт, 25 апр 2023, 11:13

Мога ли да направя пудинг без добавена захар? Тост само мляко и нишесте? Ще има ли вкус на нещо като не съм претенциозна и няма нужда да е много сладко? Или кой подсладител е най-близък до вкуса на захарта? Стевията като че ли винаги я усещам и ми е малко гадна.

Еритритол. На вкус и визия е най-близък, вкъщи даже не разбират кога съм сложила захар, кога еритритол. Simple Smile

Цитат на: moonriver в вт, 25 апр 2023, 09:01

Търся рецепта за свински карета, така че вкусът на месото да се усеща минимално Grin

Начукваш ги на тънко, сол, пипер, овалваш леко в брашно и ги изпържваш в смес от краве масло и зехтин. Съвсем за кратко, за да не ги изсушиш. Може би минута, минута и нещо от страна, не трябва да стават златисти.
После може да ги сервираш директно или в някакъв сос - лимонов, гъбен...

Ето и няколко рецепти с още идеи:
в сос от крема сирене

котлети капрезе

в сос от сирена

по арбанашки

Препоръчани теми

Чувствам се смазана на работното място

Изпитани сайтове за парфюми - ноември 2024

Почистване след наематели

27
Нашият дом

Политиката в България - Тема 4

Причина:

Причина: