Обожавам шопска салата! Домати, краставици, печена чушка и плочка сирене "Президент".
- Публикувана: 24 апр. 2024, 13:30 ч.
- Последно мнение: 7 май 2024, 16:41 ч.
Споделете обичана рецепта с краве сирене Président и спечелете страхотни награди!
Тиквичка бюрек със сирене Président
Продукти: 2 тиквички, 1 яйце, 250 гр сирене Président
Приготвяне: Нарязваме тиквичките по дължина и ги изпържваме или минаваме на грил тигана, колкото да поомекнат. След това ги слепваме две по две, като между тях поставяме намачкано сирене Président. Потопяваме ги в разбито яйце и изпърваме в загрята мазнина. Бързо, лесно и вкусно! Опитайте
Продукти: 2 тиквички, 1 яйце, 250 гр сирене Président
Приготвяне: Нарязваме тиквичките по дължина и ги изпържваме или минаваме на грил тигана, колкото да поомекнат. След това ги слепваме две по две, като между тях поставяме намачкано сирене Président. Потопяваме ги в разбито яйце и изпърваме в загрята мазнина. Бързо, лесно и вкусно! Опитайте
Моето дете обича банички със сирене President
Един пакет Лаваш - от квадратните
100 грама сирене President
1 яйце
2 - 3 лъжици кисело мляко
Олио
Разбиваме яйцето с киселото мляко и 2 лъжици олио. Нарязваме всяка кора Лаваш на 4 ленти, намазваме с яйчена смес и в горния край слагаме мъничко парченце сирене. Сгъваме на триъгълник и така до края на корите. Пържим триъгълните банички в олиото съвсем за кратко.
Един пакет Лаваш - от квадратните
100 грама сирене President
1 яйце
2 - 3 лъжици кисело мляко
Олио
Разбиваме яйцето с киселото мляко и 2 лъжици олио. Нарязваме всяка кора Лаваш на 4 ленти, намазваме с яйчена смес и в горния край слагаме мъничко парченце сирене. Сгъваме на триъгълник и така до края на корите. Пържим триъгълните банички в олиото съвсем за кратко.
Правя страхотни еклери с масло Президент:
За тестото:
1ч.ч. вода и 1/2 ч.ч олио завират на котлона.Прибавя се 1ч.ч. брашно и се бърка до меко тесто за кратко време.Оставя се да изстине и след това към него се прибавят 3 яйца и 1 белък.Бърка се с миксер до гладко течно тесто.
За крема:
700мл. прясно мляко
1ч.ч. захар
7с.л. брашно
1 жълтък
1-2бр ванилия
30-40гр масло Президент
Млякото се разделя на две части.Едната се кипва на котлон, а в другата се разбиват с жълтъка, захарта.
Към кипналото мляко се прибавя останалата течна смес и се бърка непрекъснато на умерена степен котлона, докато се сгъсти на крем.Отнема се от огъня и се оставя да се охлади.Към крема се добавят ванилията и около 30-40гр. масло Президент.
От тестото шприцоваме еклерчета в намазана с мазнина тавичка и печем на умерена фурна до златисто.Оставяме да се охладят и ги пълним с охладения крем.За предпочитане е да престоят една нощ в хладилник, като могат да се полеят с разтопен шоколад преди това.
Весели празници!
За тестото:
1ч.ч. вода и 1/2 ч.ч олио завират на котлона.Прибавя се 1ч.ч. брашно и се бърка до меко тесто за кратко време.Оставя се да изстине и след това към него се прибавят 3 яйца и 1 белък.Бърка се с миксер до гладко течно тесто.
За крема:
700мл. прясно мляко
1ч.ч. захар
7с.л. брашно
1 жълтък
1-2бр ванилия
30-40гр масло Президент
Млякото се разделя на две части.Едната се кипва на котлон, а в другата се разбиват с жълтъка, захарта.
Към кипналото мляко се прибавя останалата течна смес и се бърка непрекъснато на умерена степен котлона, докато се сгъсти на крем.Отнема се от огъня и се оставя да се охлади.Към крема се добавят ванилията и около 30-40гр. масло Президент.
От тестото шприцоваме еклерчета в намазана с мазнина тавичка и печем на умерена фурна до златисто.Оставяме да се охладят и ги пълним с охладения крем.За предпочитане е да престоят една нощ в хладилник, като могат да се полеят с разтопен шоколад преди това.
Весели празници!
