Не е такава печката. Това е селска печка. Тази, която знам, има по- градски вид, естетично по- издържана и по- висока. Комбинирана на дърва и ток.
Да допълня- май беше печка "Пламък".
Да допълня- май беше печка "Пламък".
- Публикувана: 17 окт. 2023, 14:18 ч.
- Последно мнение: 29 септ. 2025, 23:19 ч.
Снимки – спомени от близко и далечно минало - 3
"Във всяка къща има по една Мечта..." 😍😆
"Мечтата" на Баба ми печеше Само на 300°С, но въпреки това Баба правеше най-хубавите козунаци на Света - перфектно изпечени, пухкави и на конци.
И го казвам не защото ми е мил детски спомен, а защото се научих да правя козунаци преди около 10 години и разбрах какви трябва да са козунаците и колко всъщност пресилено трудно го изкарват някои. С хубава печка - може всеки, Но с фурна, работеща само на 300°С, си е особен майсторлък - да знаеш в кой момент да я изключиш. (Та, в случая не важи правилото "И Баба знае", щото моята го знаеше по трудния начин)😍
"Мечтата" на Баба ми печеше Само на 300°С, но въпреки това Баба правеше най-хубавите козунаци на Света - перфектно изпечени, пухкави и на конци.
И го казвам не защото ми е мил детски спомен, а защото се научих да правя козунаци преди около 10 години и разбрах какви трябва да са козунаците и колко всъщност пресилено трудно го изкарват някои. С хубава печка - може всеки, Но с фурна, работеща само на 300°С, си е особен майсторлък - да знаеш в кой момент да я изключиш. (Та, в случая не важи правилото "И Баба знае", щото моята го знаеше по трудния начин)😍
Старите Раховец бяха добри наистина (в по-младите си години на такава готвех), ама по-новите от същия тип - трагедия.
От една страна разбирам защо техниката вече не е много трайна - технологиите се развиват бързо, добавят се функции и нови възможности и т.н, та моделите биха остарявали по-скоро морално, отколкото физически, ако са по-здрави. От друга страна наистина се толерира едно безпардонно консуматорство и печалбарство (на производители и търговци), та краят му се не види...И все пак, не бих искала да готвя на морално остаряла 10-годишна печка - струва ми се, че това е разумен срок за експлоатация на един уред - нито много кратък, нито прекалено дълъг, за да се усещат остри липси на някакви функции или възможности.
Ензим, рецептата или ...! (какво да бъде не знам, но ще е много
)
Може и на лични.
От една страна разбирам защо техниката вече не е много трайна - технологиите се развиват бързо, добавят се функции и нови възможности и т.н, та моделите биха остарявали по-скоро морално, отколкото физически, ако са по-здрави. От друга страна наистина се толерира едно безпардонно консуматорство и печалбарство (на производители и търговци), та краят му се не види...И все пак, не бих искала да готвя на морално остаряла 10-годишна печка - струва ми се, че това е разумен срок за експлоатация на един уред - нито много кратък, нито прекалено дълъг, за да се усещат остри липси на някакви функции или възможности.
Ензим, рецептата или ...! (какво да бъде не знам, но ще е много
) Може и на лични.
До скоро готвих на една, подобна на Мечта, само че пишеше Терма. Беше си в апартамента, като го купих, и айде уж временно, та се оказа, че пече страхотно, та доскоро. Ремонтирала съм я веднъж - плочата на котлона я смених с бързонагряваща, та техникът ме светна, че са ги правили в началото на 90-те във Варна. Втория път, като се счупи, пак го викнах, но се оказа, че вече няма части за нея, и с мъка се разделихме.....
Ремонтирала съм я веднъж - плочата на котлона я смених с бързонагряваща, та техникът ме светна, че са ги правили в началото на 90-те във Варна. Втория път, като се счупи, пак го викнах, но се оказа, че вече няма части за нея, и с мъка се разделихме..... 
И все пак, не бих искала да готвя на морално остаряла 10-годишна печка - струва ми се, че това е разумен срок за експлоатация на един уред - нито много кратък, нито прекалено дълъг, за да се усещат остри липси на някакви функции или възможности.
Вече продават новопроизведени части за стари уреди... Но са западни...
Да, това ми каза и техникът - че и да ми сложи от новите, няма да изкара дълго и нямало смисъл.....Демек не били много качествени.
Не само българските уреди. Първите западни, купени през 90-те години също бяха хубави. Имах печка Зануси и пералня Аристон. Когато си правих кухнята преди 2 години ги махнах абсолютно годни и съжалявам за тях. Сега имам Бош - фурна и котлони, по-малко ми харесват, а пералнята Уърпул въобще няма и да я коментирам. Пере по 3 часа на 40 градуса, плакна по 3 пъти, за да съм сигурна, че дрехите са изплакнати, въобще - мъка.
Цитат
А то какво съществено има една нова печка спрямо тези от преди 10 год?
Пиролизата при фурните не е новост. Търсим я преди да започнат да ги внасят в БГ. след 1990 г. Налични са преди в Италия при GAẞFIRE,, ZANUSSI, при френските ROSIERES/внасяни след94/96г.и в БГ и мн. други. Разликата е в броя на стъклата и мобилността на същите. За сметка на изолацията на Ел. уредите обема на камерата силно нарастна на обем. То същото е и при миялни машини. Температурен избор и max градуси/старите фурни бяха 280 и 300 и т. н. и т. н. Визирам това, което се търгува на местен пазар.
Раховец 03 са с грил, 02 са с капак и термостат, а 01 - най-базова версия.
Преди 3-4 години си купих нова 01, още се произвежда. Работи без грешка.
Преди 3-4 години си купих нова 01, още се произвежда. Работи без грешка.
