Всички да сме здрави и заедно! Това е най-важно! Иначе обичам да украсявам дома отвътре и отвън. Любим момент е и направата на коледните бисквити. Обичам и да виждам усмивки на лицата, когато подарявам подаръците - винаги много се старая и започвам два месеца по-рано да обмислям подаръците.
- Публикувана: 12 дек. 2024, 13:00 ч.
- Последно мнение: 3 ян. 2025, 14:00 ч.
Коледа с аромат на масло: вкусно вдъхновение за празниците
Да бъдем здрави цялото семейство и да бъдем заедно! Обожавам да вали сняг, да е натрупало, ние стоим на топло в къщата на мама и тате, сестра ми с двете деца, аз с моето 4-месечно бебе. Навсякъде е украсено с гирлянди, играчки и лампички. Страхотно е! Еуфорията е голяма покрай печене на коледни меденки - през това слушаме коледни песни, всеки се бута някъде, хаос е голям, но е весело, забавно и уютно
Мисля, че трябва да се публикуват рецепти с масло, за да пресъздаде Коледния дух и уют. Мисля, че не сте разбрали темата.
"Не забравяйте: малките неща създават най-големите радости! Включете фурната, запретнете ръкави и оставете аромата на масло да разкаже вашата коледна кулинарна приказка!"
И за да не е само такъв поста
Ще пиша за нашата коледна закуска: Странджански катми
Баба Боя сутрин забъркваше 1 яйце с вода/мляко прясно или кисело и брашно, да стане като боза на гъстота. В него ако беше с кисело мляко слагаше и един бакпулвер, а ако беше с прясно мляко и вода слагаше мая и оставяше да втаса.
След това вземаше сача и парче сланина. Слагаше сача на печката, като загрее мажеше със сланината и изливаше от сместа за катми. Печеше от едната страна, после от другата и захлупваше в една чиния.
Като станеха готови катмите, в една по-широка касерола слагаше мнооого масло "Президент" и натрошаваше сирене, загряваше на печката докато се разтопи и загрее маслото и слагаше всичко на масата.
Наобикаляхме всички масата, всеки си взимаше катма, слагаше я на ръката си, навиваше катмата на роло, късаше я през среда и топеше в маслото със сирене. Да си оближеш пръстите. За нула време свършваха.
Това са за нас уютните и стоплящи сърцата Коледи.
Но вече баба Боя отдавна я няма.
Сега аз имам внуци и се опитвам да създам спомени с тях по същият начин.
"Не забравяйте: малките неща създават най-големите радости! Включете фурната, запретнете ръкави и оставете аромата на масло да разкаже вашата коледна кулинарна приказка!"
И за да не е само такъв поста
Ще пиша за нашата коледна закуска: Странджански катми
Баба Боя сутрин забъркваше 1 яйце с вода/мляко прясно или кисело и брашно, да стане като боза на гъстота. В него ако беше с кисело мляко слагаше и един бакпулвер, а ако беше с прясно мляко и вода слагаше мая и оставяше да втаса.
След това вземаше сача и парче сланина. Слагаше сача на печката, като загрее мажеше със сланината и изливаше от сместа за катми. Печеше от едната страна, после от другата и захлупваше в една чиния.
Като станеха готови катмите, в една по-широка касерола слагаше мнооого масло "Президент" и натрошаваше сирене, загряваше на печката докато се разтопи и загрее маслото и слагаше всичко на масата.
Наобикаляхме всички масата, всеки си взимаше катма, слагаше я на ръката си, навиваше катмата на роло, късаше я през среда и топеше в маслото със сирене. Да си оближеш пръстите. За нула време свършваха.
Това са за нас уютните и стоплящи сърцата Коледи.
Но вече баба Боя отдавна я няма.
Сега аз имам внуци и се опитвам да създам спомени с тях по същият начин.
