Публикувана: 7 ноем. 2024, 00:41 ч.
Последно мнение: 1 окт. 2025, 13:42 ч.

Индукционни котлони, тема 3

7 304
155
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Как трябва да се използват програмите на индукционния котлон Gorenje ICY2000SP за приготвяне на ястия?
Могат ли тигани, различни от уок, да се използват върху индукционен котлон?
Защо определени тигани не работят добре с индукционни котлони?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Как трябва да се използват програмите на индукционния котлон Gorenje ICY2000SP за приготвяне на ястия?
  
  При използването на индукционния котлон е важно да се следи както мощността, така и избраната програма. Например, при програма 'супа', можете първо да използвате 'сваряване' за бързо завиране на водата, след което да преминете на 'супа', за да поддържате ястието на ниска температура. При 'пържен', указанията на дисплея показват температури, докато другите програми показват мощността или времето за готвене. Програмата 'горещ съд' обикновено се използва за поддържане на температурата, така че не е предназначена за активно готвене.
- Могат ли тигани, различни от уок, да се използват върху индукционен котлон?
  
  Да, различни тигани могат да се използват върху индукционен котлон, стига дъното им да е магнитно. Уокът е подходящ за по-високи температури, но други тигани също могат да се използват с подходящи условия.
- Защо определени тигани не работят добре с индукционни котлони?
  
  Някои тигани може да не работят добре с индукционни котлони поради проблеми с качеството на материала. Те може да не загряват достатъчно бързо или равномерно, което води до по-малко оптимално представяне. За да се възползвате от предимствата на индукционното готвене, се препоръчва използването на висококачествени съдове за готвене с добра топлопроводимост.
- Как да почистя индукционен котлон?
- Какви са някои важни фактори, които трябва да имате предвид при избора на индукционен плот?

# 120 30 апр. 2025, 07:46 ч.

Мнения: 7 449

Аз съм си взела на WMF и бих повторила с друг размер - загрява добре, обичайно не залепва, но когато пека (не пържа) пържоли с марината, в чийто състав има горчица и сладка компонента - кленов сироп, сок от нар или мед, остава налеп, който при накисване пада. Мия го в съдомиялна. Въобще, покрай индукционния плот преди години взех главно съдове на тази марка и съм изключително доволна. Имам и стоманен на Икеа, по-малък (не помня серията, но е доста тежък) - също си работи много добре.

# 121 30 апр. 2025, 07:50 ч.

На брега на реката
Мнения: 8 604

От лошия ми опит с грил тиган на WMF, не смея да си купя техен за пържене/печене.
То е накисване, то е пръскане с препарат и ми отнема много време и пак не е идеално. Тегава работа.

# 122 30 апр. 2025, 08:11 ч.

Мнения: 51 110

Всичко се драска, може би разните скъпи с "каменно" покритие вместо тефлон са по-добре. И грил тиган, който да не иска чистене след печене, не познавам.

# 123 30 апр. 2025, 08:40 ч.

На брега на реката
Мнения: 8 604

Ама то не се налага просто чистене, то се налага жулене и не смятам, че е нормално при уж незалепващо покритие. Вече не го и ползвам, че миенето и кисненето с препарати е 2 дни и накрая пак се налага чегъртане, та мерси съм.

# 124 30 апр. 2025, 08:54 ч.

на Мелмак
Мнения: 12 036

Аз с каменно покритие ще сменям, чудя се сега на един чугунен, но и на мен не ми се слугува Sunglasses

# 125 30 апр. 2025, 09:47 ч.

Мнения: 51 110

Moят е на Тефал, уж най-високия им клас. Първо бърша грубо с хартия, после накисвам с вряла вода и след това внимателно мия. Изчиства се, не е много трудно, ама покритието се е поизтъркало по ребрата. Сериозно се замислям за чугунен грил тиган.

# 126 30 апр. 2025, 09:58 ч.

София
Мнения: 1 264

Чугунен имам купуван от Амазон хубава марка беше - ами аз ли не го обработих както трябва в началото не знам каква е причината, но постоянно ръждясва като стои макар че е печен и киснат с мазнина и няма измиване изобщо.