Пухкав омлет с
две яйца
две супени лъжици вода
сол
черен пипер
сирене
олио
Разбърквате яйцата с двете лъжички вода, сол и черен пипер. Слагате малко олио в тигана да се затопли, след миг слагате сместа да покрие целия тиган. Малко да се сготви и добавяте от едната страна натрошеното сирене. Завивате от едната страна, щом се зачерви, обръщате и омлетът е готов.Много е лесна тази рецепта и е страшно вкусна!
две яйца
две супени лъжици вода
сол
черен пипер
сирене
олио
Разбърквате яйцата с двете лъжички вода, сол и черен пипер. Слагате малко олио в тигана да се затопли, след миг слагате сместа да покрие целия тиган. Малко да се сготви и добавяте от едната страна натрошеното сирене. Завивате от едната страна, щом се зачерви, обръщате и омлетът е готов.Много е лесна тази рецепта и е страшно вкусна!
С краве сирене Президент стават много вкусни мини триъгълни банички.
Правя ги с продукти "на око", така че не мога да дам точни количества.
За плънката е необходимо натрошено сирене Президент, разбити яйца, няколко лъжици кисело мляко и малко олио ( или друга мазнина по ваш избор) . В млякото по желание може да се сложи малко сода на хляб, но аз не винаги слагам. Всички продукти се разбъркват.
За намазване на баничките преди печене е необходим жълтък ( белтъкът отива в плънката с другите яйца) , а отгоре върху всяка баничка се слага малко парченце масло Президент.
Разрязвам на лентички фини кори за баница. В края на всяка лентичка слагам малко количество от плънката и след това започвам да навивам кората , завивайки ъгълчето по диагонал към срещуположната стена. После новообразувалото се ъгълче завивам пак по диагонал към срещуположната на него стена. Това се прави докато свърши кората. Така завитата баничка се намазва с жълтък и се поставя малко парченце масло. Пече се в предварително загрята фурна до готовност.
Правя ги с продукти "на око", така че не мога да дам точни количества.
За плънката е необходимо натрошено сирене Президент, разбити яйца, няколко лъжици кисело мляко и малко олио ( или друга мазнина по ваш избор) . В млякото по желание може да се сложи малко сода на хляб, но аз не винаги слагам. Всички продукти се разбъркват.
За намазване на баничките преди печене е необходим жълтък ( белтъкът отива в плънката с другите яйца) , а отгоре върху всяка баничка се слага малко парченце масло Президент.
Разрязвам на лентички фини кори за баница. В края на всяка лентичка слагам малко количество от плънката и след това започвам да навивам кората , завивайки ъгълчето по диагонал към срещуположната стена. После новообразувалото се ъгълче завивам пак по диагонал към срещуположната на него стена. Това се прави докато свърши кората. Така завитата баничка се намазва с жълтък и се поставя малко парченце масло. Пече се в предварително загрята фурна до готовност.
Огретен от картофи и тиквички
Необходими продукти:
5-6 средно големи картофа
2 тиквички
200 гр. краве сирене Président
4 яйца
150 гр. кашкавал
сол, чубрица, черен пипер, чесън, лук, олио, магданоз
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета като за мусака. Тиквичките – също. Смесват се, добавят се нарязания на по-големи парчета лук и чесън, черен пипер и се посоляват със сол. Готовата смес се поставя в тавичка, добавя се малко олио и се сипва около 1 чаена чаша вода. Пече се в загрята фурна на 200 градуса.
В купа разбиваме яйцата, настъргваме сиренето, добавяме чубрица, пушено сирене, магданоз. Изсипваме сместа в тавичката и се пече докато станат яйцата.
Накрая поръсваме с настърган кашкавал и връщаме във фурната за дозапичане.
Приятен апетит !
Необходими продукти:
5-6 средно големи картофа
2 тиквички
200 гр. краве сирене Président
4 яйца
150 гр. кашкавал
сол, чубрица, черен пипер, чесън, лук, олио, магданоз
Картофите се обелват и се нарязват на кубчета като за мусака. Тиквичките – също. Смесват се, добавят се нарязания на по-големи парчета лук и чесън, черен пипер и се посоляват със сол. Готовата смес се поставя в тавичка, добавя се малко олио и се сипва около 1 чаена чаша вода. Пече се в загрята фурна на 200 градуса.
В купа разбиваме яйцата, настъргваме сиренето, добавяме чубрица, пушено сирене, магданоз. Изсипваме сместа в тавичката и се пече докато станат яйцата.
Накрая поръсваме с настърган кашкавал и връщаме във фурната за дозапичане.
Приятен апетит !
