Номинации за най-голяма муня (тема 9)

  • 74 084
  • 841
  •   1
Отговори
# 375
  • Мнения: 9 189
Аз съм израснала със самардалата, най-много обичах поръсена върху топъл селски хляб.
Пра-баба ми я отглеждаше в двора, после сушеше и счукваше в един огромен хаван.
Миналата година ми подариха няколко растения, та вече и аз я отглеждам.

# 376
  • Мнения: 26 002
Чета че на яйца можело, на месо.
Хм...
А каква е на вкус. Пиперлива, лютива?
Представи си зелена чеснова сол Grinning Не е на 100% вкус на чесън, но е доста близко. И винаги е с доста сол, тя тая трева няма как да се съхрани иначе.

# 377
  • Мнения: 9 475
Два дни се ядосвам, че забравям да купя брашно и не мога да се развихря в кухнята. Сега имам два килограма брашно. И се оказа, че нямам захар.
На мен втори път в рамките на по-малко от година ми се случва преди празници да правя едни обстойни и грандиозни кулинарни планове (предимно сладкарски) и да зареждам с огромно количество подходящи продукти, пък точно тогава да имам много работа. Последно преди Великден купих 5 кг шоколад, 2 кг масло, няколко кутии сметана, маскарпоне, всякакви ядки и сушени плодове, седмица преди това си правих домашно дулсе де лече да е готово в подходящия момент, повлякох с мен в селската къща половин багажник сладкарски такъми и...ми изпратиха работа, ама такава, че 3 денонощия не станах от компютъра и накрая се отчетох с едни еклери и бисквити, колкото да не е без хич - срамът е голям - колкото по-голяма е подготовката, толкова по-голям е срамът Simple Smile

# 378
  • Мнения: 9 500
с времето и неуспехите, се научих да не казвам ни дума, като в конспирация,...или като в шпионски филм- така зареждам и продуктите, и такъмите, преди тортоправене...
защото, историята познава велики резили
а, когато не са предвидени, и никой не залага надежди- стават чудеса!

# 379
  • Мнения: 9 475
Като се замисля, има връзка с някои прояви на егенозата Stuck Out Tongue Winking Eye, защото преди и много работа да имах, някак успявах, сега не ме бива.
Имам спомен отпреди много години, когато на 31.12 още се работеше и бях на работа, та след работа (значи след 17 ч) се прибрах, наготвих вечеря, торта и баница, седнахме на масата навреме. Сега ми се струва абсурдно, толкова съм станала туткава (ама то ръка с възпалено сухожилие, че и дясна, ама се обаждал гръбнакът, ама кръстът...пфууу...пък ще ми хвалят мъдростта, която идвала с годините, мерси!)

# 380
  • Мнения: 5 867
с времето и неуспехите, се научих да не казвам ни дума, като в конспирация,...или като в шпионски филм- така зареждам и продуктите, и такъмите, преди тортоправене...
защото, историята познава велики резили
а, когато не са предвидени, и никой не залага надежди- стават чудеса!

   Точно така! Нищо не обещаваш. Ако все пак го направиш, хората са очаровани. Ако не - нали нищо не си обещал Simple Smile.
   Идва си мъдростта с годините. И с измързелевянето. Аз между двете неща не намирам никакво съществено противоречие.

   Най-хубавият ми Великден беше преди няколко години, когато заведох родата на заведение. У нас трябваше да е. И агнешко умея да готвя и дроб сарма. Но толкова работа ме нападна тогава, че не успях. А в ресторанта всичко си бяха сготвили хората. Дори по-вкусно от мен. (Това, последното, само между нас да си остане и да не се разчува Simple Smile. ) Много хубаво си изкарахме.

# 381
  • Мнения: 9 475
Ама нямаш грижи, Clotilde,  с конфиденциалността, тя темата е затворен клуб, нищо няма навън да плъзне Simple Smile

# 382
  • Мнения: 5 170
За търсещите салвия - не знам къде продават като подправка, но много лесно се гледа в градина или саксия. Не мръзне, не изисква никакви грижи. Имам една торба на терасата, ако се е развалила трябва да я хвърля, но ако става (много е трайна) бих я споделила.

# 383
  • Мнения: 9 475
За търсещите салвия - не знам къде продават като подправка, но много лесно се гледа в градина или саксия. Не мръзне, не изисква никакви грижи. Имам една торба на терасата, ако се е развалила трябва да я хвърля, но ако става (много е трайна) бих я споделила.
Аз си купувам на пазара на Младост 1 - една много симпатична дама от години там продава подправки и има почти всичко.

# 384
  • Мнения: 26 002
За съжаление нито имам възможност да си отгледам където живея в момента, нито съм близо до въпросния пазар.
Понеже стана дума за купуване на салвия при пазаруване редовно, останах с впечатление че някоя от по-популярните марки подправки може да има и салвия, та затова питах.

# 385
  • софия
  • Мнения: 33 452
Ти кажи къде продават салвия и каква марка е, че търсих наскоро и оглеждах целия рафт с подправки на повече от един магазин... и не видях такова нещо. Ама баш мунски ще да съм изглеждала, носът забоден и съсредоточена като хрътка и чета наред от край до край Grinning
И пак се прибрах без салвия, а съм наумила при възможност да изпробвам рецепта, за която ми трябва. Аз ще забравя накрая че съм щяла да я правя Grinning
Никъде не открих. Накрая една позната ми даде количество, че има на вилата и сега е подредена във фризера.
Преди години и ние имахме един корен на вилата, добре вирееше, но се загуби.

# 386
  • Мнения: 9 475
За съжаление нито имам възможност да си отгледам където живея в момента, нито съм близо до въпросния пазар.
Понеже стана дума за купуване на салвия при пазаруване редовно, останах с впечатление че някоя от по-популярните марки подправки може да има и салвия, та затова питах.
Ако не намериш, мога да ти изпратя, пиши на лични данни за доставка. Възможно е и да има пакетирана, не съм гледала, че повечето подправки си купувам от споменатата дама.

# 387
  • Мнения: 26 002
Благодаря ти, ще взема от майка ми някой път като си ходя, поръчала съм да ми изсушат от градината, но не ходя там често. Не съм на зор, просто се подразних че не намирам. Търсих в даден момент че исках за определена рецепта, а не намерих. Не съм предполагала че е толкова екзотично нещо. Ще видя като ходя в Метро, те имат по принцип ами и там не ходя често. Все някога ще ги изпробвам тия наденички... ако не затрия рецептата докато се наканя, че все пак виж в коя тема ги бистрим Grinning

# 388
  • Sofia
  • Мнения: 30 748
На мен не ми допада самардалата 🤨,а и е много солена.Имам и рядко я ползвам.
Обичам чубрица,кимион,джоджен...
Салвия само на чай съм я пила.

# 389
  • Мнения: 5 858
Ако е някоя купена самардалата е възможно да е солена. Нашата е домашна и с малко сол. Тъкмо новата реколта е вече готова - смяна и осолена.
Много върви на варени яйца и картофи или препечена филийка с масълце.

Общи условия

Активация на акаунт