Любимите ни гювечета със сирене Президент, колбас и яйце.
- Публикувана: 24 апр. 2024, 13:30 ч.
- Последно мнение: 7 май 2024, 16:41 ч.
Споделете обичана рецепта с краве сирене Président и спечелете страхотни награди!
Гъбена салата
Средно големи доматчета, издълбани и напълнени със сирене президент.
Обръщат се върху салата от нарязана маруля.
Марулята се "декорира" с няколко сварени яйца, срязани наполовина и обърнати с отрязаното надолу.
На червените "гъбки" може да се сложат бели точки от топено сирене, а може и без тях.
Средно големи доматчета, издълбани и напълнени със сирене президент.
Обръщат се върху салата от нарязана маруля.
Марулята се "декорира" с няколко сварени яйца, срязани наполовина и обърнати с отрязаното надолу.
На червените "гъбки" може да се сложат бели точки от топено сирене, а може и без тях.
Пълнени чушки със яйца и сирене
чушка/пиперка
10 броя
(малки)
Краве сирене President
300 грама
яйца
3 броя
чесън
2 скилидки
копър
1/2 връзка
магданоз
1/2 връзка
краве масло
1 супена лъжица
Измивате ги и ги почиствате от семената. Разбивате яйца, добавяте натрошеното сирене, нарязаните на ситно магданоз и копър, както и счукания чесън. Разбъркайте добре.
Във всяка чушка слагате по малко краве масло, след което ги пълните с подготвената смес. Не препълвайте чушките, за да не прелеят при печене. Намажете малка тава с мазнина и наредете пълните чушки, като не е добре да са легнали, а изправени или полуизправени, за да не се разлива сместа.
Печете в предварително загрята на 160-170 градуса фурна за около 30 минути, докато чушките са напълно готови.
чушка/пиперка
10 броя
(малки)
Краве сирене President
300 грама
яйца
3 броя
чесън
2 скилидки
копър
1/2 връзка
магданоз
1/2 връзка
краве масло
1 супена лъжица
Измивате ги и ги почиствате от семената. Разбивате яйца, добавяте натрошеното сирене, нарязаните на ситно магданоз и копър, както и счукания чесън. Разбъркайте добре.
Във всяка чушка слагате по малко краве масло, след което ги пълните с подготвената смес. Не препълвайте чушките, за да не прелеят при печене. Намажете малка тава с мазнина и наредете пълните чушки, като не е добре да са легнали, а изправени или полуизправени, за да не се разлива сместа.
Печете в предварително загрята на 160-170 градуса фурна за около 30 минути, докато чушките са напълно готови.
Обичам да хапвам сирене много на салата
Любимата ми салатка е традиционната
Краставица
Домат
Лук
Чушка
Настъргано сирене
Също така в баница
1 пакет кори за баница
300 гр сирене, 4 яйца, олио, кисело мляко
Всичко разбъркваме заедно, мажем кора, сгъваме на охлювче и така до края на корите
Печем до готовност и хапваме в компанията на айрянче или боза ☺️
Любимата ми салатка е традиционната
Краставица
Домат
Лук
Чушка
Настъргано сирене
Също така в баница
1 пакет кори за баница
300 гр сирене, 4 яйца, олио, кисело мляко
Всичко разбъркваме заедно, мажем кора, сгъваме на охлювче и така до края на корите
Печем до готовност и хапваме в компанията на айрянче или боза ☺️
Още една салата споделям, която мернах из нета и се сетих, че и този вариант е хубав и съм правила подобна.
Сиренето се нарязва на кубчета и в купа се овкусява със зехтин и подправки на вкус и се оставя настрана.
В друга купа слагаме нарязана краставица, репички и пресен лук. Добавяме сиренето отгоре и по желание поръсваме с някакви семена(сусам, мак, слънчоглед белен, кедрови ядки).
Сиренето се нарязва на кубчета и в купа се овкусява със зехтин и подправки на вкус и се оставя настрана.