# 127 30 апр. 2025, 18:27 ч.

София
Мнения: 2 302

Цитат на: Бубoлина в ср, 30 апр 2025, 06:51

Вилемина, по-назад в темата беше показала един тиган на АЕГ, които ползваш.

Чудя му се, че не хич евтин. Наистина ли работи добре на индукция, че видях, че пише алуминий?

Да, работят идеално. Дъното е изцяло стоманено, за останалото не съм много сигурна, защото и отвън има покритие. Дръжката е от неръждаема стомана.

Иначе, алуминиев слой имат повечето иноксови съдове в т.нар. "сандвич" дъно. В този случай, алуминият се използва заради топлопроводимостта му, а не за поевтиняване на конструкцията.

Отскоро имам и един тиган от еднослойна неръждаема стомана, без сандвич дъно. Засега не откривам разлика между работата на единия и на другия. И двата могат да се ползват и във фурна.

# 128 1 май 2025, 07:54 ч.

На брега на реката
Мнения: 8 604

Благодаря, Вилемина!

# 129 8 май 2025, 18:40 ч.

Мнения: 32

Здравейте, извинявам се ако вече темата е обсъждана, но не можах да намеря нищо по въпроса. Някой ползвал ли е индукция за под плот като това: https://invisacook.bg/products/invisacook/ , или имал ли е преки наблюдения от познати?
Предстои ми да правя кухня, изглежда ми красиво но ако нещо тръгне да извира, да загаря се чудя после как се чисти плота, да не остане целия надран. Като изври нещо на котлона се задействат сензори и спира автоматично, но това дали също би спряло за да не загори?

# 130 8 май 2025, 20:52 ч.

Мнения: 51 110

При индукционните котлони нищо не загаря, така че споко. Чистят с само с мокра кърпичка или подобно. Обаче видя ли цените?

# 131 8 май 2025, 22:52 ч.

Мнения: 139

Цитат на: Vilemina в ср, 30 апр 2025, 18:27

Иначе, алуминиев слой имат повечето иноксови съдове в т.нар. "сандвич" дъно. В този случай, алуминият се използва заради топлопроводимостта му, а не за поевтиняване на конструкцията.

Има известен резон, но има нещо гнило в Дания.
Алуминия има 3пъти(приблизително) по добра топлопроводимост от инокса, но също така има пак приблизително 3пъти по лоша проводимост от медта.Ако целта наистина е топлопроводимост, а не икономия щеше да се използва мед, като освен това медта няма да е подложена на толкова пластични деформации колкото алуминия.Последния 660* е температурата му на топене..

Затова си мисля, че по скоро целта е поевтиняване, но и топлопроводимостта е факт.

# 132 8 май 2025, 23:11 ч.

Мнения: 32

Цитат на: Черна станция в чт, 08 май 2025, 20:52

Тя цената си е висока, ама по-скоро ще ме откаже трудния евентуален ремонт. С прост индукцион ако се развали махаме и слагаме нов, а тук ще е по-сложно.

# 133 12 май 2025, 17:51 ч.

Мнения: 7

Здравейте, в търсене съм на котлони за вграждане 2-ка или 3-ка. Котлон рядко включвам, затова бюджетът е 650 лв

# 134 29 май 2025, 14:57 ч.

Мнения: 1 584

Цитат на: Ti7a_ в пн, 12 май 2025, 17:51

Здравейте, в търсене съм на котлони за вграждане 2-ка или 3-ка. Котлон рядко включвам, затова бюджетът е 650 лв

Насочила съм се към 3ка AEG IKE63441FB, четох добри отзиви и в момента е 699 лв. в Техномаркет. Не съм ползвала до сега индукционни,надявам се да съм доволна.

Препоръчани теми

Вашите идеи за торти и сладки за Великден?

Козунаци 2020 - 2ра тема

Избор на планетарен миксер

Веселите чугунки и чугуни! Отчетна тема за борбата с тежкия тиган - 2

Причина:

Причина: