Публикувана: 21 ян. 2024, 05:05 ч.
Последно мнение: 13 окт. 2025, 10:18 ч.

Всякакви въпроси за кафемашините Тема 4

29 789
626
2

Отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Колко често трябва да почиствате кафе машината от котлен камък?
Колко често трябва да се обезвъздушава кафе машината?
Трябва ли да изпразня напълно резервоара за вода, преди да го извадя?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Колко често трябва да почиствате кафе машината от котлен камък?
  
  Честотата на почистване от котлен камък зависи от твърдостта на водата, използвана за приготвяне на кафето. В случай на твърда вода, почистването може да се наложи по-често. Обикновено производителите препоръчват почистване на кафе машината от котлен камък след определен брой приготвени кафета или след определен период от време, който може да варира в зависимост от модела.
- Колко често трябва да се обезвъздушава кафе машината?
  
  Честотата на обезвъздушаване на кафе машината зависи от модела. Някои машини изискват обезвъздушаване преди всяко използване, докато други не изискват тази процедура. Обезвъздушаването се извършва, когато водата е под нивото на помпата и е „глътнала“ въздух.
- Трябва ли да изпразня напълно резервоара за вода, преди да го извадя?
  
  Не е необходимо да изпразвате напълно резервоара за вода, преди да го извадите. Обикновено резервоарите имат минимално ниво, което показва, че трябва да се напълни. При смяна за почистване или пълнене следвайте инструкциите на производителя за конкретния модел кафе машина.
- Как се обезвъздушава кафе машината и какво трябва да се очаква по време на процеса?
- Какво е мнението за кафемашината Delonghi EC 201 CD.B и има ли препоръки за качествени кафемашини в същия ценови диапазон?

# 585 3 септ. 2025, 08:19 ч.

София
Мнения: 4 148

Напред в темата бяха задали същия въпрос и имаше няколко предложения за различни кафемашини 5в 1 или 6в1

# 586 2 окт. 2025, 10:53 ч.

Мнения: 15

Здравейте,
имам нужда от съвет и насоки. Simple Smile

Старата ми Saeco Poemia отдавна й се канех, но все отлагах - правеше прилично кафе. Но вече сдаде багажа и трябва да се сменя.
От десетина дни оглеждам за нова. Правя до 5 кафета на ден, половината от тях са с мляко. Не съм специалист, но искам кафето ми да е хубаво. Първо се спрях на отделна еспресо машина и отделна кафемелачка, после на такава, която е комбинирана. От една страна, комбинираните, предполагам, че са по-удобни и по-лесни за ползване, но по ненадеждни. От друга страна, със сигурност отделна машина и мелачка е по-добре, но доколкото чета, при тях се искат повече умения. Четейки из форумите за екстракция, дифузия, правилно смилане, тампиране и т.н., в един момент започнах да се чудя дали ще успея да си направя кафе с тях. Simple Smile

Бюджета ми е до 1500лв.
Моля за мнения и препоръки.

Последна редакция: чт, 02 окт 2025, 17:13 от Juju :)

# 587 2 окт. 2025, 15:49 ч.

Sofia
Мнения: 1 527

Вземи си кафе автомат с дозатор за млякото. Дъщерята си взе на Филипс такъв, някъде около 900 лв е. Ние имаме само с накрайник за разпенване. пак на Филипс. Нашият е 500 лв, взехме го на промоция. Правят хубаво кафе, а и имат варианти късо/дълго/средно, американо и тн

# 588 2 окт. 2025, 19:22 ч.

София
Мнения: 12 697

Най-добре си вземи автомат за тези пари. Като марка ти препоръчвам Saeco.
Ето един примерен модел: https://www.emag.bg/avtomatichna-espreso-mashina-saeco-1500-w-sm … -00/pd/D99N3BYBM/.

# 589 2 окт. 2025, 19:48 ч.

Мнения: 10 685

Не се искат чак неземни умения за мелачка и машина, което действително е оптимален вариант. За тези пари една класика като гаджия + еурека и си топ.

# 590 3 окт. 2025, 07:50 ч.

Мнения: 15

Точно към това последното съм се насочила. Това, което ме спира обаче е дали ще постигам добри резултати с кафето, предвид че съм пълен лаик в еспресо приготвянето.

Другия вариант е еспресо машина с вградена кафемелачка с донякъде по автоматизиран процес. Заглеждам SAGE Barista.

https://www.emag.bg/espreso-mashina-sage-ses875bss-1850-w-2-l-15 … 912/pd/D3VZ4MMBM/

Някой имал ли е от тези кафемашини?

# 591 3 окт. 2025, 08:31 ч.

Мнения: 2 539

Гледах класации наскоро, за най-добра кафемашина. Тази марка са много хвалени в мрежата. И в Емаг коментарите са положителни, като се има предвид че аксесоарите ги няма в Румъния. Това че нямаш опит не е проблем, по-скоро е интересно предизвикателство. Правенето на кафе не е ядрена физика. Скоро бяхме на фирмено обучение за бариста, има пет -шест важни неща, и след това импровизации Grinning

никога не бих платила такива пари за обучение от джоба си. В нета има милиони клипове и информация.
В Амазон цената е доста по-ниска сега https://amzn.eu/d/bGWE8e8

Последна редакция: пт, 03 окт 2025, 08:36 от Фри

# 592 3 окт. 2025, 09:57 ч.

Мнения: 15

Фри, би ли споделила тези 5-6 по-важни неща в приготвянето на еспресо? Blush

Да , и аз четох доста коментари - и хубави, и лоши обаче, като лошите са по-скоро за кафемелачката в нея. Колебая се относно тази кафемашина, защото приготвянето на кафето сутрин ще е една идея по-бързо с нея, но пък ако ще ми прави проблеми в близко бъдеще, не ми е вариант.

# 593 3 окт. 2025, 10:05 ч.

Мнения: 10 685

е чак пък да ти е по-бързо.....нашата еурека даже е ръчна и пак е за секунди - докато загрее машината и вече си смелили кафето. признавам, че в началото трябваше да си поиграем, за да уцелим правилното за машината мелене. е, може да не е перфектно за някое изтънчено професионално небце, но за нас е екстра.

# 594 3 окт. 2025, 10:06 ч.

Мнения: 710

Комбинираната машина с мелачка има само едно предимство, компактност на плота, всичко друго е минус, обикновено вградените мелачки са компромисни.

# 595 3 окт. 2025, 10:35 ч.

Мнения: 682

От любопитство се запознах с тези комбинирани еспресо машини Sage (или Brevil, това е едно и също) Barista Express. На пръв поглед не са лоши за непретенциозни любители на кафето - налягането е 9 бара, имат елементарен PID контролер, настроен на 93 градуса, който с комбинация от бутони позволява регулиране на температурата до 2 градуса надолу и нагоре - от 91 до 95 градуса. Нямам представа колко е качествена и надеждна вградената кафемелачка. Не ми е ясно и точно как се използва вграденият тампер, а също и как се измерва (дозира) необходимото количество кафе.

# 596 3 окт. 2025, 10:36 ч.

Мнения: 1 952

С риск да стане досадно за повечето читатели, да систематизирам нещата.
Доколкото разбрах предпочитате еспресо. Това е метод, при който нужната техника е най-скъпа.
Основно за домашни нужди хубава мелачка-тук компромис не трябва да има и ръчна кафемашина с възможност за корекция на температура и налягане- 7-9 бара и прясно изпечено кафе. Спазване на технологията на процеса- има кратки клипчета , които показват най-важното.
Кафе автомат имам на Филипс и го използвам само , ако гост пожелае