В друга купа слагаме нарязана краставица, репички и пресен лук. Добавяме сиренето отгоре и по желание поръсваме с някакви семена(сусам, мак, слънчоглед белен, кедрови ядки).
Сирене пи шопски ми е любимо. 2 бр. домати
200 гр. сирене
100 гр. масло
по едно яйце на гювече
100 гр. кашкавал
ронена чубрица. Намазмам с масло гювечетата. Слагам резени домат на дъното.Върху домата плочка сирене.
После пак малко масло.Накрая настърган кашкавал. Поръсвам с чубрица.Слагам гювечетата в топла фурна.Пека ги 15 минути, след това слагам яйцето и отново връщам във фурната.След 5 минути сиренето по шопски е готово.
200 гр. сирене
100 гр. масло
по едно яйце на гювече
100 гр. кашкавал
ронена чубрица. Намазмам с масло гювечетата. Слагам резени домат на дъното.Върху домата плочка сирене.
После пак малко масло.Накрая настърган кашкавал. Поръсвам с чубрица.Слагам гювечетата в топла фурна.Пека ги 15 минути, след това слагам яйцето и отново връщам във фурната.След 5 минути сиренето по шопски е готово.
Огретен от картофи и тиквички
Необходими продукти:
5-6 средно големи картофа
2 тиквички
200 гр. краве сирене Président
4 яйца
150 гр. кашкавал
сол, чубрица, черен пипер, чесън, лук, олио, магданоз
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета като за мусака. Тиквичките – също. Смесват се, добавят се нарязания на по-големи парчета лук и чесън, черен пипер и се посоляват със сол. Готовата смес се поставя в тавичка, добавя се малко олио и се сипва около 1 чаена чаша вода. Пече се в загрята фурна на 200 градуса.
В купа разбиваме яйцата, настъргваме сиренето, добавяме чубрица, пушено сирене, магданоз. Изсипваме сместа в тавичката и се пече докато станат яйцата.
Накрая поръсваме с настърган кашкавал и връщаме във фурната за дозапичане.
Приятен апетит !
Необходими продукти:
5-6 средно големи картофа
2 тиквички
200 гр. краве сирене Président
4 яйца
150 гр. кашкавал
сол, чубрица, черен пипер, чесън, лук, олио, магданоз
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета като за мусака. Тиквичките – също. Смесват се, добавят се нарязания на по-големи парчета лук и чесън, черен пипер и се посоляват със сол. Готовата смес се поставя в тавичка, добавя се малко олио и се сипва около 1 чаена чаша вода. Пече се в загрята фурна на 200 градуса.
В купа разбиваме яйцата, настъргваме сиренето, добавяме чубрица, пушено сирене, магданоз. Изсипваме сместа в тавичката и се пече докато станат яйцата.
Накрая поръсваме с настърган кашкавал и връщаме във фурната за дозапичане.
Приятен апетит !
Любима в къщи ни е баница с лопуш или както му казваме в нашия край - лопушник.
1 пакет кори за баница
1 по-голяма връзка лопуш
1 глава стар лук
връзка пресен джоджен, може и сух
250 г. краве сирене Prèsident
5-6 яйца
300 г. газирана вода
100 мл олио
Задушавам лука, прибавям бланшрания и нарязан лопуш и джоджена
Вземам две кори за баница слагам от сместта, наръсвам със сирене и навивам на руло и така докато свършат корите. След което нарязвам баницата и поливам прорезите и покрая със сгорещено олио. Най-отгоре заливам с разбитите яйца с газираната вода.
1 пакет кори за баница
1 по-голяма връзка лопуш
1 глава стар лук
връзка пресен джоджен, може и сух
250 г. краве сирене Prèsident
5-6 яйца
300 г. газирана вода
100 мл олио
Задушавам лука, прибавям бланшрания и нарязан лопуш и джоджена
Вземам две кори за баница слагам от сместта, наръсвам със сирене и навивам на руло и така докато свършат корите. След което нарязвам баницата и поливам прорезите и покрая със сгорещено олио. Най-отгоре заливам с разбитите яйца с газираната вода.