КОЛЕДА 2024/2025

  • 110 207
  • 1 422
  •   1
Отговори
# 285
# 286
  • Русе
  • Мнения: 6 489
Скрит текст:
Някой може ли да ми препоръча лесна и вкусна рецепта за сладки с марципан. Купих си от Авола в Сицилия качествен марципан и му търся приложение за Коледа.

Тези бисквитки стават със ситно натрошен марципан.
https://ipeychev9.blogspot.com/2021/01/blog-post_7.html


Но, фаворит ми е този кекс.
https://ipeychev9.blogspot.com/2021/11/kaisergugelhupf.html

# 287
  • Мнения: 6 193
На мен любимите ми марципанови сладки са тези - https://www.kulinarno-joana.com/2018/12/bademovi-rogcheta-s-shocolad/

Пейч, къде има марципан в този кекс?

# 288
  • Мнения: 508
Някой може ли да ми препоръча лесна и вкусна рецепта за сладки с марципан. Купих си от Авола в Сицилия качествен марципан и му търся приложение за Коледа.

Не помня откъде е рецептата, моля да ме извините, ако авторът е в групата 🥹. Вкъщи много се харесаха.

Немски сладки с марципан

200гр. Марципан с поне 50% съдържание на бадеми
100грама масло на стайна температура
75гр. Пудра захар (аз сложих 60 и беше ок)
1 лъжица есенция бадем (не сложих, нямах)
16гр. Ванилена захар - 2 пакетчета
2 яйца М размер
75гр. Царевично нишесте или брашно
150грама брашно (аз правих 100 грама брашно + 50грама бадемово брашно)

Фурната се загрява на 180градуса. Марципанът може да се загрее в микровълнова за 30сек., за да се разбие по-лесно. Марципанът и маслото се разбиват с миксер до гладка смес (еднородна).
Добавят се захарта, ванилена та захар и бадемовата есенция. Разбива се.
Добавят св яйцата едно по едно, като миксерът се пуска на максимална скорост за 30сек.
Смесват се брашната и на 2 пъти се добавят към тестото.
Използва се преса за сладки или шприц, за да се оформят сладките.
Пекат се върху хартия за печене за 15тина мин.

П.С. И попрепечени пак са хубави Simple Smile

# 289
  • Мнения: 8 300
Докато сте на тема марципан, правите ли си домашен такъв и как?

# 290
  • Русе
  • Мнения: 6 489
Скрит текст:
На мен любимите ми марципанови сладки са тези - https://www.kulinarno-joana.com/2018/12/bademovi-rogcheta-s-shocolad/

Пейч, къде има марципан в този кекс?

Вместо шоколада. Просто съм пропуснал да добавя.  Disappointed

# 291
  • Мнения: 1 849
Капучиновите звезди на Габи

За тестото:
300 гр брашно,125 гр пудра захар, 1 яйце, щипка сол, 200 гр меко масло, 36 гр капучино на прах, 100 гр настърган на ситно шоколад
За слепване:
200гр марципан
настъргана кора от портокал.
За украса:
бял шоколад
В купа се смесват брашното, захарта, капучиното и настъргания шоколад. Добавят се мекото масло и яйцето. Замесва се тесто, което се охлажда 2 часа в хладилник. Тестото се разточва на лист с дебелина 3 мм и от него с формичка се изрязват звездички. Изпичат се в загрята до 180С градуса фурназа около 10 минути и се охлаждат.
Марципана се размесва с портокаловата кора. Разточва се на лист и със същата формичка се изрязват звездички.
Слепват се 2 шоколадови с 1 марципанена звездичка между тях. По желание шоколадовите звезди се украсяват с разтопен бял шоколад.

# 292
  • София
  • Мнения: 12 301
Тези харесвам - КАПУЧИНОВИ ЗВЕЗДИ
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_804.html

и тези бисквитки 
БАДЕМОВИ РОГЧЕТА
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_975.html

много хубави бонбонки - БАДЕМОВИ БОНБОНИ С ФУРМИ И МАРЦИПАН
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_681.html

# 293
  • Мнения: 8 300
Марчева, благодаря! С последния пост ми отговори и на въпроса за домашния марципан.

# 294
  • Русе
  • Мнения: 6 489
Започнах с тренировките за празничните дни.
Датски коледни бисквитки Pebernodder

Последна редакция: пт, 22 ное 2024, 20:07 от peych

# 295
  • Някъде по Дунава
  • Мнения: 5 557
Аз правя капучиновите звезди без настърган шоколад и пак са хубави.
Купих продукти за АКК и тези дни ще го правя.

# 296
  • Мнения: 1 216
Аз търся успешна рецепта за панетоне.

# 297
  • София
  • Мнения: 12 301
Аз търся успешна рецепта за панетоне.
ПАНЕТОНЕ - ВЪВ ФОРМАТА НА КРУФИН
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/10/blog-post_805.html

КАРАМЕЛЕНО ПАНЕТОНЕ
https://cookwithmarcheva.blogspot.com/2019/11/blog-post_487.html

# 298
  • In transit
  • Мнения: 14 675
Аз търся успешна рецепта за панетоне.
Заповядай, изпитана рецепта за панетоне, стъпка по стъпка.

# 299
  • Мнения: 8 218
Вчера ми излезе тази рецепта за панетоне. Не съм я правила, но мисля да я пробвам за Коледа.

Общи условия

Активация на акаунт