Публикувана: 24 ноем. 2024, 08:43 ч.
Последно мнение: 30 дек. 2024, 21:41 ч.

За бързи КУЛИНАРНИ въпроси и отговори

23 405
768
1

Q&A

Обобщени въпроси и отговори от темата *

Какви са някои вкусни комбинации със синьо сирене?
Как мога да приготвя паламуд във фурната?
Как мога да подобря процеса на приготвяне на Катин мезе?
* Предложените въпроси и отговори се генерират машинно от автоматизиран езиков модел на база потребителските мнения в темата. Генерираното съдържание може да е непълно, неактуално, подвеждащо или неподходящо. Вашите оценки спомагат за подобряване на модела и неговото усъвършенстване.
- Какви са някои вкусни комбинации със синьо сирене?
  
  Комбинирането на круши със синьо сирене е класика. Друга добра комбинация е печене на дюли, орехи и зелени салати. Добавянето на печени чеснови трохи хляб също може да създаде интересен вкус.
- Как мога да приготвя паламуд във фурната?
  
  Най-лесният начин е да нарежете паламуда на филийки, да го посолите, да го подправите с черен пипер, да го полеете със зехтин и да го изпечете върху хартия за печене. Може също да добавите лук и домати за допълнителен вкус.
- Как мога да подобря процеса на приготвяне на Катин мезе?
  
  Вместо да пържите месото, лука и гъбите, можете да ги изпечете във фурна, използвайки функция 'грил'. След това всичко може да се постави в гювеч с течност за готвене. Това ще спести време и ще направи процеса на готвене по-лесен.
- Какви са алтернативите за поддържане на млякото топло без използване на микровълнова фурна?
- Какви са начините за приготвяне на Дулсе де лече?

# 270 7 дек. 2024, 14:52 ч.

Мнения: 8 072

Ябълкова, ето още няколко предложения за фунийки - 1, 2, 3.
А фунийките омекват от пълнежа, така че дори и да са твърдички след изпичане като ги напълниш ще омекнат след известно време.

# 271 8 дек. 2024, 21:40 ч.

Мнения: 318

Здравейте! Виждам, че има рецепти в нета, но искам да попитам тук - баклавата с лешници хубава ли е? Имам голям пакет и не знам какво да го правя…

# 272 8 дек. 2024, 21:43 ч.

Мнения: 9 492

Тахан

# 273 8 дек. 2024, 21:58 ч.

Sofia
Мнения: 22 673

Цитат на: Lemoncupcakes в нд, 08 дек 2024, 21:40

Здравейте! Виждам, че има рецепти в нета, но искам да попитам тук - баклавата с лешници хубава ли е? Имам голям пакет и не знам какво да го правя…

Въпрос на вкус. Simple Smile

Хубава за едни, за други не...
Може би да направиш малка доза за проба...
А лешници просто бих си яла така...

# 274 8 дек. 2024, 22:07 ч.

Мнения: 43 935

Яла съм баклава с лешници и течен шоколад, беше страхотна.

# 275 8 дек. 2024, 22:15 ч.

Русе
Мнения: 6 355

Скрит текст:

Цитат на: Lemoncupcakes в нд, 08 дек 2024, 21:40

# 276 8 дек. 2024, 23:20 ч.

София
Мнения: 12 257

Цитат на: Lemoncupcakes в нд, 08 дек 2024, 21:40

Една година правих със запечени лешници - страхотна!

# 277 9 дек. 2024, 06:13 ч.

Мнения: 9 632

Да ви разсмея сутрин рано. Водена от вашите предложения, започвам да правя арменските сладки на Пепчо. Решавам да направя половин доза така за проба. Викам си - имам някакви останали брашна, дай да ги оползотворя. Обаче и мас имам, дето така си стои, що да не използвам и нея. Та правя си по рецепта водата с маста, бухам вътре брашното от спелта и то започва да става едно такова трошливо и се усещам, че на половин доза вода съм сложила брашно за една доза. Ами сега? Намирам масло в хладилника, мятам го в топлото тесто. Загрявам в каната вода доливам и бъркам в несвяст и си се смея на акъла. От една елементарна рецепта, направих егати бъркоча. Но станаха чудесни, да не повярва човек Simple Smile

# 278 9 дек. 2024, 08:04 ч.

Мнения: 1 486

С брашно от спелта стават ли сполучливи различни печева, сладки, кексове,питки и т.н?
Имам още пълнозърнесто брашно и лимецово.
То им е сега времето да ги вложа.

# 279 9 дек. 2024, 09:04 ч.

Sofia
Мнения: 22 673

Цитат на: doroty3 в пн, 09 дек 2024, 08:04

Спелтата си има глутен, макар различен от пшеничния, та би трябвало да стават. Сега друг въпрос е, че кексове и този тип сладкиши е добре са с нископротеиново брашно (9-10г.) или поне да има почивка след разбъркването. Виж мързеливките/добруджанките си стават прекрасно. И по тази линия и дребни сладки и маяни печива - да.
Лимецовото е по-особено брашно, с много малко глутен, та като добавка към бяло е по лесно.

# 280 9 дек. 2024, 09:46 ч.

Мнения: 24 873

Цитат на: pticasprujina в пн, 09 дек 2024, 06:13

Тая рецепта е дуракоустойчива, много я харесвам и по много поводи съм черпила с такива сладки, че стават и за който спазва пости, когато са с олио.
И тестото е като пластилин, ако имаш и деца може и на тях да връчиш да правят топчета - достатъчно лесно е и ги държи заети Grinning

# 281 9 дек. 2024, 15:18 ч.

София
Мнения: 4 977

Кондензирано мляко,сладкарска сметана,течен перилен шоколад и маскарпоне-кои от тях да комбинираме за да се получи хубава бисквитена торта с бисквити ,, Закуска"?

# 282 9 дек. 2024, 16:30 ч.

София
Мнения: 4 890

Цитат на: Станислава5642 в пн, 09 дек 2024, 15:18

............течен перилен шоколад................

Само това не слагай, моля те. Wink

# 283 9 дек. 2024, 18:09 ч.

Мнения: 24 873

Има страхотна рецепта за бисквитена торта с маскарпоне в блога на Пепчо, не помня тя с какви бисквити я беше писала но мога да кажа от опит че със Закуска става добре. На майка ми това са по подразбиране какви ползва за всякаква бисквитена торта.