За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Има ли идеи за използване на пресятал спанак с ориз?
Каква е ролята на хляба в каймата?
Има ли лесен и бърз десерт, който включва кокосово мляко?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Има ли идеи за използване на пресятал спанак с ориз?
  
  Можете да направите кюфтета от ориз и спанак, като добавите малко сварени картофи за по-добра текстура. Освен това, спанакът с ориз може да се използва като пълнеж за питки или домашен пастет.
- Каква е ролята на хляба в каймата?
  
  Хлябът в каймата играе няколко роли. Първо, той абсорбира излишната влага, подобрявайки текстурата на каймата и я правейки по-плътна. Освен това хлябът действа като свързващо вещество, обединявайки съставките заедно и придавайки по-пухкава текстура на кюфтетата. Яйцата също служат като свързващо вещество в каймата.
- Има ли лесен и бърз десерт, който включва кокосово мляко?
  
  Един лесен и бърз десерт с кокосово мляко е пудингът от кокос. Можете да смесите кокосово мляко с агар-агар или желиращ агент, да добавите подсладител по ваш вкус и да охладите сместа, за да получите вкусен и освежаващ десерт.
- Как се приготвят мъфините?
- Как се съхранява костният бульон?

# 750 20 май 2024, 22:04 ч.

Мнения: 3 692

Аз си суша чесън на ситна решетка във фурната - нарязвам го на тънки долу горе еднакви филийки (ужасно занимание!), оставям го след сушенето една нощ например на въздух и го прибирам в бурканче, трае много дълго и запазва аромата си.
Пресен държа в бурканче в хладилника няколко дни. Чеснова паста със зехтин - също в хладилника за толкова време.
Чела съм и аз за вероятността от ботулинов токсин в чесън с масло, но не знам в действителност има ли такъв регистриран случай или е изследвана принципната вероятност - тя не се изключва всъщност за никоя термично необработена или недостатъчно обработена заразена храна, която е добре затворена и без достъп на кислород.