Рецепти за Airfryer фритюрник - четвърта тема

  • 64 796
  • 534
  •   2
Отговори
# 375 8 март 2025, 22:32 ч.
  • София
  • Мнения: 965
Споделям какво пробвах тази семдица:
Тиква с козе сирене като гарнитура за кюфтета

Целта беше да приготвя някаква гарнитура за кюфтета, имах тиква и реших да я комбинирам с козе сирене, това което е на руло, в моето беше President.
Обелих и нарязах тиквата, овкусих я със сол, черен пипер и зехтин:


После я слагам на 205⁰С за 12 минути, след това слагам колелцата сирене за още 3 минути на същата температура.

И готово, на мен лично много ми хареса, правих го вече два пъти и ще го правя пак🙂
Кюфтета ги пека на 190⁰ за 9-10 мин.

Последна редакция: сб, 08 мар 2025, 22:41 от pimpinela

# 376 8 март 2025, 22:54 ч.
  • Мнения: 24 625
Хубаво си става тиква на "картофки", там времето вече зависи от сорта на тиквата де, но иначе резултатът все е хубав. Поднасяла съм с настъргано сирене отгоре, точно както пържени картофки. Или с чеснов сос, също много добре си пасват.

# 377 8 март 2025, 22:58 ч.
  • софия
  • Мнения: 1 588
Аз пак да попитам за макароните на фурна във фрайера. Не повторих несполучливия си опит, а ако някой сподели дози, темп. и време, ще бъда благодарна.

# 378 10 март 2025, 20:31 ч.
  • София
  • Мнения: 2 768
Пълнени гъби, плънка: лук, домат, малко гъби, сол, олио. Първо пуснах гъбите без плънка за 5 мин на 170 градуса, после сложих плънката - още 5 мин, накрая кашкавал - още 2 мин.
Остана от плънката, добавих 2 яйца, сирене, нарязани маслини и кашкавал. Изсипах в силиконови формички и пекох до готовност - около 7-8 мин. Много вкусни станаха и двете.

# 379 24 март 2025, 13:02 ч.
  • Мнения: 303
Едни пресни картофки (12 лв кг Money) от снощи дето се харесаха много в нас. Направих по възможно най-елементарния начин - измити след това малко втриване на сол, в кошницата и отгоре върху тях няколко парченца масло. После копър и млечен чесън Simple Smile

Последна редакция: пн, 24 мар 2025, 14:00 от Karamele

# 380 24 март 2025, 17:56 ч.
  • Мнения: 8 984
Цитат на: ranimi в пн, 04 дек 2023, 19:19
Стек от риба тон предварително мариновани с лимонче, зехтин че, черен пипер, сол и девисил. Подправките са на вкус.
15 минути на 160 градуса с едно обръщане.

Хващам се за този стар пост - къде да намеря такава силиконова форма, която да е толкова високо оребрена на дъното? Моята е почти плоска и кюфтетата например когато пуснат вода, стават като варени.

# 381 24 март 2025, 17:58 ч.
  • Мнения: 24 625
Виж по китайските сайтове, има в най-различни форми и размери. Ти и тук някъде да купиш, вероятно от същото място ще е дошла, ами поне ще разгледаш без да обикаляш.

# 382 24 март 2025, 19:53 ч.
  • Мнения: 148
https://allmag.bg/product/kvadratna-silikonova-tavichka-siva-175 … a-upotreba/407/bg

# 383 24 март 2025, 20:47 ч.
  • Мнения: 8 984
Благодаря!

# 384 24 март 2025, 21:18 ч.
  • София
  • Мнения: 7 056
Някой правил ли е вафли във фрайера?
Поръчах си силиконова вафлена форма. Рецепта -ясно, но нямам никаква идея на какъв режим да пека.

# 385 24 март 2025, 22:00 ч.
  • Мнения: 24 625
160-170 градуса, сложи ги в загрят уред за примерно 5 минутки и виж как е положението. Може и да поискаш да ги извадиш и обърнеш да хванат цвят и от другата страна, ти ще си прецениш устройват ли те. И естествено ще са на форма за гофрета само от едната страна, а от горната ще е равно.

# 386 24 март 2025, 23:59 ч.
  • София
  • Мнения: 965
Добър вечер, вчера правих карфиол, беше едно от първите неща които направих като си купих фраера, останах приятно изненадана от резултата тогава в далечната 2019.
Нарязват се чепките карфиол, овкусява се и се пече на 150⁰ за 10-12 минути, косори има специална програма за карфиол 🤭
 Моят изглежда така, това червеното е червен пипер

# 387 25 март 2025, 00:20 ч.
  • Мнения: 24 625
Пробвай същото с броколи или с брюкселско зеле на половинки, пак така лекичко да покафенее само - стават също страхотни и е много бърза гарнитура.

# 388 25 март 2025, 00:43 ч.
  • София / Пловдив
  • Мнения: 8 292
Сурови ли ги слагате карфиола и броколито?
Аз винаги първо ги бланширам, отцеждам и тогава във фраера, хем скъсявам и времето за приготвяне. Но винаги ги комбинирам с още нещо: моркови, чушки, сметана, яйца или кашкавал отгоре. Все си мисля, че "гол" карфиол или броколи ще станат сухи и леко безвкусни.

# 389 25 март 2025, 00:48 ч.
  • Мнения: 24 625
Не, нямат нужда от бланширане, то кое му е бързото тогава... Екстра са си и направо сурови на розички. Тя не е целта да станат меки като сварени, може би това си представяш.
Аз точно тези зеленчуци ги харесвам много и не са ми никак "голи", а и не говоря за ястие в съд със сметана а просто на розички или там на половинки брюкселското, леко посолени и омаслени и директно в еърфраера. Да отнема 15 минути примерно, от това колко още да искам да скъсявам готвене, че да си изкарвам и още работа с бланширане? Grinning
Съвсем различно ястие е това със сметана, кашкавал  и прочие, то си е запеканка, не че и това няма да е вкусно де.

Между другото, когато ми е трябвал леко бланширан карфиол - аз нямам скрупули срещу микровълновата, та съм мятала в купа на розички, без вода а само карфиола. За няколко минути е готов, зависи от количеството и дали е бил в хладилника преди това. И няма отцеждане на гореща вода, да ти стои мокър и прочие.

Препоръчани теми

Започнете да пишете...

0 резултати за

Добави филтри

Групи

Теми

Автори

Период

-

      Facebook login функцията е временно ограничена.

      Функцията за вход чрез Facebook login временно е ограничена.

      Можете да влезете във форума, като използвате потребителското име/имейл и паролата за BG-Mamma профил, които сте получили след регистрацията.

      Ако не пазите писмото и не помните паролата си, можете да използвате функцията "Забравена парола".

      Ако имате нужда от допълнително съдействие, пишете ни.

      Молим да ни извините за неудобството!

      Забравена парола? Вход

      Общи условия

      Приемайки общите условия за ползване на сайта, потребителят се съгласява да се запознае с правилата и политиката за ползване на форума и да ги спазва, както и при ползването на сайта да съблюдава българското законодателство, интернет етиката, правилата на морала и добрите нрави.


      НЕГ.БГ АД не гарантира за достоверността и пълнотата на съдържанието и не гарантира, че предоставените услуги ще удовлетворят изискванията на потребителя, нито че ще бъдат непрекъснати, навременни и сигурни. С приемането на общите условия потребителят се съгласява, че използването на предоставените услуги и информация е изцяло на негов риск и отговорност.


      НЕГ.БГ АД няма задължение да извършва наблюдение на информация, публикувана от потребителите, както и на информацията, съхранявана, пренасяна или направена достъпна чрез сайта, нито да търси факти и обстоятелства, указващи извършването на неправомерна дейност от страна на потребител.


      НЕГ.БГ декларира, че потребителските данни няма да бъдат предоставяни на трети лица, освен при поискване от съответните компетентни държавни органи или длъжностни лица, които са оправомощени да изискват такава информация съгласно действащото законодателство.


      НЕГ.БГ АД си запазва правото да изпраща анкети за проучване и подобряване на удовлетвореността от предлаганите стоки и услуги, маркетингови проучвания с цел разработка и предлагане на нови стоки и услуги в сайта, както и непоискани търговски съобщения до регистрираните потребители с цел информиране за нови услуги и стоки, предлагани от дружеството.


      Затвори

      Активация на акаунт

      Здравейте,
      Искаме да направим BG-Mamma вашето още по-любимо място за споделяне. Помогнете ни, като отговорите на въпросите в тази анкета:

      Към анкетата

      Включете се в проучването на наш партньор относно вашия опит и предпочитания, свързани с лоялни програми, предлагани от различни търговци.
      Попълнете анкетата сега - отнема само 2 минути.
      Благодарим ви предварително!

      Към анкетата

      Включи се в анкетата на Pampers!
      В края ѝ ще откриеш как да участваш в дискусията за споделяне на родителски опит и да печелиш награди.

      Към анкетата